一种清热饼干制造技术

本发明专利技术提供一种清热饼干，所述饼干由以下组分和重量份组成：精粉150；白糖80；植物油35；奶粉3；碳酸氢钠1；抗氧化剂0.007；苏打3.5；食盐0.5；柠檬酸0.02；半夏粉0.5；淡竹叶1.5。本发明专利技术的有益效果是：提供一种清热饼干，风味独特，可以清热降火，同时又能具有饼干的可口。?

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种清热饼干，其特征在于，所述饼干由以下组分和重量份组成：精粉150；白糖80；植物油35；奶粉3；碳酸氢钠1；抗氧化剂0.007；苏打3.5；食盐0.5；柠檬酸0.02；半夏粉0.5；淡竹叶1.5。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赖新庭，
申请(专利权)人：汕头市甜甜乐糖果食品有限公司，
类型：发明
国别省市：