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三果补酒的自然发酵酿酒方法技术

技术编号:8830371 阅读:225 留言:0更新日期:2013-06-21 18:05
本发明专利技术的三果补酒的自然发酵酿酒方法,就是利用葡萄、桑果、枸杞这三种果实,通过加工,采用自然发酵的方法酿制出一种能补肾壮腰、提高人体免疫力的三果补酒,满足人们日益提高生活的需要。

【技术实现步骤摘要】

这涉及一种葡萄酒的酿造方法,尤其是一种。
技术介绍
:葡萄酒是一种有益身体的低度酒,但对身体的补益作用有限,更没有强身健体提高人体免疫功能的作用。
技术实现思路
:本专利技术的,就是利用葡萄、桑果、枸杞这三种果实,通过加工,采用自然发酵的方法酿制出一种能补肾壮腰、提高人体免疫力的三果补酒,满足人们日益提高生活的需要。具体实施方法:葡萄30% -70%,桑果50%~20%,枸杞10%~30%,另加冰糖占三果总重量的20%,再加入三果总重量的2%的高度白酒。用冷开水把上述三种果实洗2次,然后用打浆机打浆,也可人工捣碎。五种原料混合,放入用水烫过的缸内,密封发酵一个月。然后用三层纱布过滤2次,澄清以后即可。三果补酒适合大众 饮用,尤其适合身体虚弱的人和疾病刚愈的人饮用。

【技术保护点】
本专利技术的三果补酒的自然发酵酿酒方法,其用料配方如下:葡萄30%?70%,桑果50%?20%,枸杞10%?30%,另加冰糖占三果总重量的20%,再加入三果总重量的2%的高度白酒。

【技术特征摘要】
1.本发明的三果补酒的自然发酵酿酒方法,其用料配方如下:葡萄30 % -70 %,桑果.50 % -2...

【专利技术属性】
技术研发人员:李赣平
申请(专利权)人:李赣平
类型:发明
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