【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种杀菌设备,尤其是涉及一种用于袋装食品的超高压杀菌设备。
技术介绍
传统的食品超高压杀菌设备就是在密闭的超高压容器内,用水作为介质对软包装食品等物料施以400~600MPa的压力或用高级液压油施加以100~1000MPa的压力。从而杀死其中几乎所有的细菌、霉菌和酵母菌,而且不会像高温杀菌那样造成营养成分破坏和风味变化。超高压灭菌的机理是通过破坏菌体蛋白中的非共价键,使蛋白质高级结构破坏,从而导致蛋白质凝固及酶失活。这种食品超高压杀菌设备由动力装置以及增压装置组成,所述动力装置与增压装置之间通过设置在动力装置与增压装置上的低压端法兰而和高压端法兰固定连接,在动力装置与增压装置连接处设有密封结构,所述密封结构从左至右依次由低压密封组件、低压油堵密封挡圈、不锈钢高压密封挡圈、高压密封组件组成,所述低压密封组件与低压油堵密封挡圈设于动力装置内,所述不锈钢高压密封挡圈、高压密封组件设于增压装置内。采用这种传统的食品超高压杀菌设备的密封结构,在制造过程中低压油堵密封挡圈和不锈钢高压密封挡圈采用了4-6个螺栓紧固的方法压紧密封组件,以使密封预紧达到更好的密封效果。而这种结构存在的缺陷是:零件数量多,安装繁琐,不便于维修,不易批量安装,经济效益差。
技术实现思路
针对现有技术的不足,本技术公开了一种袋装食品超高压杀菌设备的密封结构,解决了零件数量多,安装繁琐,不便于维修,不易批量安装,经济效益差的问题。为了实现上述的效果,本技术所采用的技术方案是:一种袋装食品超高压杀菌设备的密封结构,包括设于动力装置外 ...
【技术保护点】
一种袋装食品超高压杀菌设备的密封结构,包括设于动力装置外壳体上的低压端法兰以及设于增压装置外壳体上的高压端法兰,所述低压端法兰与高压端法兰通过螺栓固定连接,其特征在于:在所述动力装置与增压装置之间从左至右依次还设有高压密封组件、密封挡圈、低压密封组件,所述高压密封组件设于动力装置所形成的腔体内,所述低压密封组件设于增压装置所形成的腔体内,所述密封挡圈设于动力装置与增压装置的连接处,所述密封挡圈、高压密封组件以及低压密封组件之间密封连接。
【技术特征摘要】
1.一种袋装食品超高压杀菌设备的密封结构,包括设于动力装置外壳体上的低压端法兰以及设于增压装置外壳体上的高压端法兰,所述低压端法兰与高压端法兰通过螺栓固定连接,其特征在于:在所述动力装置与增压装置之间从左至右依次还设有高压密封组件、密封挡圈、低压密封组件,所述高压密封组件设于动力装置所形成的腔体内,所述低压密封组件设于增压装置所形成的腔体内,所述密封挡圈设于动力装...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑少华,李志明,
申请(专利权)人:温州滨一机械科技有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。