本发明专利技术涉及细菌淀粉酶在牛类动物的饲料中的用途，具体地涉及至少一种细菌淀粉酶在牛亚科反刍动物的饲料中的用途，特别是用于改进乳产量，所喂饮食的表观消化率、饲料干物质的消失、体重增加，和/或饲料转化率(FCR)。牛类动物的实例是奶牛和肉用牛。本发明专利技术还涉及这些淀粉酶在饲料和饲料添加剂如预混物、浓缩物和全混合日粮(TMR)中的用途。淀粉酶可以与纤维素酶组合使用，以改进乳产量和/或背脂厚度。优选的淀粉酶源自Bacillus?halmapalus、地衣芽孢杆菌和嗜热脂肪芽孢杆菌，并且优选与嗜热脂肪芽孢杆菌淀粉酶同源。
【技术实现步骤摘要】
现代农业系统中的高产牛(cow)在下述条件下生长，所述条件的特征为非常高的乳产量(奶牛(dairy cow))或生长速率(肉用牛(beef cattle)),其后为同样高的能量需求。当增加摄入超过维持水平时，饲料的利用率(utilisation)就会显著下降。部分出于此原因，反刍动物饲料中包括了越来越易于降解的饲料，例如含淀粉原料，如基于谷类的浓缩物和全谷物青忙饲料(whole cereal silage)。经常在排泄物(faeces)中回收含淀粉材料，这说明这些饲料组分的利用率还可进一步增加。本专利技术涉及细菌淀粉酶在牛类动物(bovine animal),如奶牛和肉用牛的饲料中的用途，特别是用于改进乳产量(milk yield)、增重(weight gain)、表观消化率(apparentdigestibility)、使用尼龙袋法(nylon bag method)的饲料干物质(feedstuff drymatter)的消失(disappearance),和/或饲料转化率(feed conversion)。本专利技术还涉及组合物，如包含细菌淀粉酶的饲料添加剂和饲料，以及制备这些组合物的方法。
技术介绍
W003/068256A1描述了用于改进反刍动物营养的淀粉酶饲料补充剂。使用的淀粉酶是由米曲霉(Aspergillus oryzae)产生的真菌淀粉酶。Tricarico等在Animal Science2005, 81:365-374描述了含有α -淀粉酶活性的米曲霉提取物对泌乳的(Iactating)荷尔斯坦因(Holstein)奶牛的瘤胃发酵(ruminal fermentation)和乳产生的影响。美国专利号3，250，622公开了特定添加剂的用途，所述添加剂含有蛋白分解酶和淀粉分解酶以及胶酶(gumase)，其与磨碎的麦芽载体密切相关，用于刺激奶牛中乳的产生。没有指定所述酶的来源。Mora-Jaimes 等(Agrociencia36 (I) (2002)，31-39)研究了用淀粉酶处理的喂食羊羔的高粱谷物的性能和瘤胃发酵。Rojo 等(Animal Feed Science and Technology, 123-124 (2005), 655-665)研究了来自地衣芽抱杆菌(Bacillus licheniformis)和黑曲霉(Aspergillus niger)的外源淀粉酶对瘤胃淀粉消化和羊羔性能的影响。W001/41795A1涉及蛋白酶和季氨羧酸内盐的组合在球虫病(coccidiosis)和细菌感染的治疗和/或预防中的用途。而且还要求保护通常的动物增重的改进。可以包括木聚糖酶和/或淀粉酶。提到了来自枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)的α-淀粉酶。虽然也提到了反刍动物，然而所有实例都涉及肉用子鸡(broiler chick)。本专利技术的目的是提供可替代的、优选改进的淀粉酶，其可以通过改进饲料利用率、乳产量和/或增重而减轻上述问题。此外，或者可选地，本专利技术的淀粉酶可以具有改进的性质，如剂量响应曲线(dose-response profile)、pH曲线、粒化稳定性(pelleting-stability)、温度稳定性、胆汁盐(bile-salt)稳定性、蛋白酶稳定性,和/或比活性。此外，或者可选地，本专利技术的淀粉酶能够降解瘤胃(rumen)、大肠和/或小肠中的淀粉。