【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种养心安神粥的制作方法，其特征在于：将1000克鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出放入钵或汤锅；再加50克桂圆、100克料酒、100克葱、100克姜、100克盐和1500克清水，上笼蒸1小时，然后加入100克大米和500克清水大火熬制2小时即可。
【技术特征摘要】
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