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一种紫薯锅巴及其制备方法技术

技术编号:8755502 阅读:218 留言:0更新日期:2013-06-05 23:59
本发明专利技术涉及一种薯制食品,特别是一种紫薯锅巴及其制备方法。它主要是由下述原料按重量份数比制备而成:紫薯50-70份、红枣20-30份、核桃仁35-50份、黑芝麻25-40份、糯米30-45份、白糖35-50份、盐20-30份。本发明专利技术一种紫薯锅巴其营养丰富、制作简单、易于保存、保有了锅巴特有的酥脆特性,并且成本较低容易被消费者接受,方便打开包装即可食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种紫薯锅巴,其特征在于它主要是由下述原料按重量份数比制备而成:紫薯50?70份、红枣20?30份、核桃仁35?50份、黑芝麻25?40份、糯米30?45份、白糖35?50份、盐20?30份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:张静
申请(专利权)人:张静
类型:发明
国别省市:

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