一种猪只胴体标识、数据采集及转换方法技术

本发明专利技术提供了一种猪只胴体标识、数据采集及转换方法，包括：在生猪进入屠宰线上的入口处，用工业级条码扫描枪读取猪只去头摘下的耳标编码；当猪只经过烫毛和劈分为二胴体后，立即按顺序在胴体上端挂钩处佩带上胴体RFID电子标签；RFID天线配合RFID阅读器读取移动的胴体RFID电子标签信息，现场记录编码的计算机上传到屠宰厂数据服务器数据库中；当带有所述胴体RFID电子标签的猪只胴体进入超市分割销售时，由现场平板式RFID阅读器读取胴体RFID电子标签，通过RS232接口向条码打印机的PS2接口信号与数据的转换，变成条码打印机可直接打印的追溯码。本发明专利技术所提出一种猪只胴体标识、数据采集及转换方法，实现了猪肉产品质量全程溯源。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及数据交换
，特别是指。
技术介绍
我国对动物产品质量的溯源体系首先源于农业部于2002年开始实施的动物免疫标识制度，继2005年《畜牧法》出台后，农业部颁布了《畜禽标识和养殖档案管理办法》，并从2006年7月I日开始实施。“管理办法”的实施，主要从构建动物疫病溯源体系着手，逐步建立禽产品质量安全溯源系统。农业部试点实施的“动物疫病溯源系统”主要采用二维条码识读技术对家禽个体进行标识，以IC卡作为动物检疫防疫流转数据载体，采用GPRS通信与PDA机读设备结合，与远程中央数据库进行数据传输与交换等。该计划主要解决了家畜在养殖环节如何建立电子养殖档案，及其活体在运输途中的监管与数据采集问题，而对于家畜如猪只在屠宰环节及其后的信息采集，因为分管部门变更等原因，从官方无论是农业部，还是商务部，目前未见官方制定的技术与规范出台。因此，探索包括屠宰环节在内的肉类中间产品直到终端产品的可靠标识技术、可靠数据采集等专利核心技术，是全面构建我国畜产品，尤其是猪肉产品的整个跟踪与溯源体系建设的重要内容。随着我国生猪现代化屠宰模式的不断发展，生猪的屠宰过程管理方式必然要向现代信息型方式改变，终端产品进入超市的技术门槛会越来越严格，不具备可溯源的畜产品将不得进入消费市场只是迟早的问题。而产品进入超市后，如何将生猪肉的标签信息进行转换以方便超市进货流程，也是需要探讨的问题。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提出，实现了猪肉产品质量全程溯源。基于上述目的本专利技术提供的，包括:在生猪进入屠宰线上的入口处，用工业级条码扫描枪读取猪只去头摘下的耳标编码；当猪只经过烫毛和劈分为二胴体后，立即按顺序在胴体上端挂钩处佩带上胴体RFID电子标签；RFID天线配合RFID阅读器读取移动的胴体RFID电子标签信息，现场记录编码的计算机上传到屠宰厂数据服务器数据库中；当带有所述胴体RFID电子标签的猪只胴体进入超市分割销售时，由现场平板式RFID阅读器读取胴体RFID电子标签，通过RS232接口向条码打印机的PS2接口信号与数据的转换，变成条码打印机可直接打印的追溯码；其中，所述RS232接口向条码打印机的PS2接口信号与数据的转换包括:RFID串口信号经RS232接口通过MAX232芯片将EIA电平信号转换为TTL电平信号;通过8051主控芯片将所述TTL电平RFID串口信号转换为输入到PS2接口的信号;将所述输入到PS2接口的信号输出到打印机。在一些实施方式中，所述RS232接口与所述MAX232芯片的连接方法包括:所述RS232接口的第四管脚连接到所述MAX232芯片的第十三弓I脚，所述RS232接口的第七管脚连接到所述MAX232芯片的第八引脚，所述RS232接口的第八管脚连接到所述MAX232芯片的第十四引脚。在一些实施方式中，所述MAX232芯片的连接方法还包括:所述MAX232芯片的第二引脚2与第十六引脚16之间连接第一电容，第一引脚与第三引脚之间连接第二电容，第四引脚与第五引脚之间连接第三电容，第十五引脚与第六引脚之间连接第四电容。在一些实施方式中，所述第一电容至第四电容均为I μ F。在一些实施方式中，所述ΜΑΧ232芯片与8051主控芯片的连接方法包括:所述ΜΑΧ232芯片的第十二引脚连接8051主控芯片的第六引脚，所述ΜΑΧ232芯片的第九引脚则连接8051主控芯片的第八引脚。在一些实施方式中，所述8051主控芯片的连接方法还包括:所述8051主控芯片的第九引脚及第四十引脚均连接电源，第十八引脚与第十九引脚之间连接晶体振荡器，且第十八引脚经第二电解电容接地，第十九引脚经第一电解电容接地，第二十引脚也接地。