一种改进的面团切割设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种改进的面团切割设备，包括机架、主控箱、切割控制箱、切割板、转动单元，机架上设有传送带，主控箱位于机架下方控制传送带的运行，切割控制箱位于传送带上方控制切割板的上下移动，转动单元位于机架前端传送带上方，还包括一位于切割板前端的面团定型装置，面团定型装置与机架固定连接。该切割设备使长面团在切割前通过保持所需的宽度，使其在切割板的固定频率的切割下获得标准重量大小的面团。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品机械领域，尤其是一种改进的面团切割设备。
技术介绍
现有的简易面团切割设备，将成型成条块状的面团放在输送带上至切刀处进行分害I]，但是由于面团在输送带上传动不平稳，易震动变形，导致切割的各段面团大小形状不一致，使成品的重量形状产生差异。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种改进的面团切割设备，将面团定型，保证切割的稳定和一致性。为实现上述目的，本技术采用以下技术方案:一种改进的面团切割设备，包括机架、主控箱、切割控制箱、切割板、转动单元，所述的机架上设有传送带，所述的主控箱位于机架下方控制传送带的运行，所述的切割控制箱位于传送带上方控制切割板的上下移动，所述的转动单元位于机架前端传送带上方，还包括一位于切割板前端的面团定型装置，所述的面团定型装置与机架固定连接。进一步地，所述的面团定型装置包括固定架、调节轴、定位单元及两定型柱组，所述的固定架与机架连接，所述的调节轴位于固定架上，所述的定位单元可在调节轴上移动并紧固，所述的两定型柱组与所述的定位单元固定连接。所述的定型柱组包括与定位单元固定连接的连接板及位于连接板下方可轴向转动的若干定型柱。采用上述技术方案后，本技术与现有的
技术介绍
相比，具有如下优点:增加面团定型装置，两定型柱组可以在定位单元的作用下调节并固定，使长面团在切割前通过定型柱的作用保持所需的宽度，使其在切割板的固定频率的切割下获得标准重量大小的面团。附图说明图1为本技术的结构示意图；主要组件符号说明:100:机架，200:主控箱，300:切割控制箱，400:切割板，500:转动单元，600:传送带,710:固定架，720:调节轴，730:定位单元，741:连接板，742:定型柱具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。请参阅图1所示，本新型公开了一种改进的面团切割设备，包括机架100、主控箱200、切割控制箱300、切割板400、转动单元500、面团定型装置、机架100上设有传送带600，主控箱200位于机架100下方控制传送带600的运行，切割控制箱300位于传送带600上方控制切割板400的上下移动，转动单元500位于机架100前端的传送带600上方，面团定型装置位于切割板400前端。面团定型装置包括固定架710、调节轴720、定位单元730及两定型柱组，固定架710与机架100连接，调节轴720位于固定架710上，定位单元730可在调节轴720上移动并紧固，每一定型柱组包括连接板741及若干定型柱742，本实施例中两定型柱组各含有6根定型柱742。连接板741与定位单元730固定连接，6根定型柱742位于连接板741下方可轴向转动。使用时，打开主控箱200的控制开关，传送带600将前道工续制成的长条形面团输送至转动单元500，对长条形面团进行压制，保证长面团的高度均匀，经压制的长面团被运送至两定型柱组前端。事先将定位单元730移动至调节轴720的适当位置，使两定型柱组的宽度距离符合要求，将定位单元730锁紧，同时调节切割控制箱300的切割频率，使切割板400按照设定的频率作上下切割运动。长面团通过各定型柱742的作用调整至设定的宽度，接着在切割板400的固定频率的切割下获得标准重量大小的面团。该面团切割设备通过改进后，可实现防震定型的作用，保证面团在切割前不变形，从而使切出的面团重量大小—致。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。因此，本技术的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。权利要求1.一种改进的面团切割设备，包括机架、主控箱、切割控制箱、切割板、转动单元，所述的机架上设有传送带，所述的主控箱位于机架下方控制传送带的运行，所述的切割控制箱位于传送带上方控制切割板的上下移动，所述的转动单元位于机架前端传送带上方，其特征在于:还包括一位于切割板前端的面团定型装置，所述的面团定型装置与机架固定连接。2.如权利要求1所述的一种改进的面团切割设备，其特征在于:所述的面团定型装置包括固定架、调节轴、定位单元及两定型柱组，所述的固定架与机架连接，所述的调节轴位于固定架上，所述的定位单元可在调节轴上移动并紧固，所述的两定型柱组与所述的定位单元固定连接。3.如权利要求2所述的一种改进的面团切割设备，其特征在于:所述的定型柱组包括与定位单元固定连接的连接板及位于连接板下方可轴向转动的若干定型柱。专利摘要本技术公开了一种改进的面团切割设备，包括机架、主控箱、切割控制箱、切割板、转动单元，机架上设有传送带，主控箱位于机架下方控制传送带的运行，切割控制箱位于传送带上方控制切割板的上下移动，转动单元位于机架前端传送带上方，还包括一位于切割板前端的面团定型装置，面团定型装置与机架固定连接。该切割设备使长面团在切割前通过保持所需的宽度，使其在切割板的固定频率的切割下获得标准重量大小的面团。文档编号A21C5/00GK203028004SQ20122073878公开日2013年7月3日 申请日期2012年12月28日 优先权日2012年12月28日专利技术者郑发升 申请人:福建国泰沙利食品有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改进的面团切割设备，包括机架、主控箱、切割控制箱、切割板、转动单元，所述的机架上设有传送带，所述的主控箱位于机架下方控制传送带的运行，所述的切割控制箱位于传送带上方控制切割板的上下移动，所述的转动单元位于机架前端传送带上方，其特征在于：还包括一位于切割板前端的面团定型装置，所述的面团定型装置与机架固定连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郑发升，
申请(专利权)人：福建国泰沙利食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：