本发明专利技术涉及一种利用酿酒酵母表面展示系统表达亚油酸异构酶，并利用该酶催化合成t10,c12-共轭亚油酸的方法。本发明专利技术对来源于痤疮丙酸杆菌（Propionibacterium?acnes）的亚油酸异构酶基因(pai)进行了密码子优化，得到全新的亚油酸异构酶基因(copai)，构建了含有copai的表达载体，获得了含有该表达载体的酿酒酵母菌株。本发明专利技术利用微生物表面展示系统将亚油酸异构酶(coPAI)展示表达在酿酒酵母细胞表面，使细胞外底物与酶充分接触，提高催化效率，并且能够获得具有生理活性的单一异构体，省掉分离纯化步骤，降低生产成本。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种亚油酸异构酶基因，其特征在于：所述基因序列见序列3。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘浩，何希宏，李凡，
申请(专利权)人：天津科技大学，
类型：发明
国别省市：
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