【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于茶叶加工
，尤其属于颗粒茶的生产方法。
技术介绍
现有茶叶生产的原料均为叶尖或整片茶叶为原料经过萎凋杀青、揉念、解块、烘干、筛选分级成为茶叶产品，而在这一生产过程中，特别是筛选分级过程中留下很多茶末，这些茶末现在多作为废弃物或作肥料处理，为了利用这部分茶叶的下脚料，特研制了一种颗粒茶。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种，本颗粒茶，按重量份含以下原料，粉末茶粉50重量份加入50-100重量份的食用粘剂50-90重量份的固化剂:该颗粒茶按下述步骤进行，A首先将粉末茶与食用粘合剂混合并搅拌均匀，B其次进行造粒，C然后进行烘干，D用固化剂浸溃，并对上述烘干后的茶颗粒进行固化，E对固化后的茶颗粒再进行烘干得到颗粒茶产品。本专利技术的有益效果是:颗粒茶及其生产工艺简单，颗粒茶具有水泡不散的效果，茶汁缓慢溶出，基本保持了原料整片茶叶的汤色及口感，充分利用了碎茶、茶末、茶灰这些市场价值很低的茶叶原料，同时降低了生产成本，也不受季节和地域的限制。具体实施例方式本专利技术所述的，具体实施方式如下:原料按重量份:50份粉末茶加入50份食用粘合剂，50份的固化剂，将粉末茶与粘合剂混合搅拌均匀后，进行造粒，然后进行烘干，用固化剂浸溃上述烘干后的茶颗粒进行固化，再对固化后的茶颗粒进行烘干得到颗粒茶成品，包装入库。权利要求1.一种颗粒茶，其特征在于:原料按重量份:50份粉末茶，50-100份重量份粘合剂50-100份固化剂混合造粒烘干固化成颗粒茶。2.颗粒茶生产方法，其特征在于:将上述配比的原料粉末茶与粘合剂混合搅拌均匀，进行造粒然后进行烘干。3.用固化剂浸溃...
【技术保护点】
一种颗粒茶，其特征在于：原料按重量份：50份粉末茶，50?100份重量份粘合剂50?100份固化剂混合造粒烘干固化成颗粒茶。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘滨，
申请(专利权)人：贵州湄潭沁园春茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。