【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种带除湿装置的转筒式杀青机。
技术介绍
杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。炒青有手工和机械两种形式,制作高级名茶一般用手工锅炒,茶场、茶厂规模生产则用杀青机,有锅式、草式、转筒式三种。转筒式杀青机包括厢式的炉体,炉体内有倾斜安装的贯穿炉体的转筒,转筒由电机驱动,可在炉体内轴向旋转,转筒入料端高,出料端低,在转筒内壁有多条螺旋抄板。使用时,在炉体内用燃料加热,启动电机使转筒旋转,从转筒入料端加入茶叶的鲜叶,鲜叶在转筒内加热翻炒,经连续杀青后至出料端流出。这样的技术存在以下不足:鲜叶在转筒内的杀青过程会产生大量的水蒸气,在转筒不断运转、鲜叶不断翻滚的情况下,水蒸气不能沿转筒倾斜向上流动到入料端溢出,而是在翻滚向下滑动的茶叶带动下流向出料端,并在转筒临近出料端的筒体内滞留,难以散发,潮湿的水蒸气会影响茶叶的杀青效果。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种带除湿装置的转筒式杀青机,可以有效去除转筒临近出料端筒体内的水蒸气,以弥补现有技术的不足。本技术的目的是这样实现的:一种带除湿装置的转筒式杀青机,包括厢式的炉体,炉体内有倾斜安装的贯穿炉体的转筒,转筒由电机驱动,可在炉体内轴向旋转,转筒入料端高,出料端低,在转筒内壁有多条螺旋抄板,在转筒入料端上方的炉体上,通过支架安装有抽风机。通过实施本技术,可有 ...
【技术保护点】
一种带除湿装置的转筒式杀青机,包括厢式的炉体(1),炉体(1)内有倾斜安装的贯穿炉体(1)的转筒(2),转筒(2)由电机驱动,可在炉体(1)内轴向旋转,转筒(2)入料端高出料端低,在转筒(2)内壁有多条螺旋抄板(3),其特征是:在转筒(2)入料端上方的炉体(1)上,通过支架(5)安装有抽风机(6)。
【技术特征摘要】
1.一种带除湿装置的转筒式杀青机,包括厢式的炉体(1),炉体(I)内有倾斜安装的贯穿炉体(I)的转筒(2 ),转筒(2 )由电机驱动,可在炉体(I)内轴向旋...
【专利技术属性】
技术研发人员:胡勇,谢国华,李国均,
申请(专利权)人:筠连县乌蒙韵茶业有限责任公司,
类型:实用新型
国别省市:
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