在一些实施方式中，将所述输入到PS2接口的信号输出到打印机时，所述打印机接收一个字节的具体连接步骤包括:等待时钟线为高电平；判断数据线是否为低，为高则错误退出，否则继续执行；读地址线上的数据内容，共8个bit，每读完一个位，都应检测时钟线是否被8051主控芯片拉低，如果被拉低则要中止接收；读地址线上的校验位内容，I个bit ;读停止位；如果数据线上为O (即还是低电平)，PS2设备继续产生时钟，直到接收到I且产生出错信号为止(因为停止位是1，如果PS2设备没有读到停止位，则表明此次传输出错)；输出应答位；检测奇偶校验位，如果校验失败，则产生错误信号以表明此次传输出现错误；延时45 μ s,以便8051主控芯片进行下一次传输。在一些实施方式中，所述读数据线的方法包括:延时20ys;把时钟线拉低；延时40ys;释放时钟线；延时20ys;读数据线。在一些实施方式中，所述发出应答位的方法包括:延时15 μ s ;把数据线拉低；延时5 μ s ;把时钟线拉低；延时40ys;释放时钟线；延时5 μ s ;释放数据线。从上面所述可以看出，本专利技术提供的，通过相关关联的软件、硬件(扫描枪、标签、阅读器、天线、触摸一体计算机与服务器等)，最终实现了猪只个体标签向终端溯源条码标签的转换，以及屠宰过程中间产品的标识及检验检疫数据的采集与传输，实现了猪肉产品质量全程溯源(跟踪与追踪)。通过相互关联的硬件设备、加上嵌入到设备中的续写模块，或者安装在计算机中的数据采集系统，以及屠宰厂后台数据服务器管理系统等支持，最终实现了生猪屠宰过程标准化、数字化管理与终端产品的可溯源监管，尤其实现标识的转换与衔接。附图说明图1为本专利技术实施例中屠宰厂猪只耳标读取与数据采集示意图；图2为本专利技术实施例中屠宰厂胴体标签的识读与数据采集示意图；图3为本专利技术实施例中胴体标签向终端分割溯源条码标签的转换示意图；图4为本专利技术实施例中屠宰厂溯源数据管理系统设计构架示意图；图5为本专利技术实施例中数据转换方法的流程图；图5a为一种RS232 (DB9)接口的示意图；图5b为本专利技术实施例中所提供的MAX232芯片示意图；图5c为本专利技术实施例中数据转换方法的RS232接口通过MAX232芯片与8051主控芯片进行连接的电路示意图；图5d，为本专利技术实施例中所提供的6脚的min1-DIN PS2接口的示意图；图5e，为本专利技术实施例中所提供的PS2接口的数据发送/接收时序。具体实施例方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，并参照附图，对本专利技术进一步详细说明。本专利技术一个实施例所提供的，包括:在生猪进入屠宰线上的入口处，用工业级条码扫描枪读取猪只去头摘下的耳标编码；当猪只经过烫毛和劈分为二胴体后，立即按顺序在胴体上端挂钩处佩带上胴体RFID电子标签；RFID天线配合RFID阅读器读取移动的胴体RFID电子标签信息，现场记录编码的计算机上传到屠宰厂数据服务器数据库中；当带有所述胴体RFID电子标签的猪只胴体进入超市分割销售时，由现场平板式RFID阅读器读取胴体RFID电子标签，通过RS232接口向条码打印机的PS2接口信号与数据的转换，变成条码打印机可直接打印的追溯码。本专利技术另一个实施例所提供的，硬件部分包括带有解码程序的猪只耳标的识读枪，识读进入屠宰线宰杀后的猪只耳标，用超高频RFID (频率902MHz)电子标签对猪只劈分的胴体进行标识；在屠宰流水线上猪只劈分后的适当位置架设超高频RFID天线、RFID阅读器和触摸一体机(带计算机系统)，实现对本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种猪只胴体标识、数据采集及转换方法，其特征在于，包括：在生猪进入屠宰线上的入口处，用工业级条码扫描枪读取猪只去头摘下的耳标编码；当猪只经过烫毛和劈分为二胴体后，立即按顺序在胴体上端挂钩处佩带上胴体RFID电子标签；RFID天线配合RFID阅读器读取移动的胴体RFID电子标签信息，现场记录编码的计算机上传到屠宰厂数据服务器数据库中；当带有所述胴体RFID电子标签的猪只胴体进入超市分割销售时，由现场平板式RFID阅读器读取胴体RFID电子标签，通过RS232接口向条码打印机的PS2接口信号与数据的转换，变成条码打印机可直接打印的追溯码。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：熊本海，
申请(专利权)人：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，
类型：发明
国别省市：