【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种炒锅，尤其涉及一种物料炒制锅。
技术介绍
目前的物料炒制分为手工炒制和机械炒制，由于人工手动炒制物料受热均匀，物料质量较好，但劳动强度大，产量低，而机械炒制温度常集中在锅底中心处，造成表层的物料受热不均匀，影响炒制的物料质量。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的问题，本技术目的在于提供一种解决了以上问题的物料炒制锅。本技术的技术方案是:一种物料炒制锅，包括锅体和把手，所述锅体底部由多个连续凹槽组成，所述锅体上设有带加热片的通风装置，所述加热片位于锅体内侧面上，所述加热片与通风装置固定连接。作为优选，所述通风装置位于锅体内部连通，且与锅体可拆卸连接。本技术的有益效果是:本技术所述锅体底部由多个连续凹槽组成，有利于在炒制过程中物料的翻动，使物料受热均匀，所述锅体上设有带加热片的通风装置，有利于排除水蒸汽，所述加热片位于锅体内侧面上，所述加热片与通风装置固定连接，加热片向表层的物料施放热量，避免表层物料受热不均匀。附图说明图1为本技术实施例的结构示意图。图中:1.锅体；2.凹槽；3.加热片；4.把手；5.通风装置。具体实施方式实施例:作为本技术的一种实施方式，如图1所示，一种物料炒制锅，包括锅体I和把手4，所述锅体I底部由多个连续凹槽2组成，有利于在炒制过程中物料的翻动，使物料受热均匀，所述锅体I上设有带加热片3的通风装置5，有利于排除水蒸汽，所述加热片3位于锅体I内侧面上，所述加热片3与通风装置5固定连接，加热片3向表层的物料施放热量，避免表层物料受热不均匀所述通风装置5与锅体I内部连通，且与锅体I可拆卸连接，方便拆装。权利要求1.一种物料炒制锅...
【技术保护点】
一种物料炒制锅，包括锅体（1）和把手（4），其特征在于：所述锅体（1）底部由多个连续凹槽（2）组成，所述锅体（1）上设有带加热片（3）的通风装置（5），所述加热片（3）位于锅体（1）内侧面上，所述加热片（3）与通风装置（5）固定连接。
【技术特征摘要】
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