专利技术简述本专利技术涉及至少一种细菌淀粉酶在牛亚科动物(animal of the subfamilyBovinae)的饲料中的用途，特别是用于改进乳产量、增重、饲料消化率和/或饲料转化率(FCR)。本专利技术还涉及至少一种细菌淀粉酶在组合物制备中的用途，所述组合物用于牛亚科动物的饲料中。此外，本专利技术涉及饲料添加剂组合物，其包含至少一种细菌淀粉酶，连同至少一种选自维生素和/或矿物质的额外组分。最后，本专利技术涉及组合物，其包含至少一种细菌淀粉酶，连同至少一种选自干草(hay)、草料(forage)、粗饲料(roughage)和/或饲料浓缩物(feed concentrate)的额外组分。这种组合物的实例是饲料浓缩物和全混合日粮(total mixed ration) (TMR)。具体地，本专利技术涉及如下各项:1.细菌淀粉酶在牛亚科动物的饲料中的用途。2.项I的用途，用于改进乳产量、体重增加和/或饲料转化率。3.项I的用途，用于改进乳产量、表观消化率，和/或使用尼龙袋法的饲料干物质消失。4.项I的用途,其与纤维素酶组合使用。5.项4的用途，用于改进乳产量和/或背脂厚度。6.细菌淀粉酶在用于牛亚科动物饲料的组合物的制备中的用途。7.制备用于牛亚科动物的饲料中的组合物的方法，所述方法包括向至少一种饲料组分中添加细菌淀粉酶的步骤。8.项7的方法，所述方法还包括添加纤维素酶。9.增加牛亚科动物乳产量的方法，所述方法包括向动物饲料中添加细菌淀粉酶的步骤。10.项9的方法，其还包括向动物饲料中添加纤维素酶。11.增加牛亚科动物的背脂厚度的方法，所述方法包括向动物饲料中添加与纤维素酶组合的细菌淀粉酶的步骤。12.增加牛亚科动物的体重增加和/或饲料转化率的方法，所述方法包括向动物饲料中添加细菌淀粉酶的步骤。13.改进牛亚科动物的饲料干物质的消失和/或表观消化率的方法，所述方法包括向动物饲料中添加细菌淀粉酶的步骤。14.饲料添加剂组合物，其包含细菌淀粉酶，连同选自维生素和矿物质的至少一种额外组分。15.项14的饲料添加剂，其还包含纤维素酶。16.项15的组合物，其为矿物质预混物、维生素预混物，或包括维生素和矿物质的预混物。17.组合物，其包含细菌淀粉酶，以及至少一种选自干草、草料、粗饲料和/或浓缩物的额外的组分。18.项17的组合物，其还包含纤维素酶。19.项17的组合物，其为富含淀粉酶的浓缩物。20.项17的组合物，其为富含淀粉酶的全混合日粮。21.项17-20中任一项的组合物，其包含玉蜀黍和/或高粱。22.项21的组合物，其包含玉蜀黍。专利技术详述在本上下文中，淀粉酶是催化淀粉和其它直链和支链寡糖和多糖的内-水解的酶。在具体的实施方案中，根据本专利技术使用的淀粉酶具有α-淀粉酶活性，g卩，催化寡糖和多糖中1，4-α_糖苷键的内水解。α-淀粉酶以随机方式作用于，例如淀粉、糖原和相关的多糖和寡糖，释放α-构型中的还原基团。在优选的实施方案中，本专利技术的淀粉酶是Ct _淀粉酶(系统名称:1，4_ a-D-匍聚糖葡聚糖水解酶)。在其它实施方案中，本专利技术的淀粉酶属于淀粉酶的EC3.2.1组，如 EC3.2.1.1 ( α -淀粉酶)、EC3.2.1.2 ( β -淀粉酶)、EC3.2.1.3 (葡聚糖 1，4- α -葡糖苷酶、淀粉葡糖苷酶或葡糖淀粉酶)、EC3.2.1.20(α-葡糖苷酶)、EC3.2.1.60(葡聚糖I,4- α -麦芽四糖水解酶(glucanl, 4_ a -maltotetraohydrolase))、EC3.2.1.68 (异淀粉酶)、EC3.2.1.98 (葡聚糖1，4- α -麦芽己糖酶)或EC3.2.1.133 (葡聚糖1，4- α -麦芽糖水解酶)。在优选实施方案中，根据本专利技术使用的淀粉酶可分类为(或者分类为)属于EC本文档来自技高网...
【技术保护点】
细菌淀粉酶在牛亚科动物的饲料中的用途。
【技术特征摘要】
...
【专利技术属性】
技术研发人员：沃尔夫冈斯坦伯格，艾尔姆加德艾米格，威比格里特索，莫滕费希尔，
申请(专利权)人：诺维信公司，DSMIP资产公司，
类型：发明
国别省市：
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