本发明专利技术公开了净能体系下的生长猪低蛋白日粮及其应用，属于饲料加工领域。本发明专利技术以20-50kg生长猪为研究对象，使用玉米-豆粕型日粮，将日粮蛋白含量在NRC推荐标准上降低2个百分点，同时补充赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸，并添加甘露寡糖、复合维生素、复合酶、益生素等组成净能体系下的生长猪低蛋白日粮。采用先粉碎后配料工艺，混合后制粒，将制粒后的饲料与益生素组分混合包装得到本发明专利技术产品。本发明专利技术可以提高动物的饲料利用效率，有效降低抗生素类药物在饲养动物中的使用数量，提高饲养动物的免疫力，提高动物肉制品的安全性，提高饲养效益。工艺设计科学，生产效率高，成本低，适合于多品种、小批量生产。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于饲料加工领域，具体涉及净能体系下生长猪低蛋白日粮的配方设计及其制备方法。
技术介绍
在蛋白质营养理论中，动物对蛋白质的需求从本质上是对氨基酸(amino acids,AA)的利用，只要日粮提供合理的氨基酸，就可以满足动物的蛋白质需要(李德发，2003)。但受工业生产的影响，传统日粮配制只能通过蛋白质水平来保障氨基酸的需求，导致饲料资源的合理利用受到限制，主要蛋白饲料原料过于集中在豆柏的使用上，并且由于营养的不均衡让氮磷等污染成分排泄增多，给饲养环境带来巨大的压力。合成氨基酸的应用，使养分供给更均衡，有助于提高蛋白质的利用率，给降低饲料蛋白原料用量和日粮粗蛋白(crudeprotein, CP)水平带来可能,可在保证最大生产效率的同时降低饲养过程中氮排泄量,减少了环境问题导致的不良影响，并可合理搭配饲料资源，利用非常规原料，推动了新的饲料资源合理开发利用。当前，低蛋白日粮理论已经有很多研究成果，并在养猪生产中具有重要的实践意义和广阔的应用前景。但在目前的研究中，大多数只集中在日粮蛋白水平的降低程度和合成氨基酸的添加量，而对低蛋白日粮中蛋白质和能量水平的关系少有报道。日粮能量水平和评价体系一直是营养学研究的热点，尤其是净能(net energy, NE)体系在猪日粮配制的应用，给传统营养学理论发展带来机遇，但现有的报道很少有系统针对低蛋白日粮来进行该体系的进一步研究。低蛋白日粮中能量与蛋白质的平衡关系和净能体系的建立是养猪业生产中面临的新课题和新挑战。
技术实现思路
本专利技术以20_50kg生长猪为研究对象，使用玉米-豆柏型日粮，将日粮蛋白含量在NRC推荐标准上降低2个百分点，设置净能水平，同时补充赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸，并添加甘露寡糖、复合维生素、复合酶、益生素等组成净能体系下的生长猪低蛋白日粮，包括以下重量份数的原料:玉米66-71份；麦麸3-6份；豆柏16-20份；豆油0.3-0.6份；磷酸氢钙0.8-1.2份；石粉0.3-0.6份；食盐0.3-0.5份；L-赖氨酸盐酸盐0.2-0.4份；L_色氨酸0.02-0.05份；DL-蛋氨酸0.1-0.3份；L-苏氨酸0.1-0.3份；甘露寡糖0.05-0.1份；耐高温植酸酶0.01-0.02份;复合酶0.03-0.05份;复合维生素0.3-0.4份;复合微量元素0.2-0.6份;益生素1-3份。所述复合酶的重量份数组成为:阿拉伯木聚糖酶26-30份；蛋白酶8-12份；甘露聚糖酶6-10份；a —淀粉酶8-12份；氯化锌2-3份；氯化韩1-3份；硫酸钠1_2份。所述复合维生素中各组分的重量份数组成为:维生素A9-10份；维生素D33_4份；维生素El 1-12份；维生素K3l-2份；维生素B10.4-0.8份；维生素B22_3份；维生素B6L 5-2.3份；维生素B120.5-1.0份；烟酰胺16-17份；泛酸钙4_5份；生物素0.5-1.0份。所述复合微量元素的重量份数组成为；硫酸锌3-5份；硫酸亚铁20-30份；碱式氯化铜1_2份；氨基酸鳌合铜2_3份；硫酸锰6-8份；酵母铬0.5-1.5份；酵母硒0.5-1.5份；碘酸钙3_4份；氯化钴0.5-1.5份。所述益生素各组分的重量份数为:植物乳杆菌菌剂1-3份、乳酸杆菌菌剂2-4份、酿酒酵母菌剂1-3份。酿酒酵母菌菌剂制备:斜面菌种经常规多级扩培工艺获得酵母种子液，转接入发酵罐中，控制温度为28°C，前期通风培养14小时，通气量控制为2.0m3/分钟，后期厌氧培养15小时；发酵液低温浓缩，与载体混合后，经流化床干燥制备，载体组成为CaC0340份，糊精20份，玉米蛋白粉20份。在酵母菌发酵培养基中添加质量比为2-6%的粉碎后过40-50目的当归和质量比为3-8%的粉碎后过40-50目的板蓝根。植物乳杆菌菌剂制备:斜面培养植物乳杆菌种子液转接入发酵罐中，控制温度为28-32°C，厌氧培养22小时，通气量为2.0m3/分钟；发酵完毕离心分离获得湿菌体，加入组成为8%脱脂奶、4%海藻糖、5%甘油和5%葡萄糖的保护剂，通过冷冻干燥获得菌剂，水分含量低于10%。乳酸杆菌菌剂制备:斜面培养乳酸杆菌种子液转接入发酵罐中，控制温度为28-32°C，厌氧培养22小时，通气量为2.0m3/分钟；发酵完毕离心分离获得湿菌体，加入组成为脱脂奶10%、乳糖5%、甘油5%和5%葡萄糖的保护剂，通过冷冻干燥获得菌剂，水分含量低于10%。上述的净能体系下的生长猪低蛋白日粮，在日粮氨基酸平衡的条件下，粗蛋白含量为15.5-16%，标准回肠可消化赖氨酸净能比为1.00-1.04g/MJ,净能含量为10.06-10.48MJ/kg。本专利技术产品的加工工艺为:采用先粉碎后配料工艺，混合后制粒，将制粒后的饲料与益生素组分混合包装即可。有益效果:1、净能体系，与消化能和代谢能体系相比，提供了更为精准的动物维持和生产利用所需能值，可以较为真实的反应生长猪真正用于维持和生产目的的能值，可对猪日粮的配制提供精确可靠的依据；降低日粮DE、ME、CP水平及饲料成本；控制能量沉积和胴体脂肪。2、在低蛋白氨基酸平衡日粮的前提下，进一步应用净能体系，并使可消化赖氨酸与净能保持合适比例，则对配制高性价比日粮的配制奠定重要前提。3、甘露寡糖的添加，可促进肠道健康，后期生产性能和肉品质量也有所提高；可减少生长猪小肠粘膜对氨基酸和葡萄糖的氧化而增加肠外组织对其吸收，从而提高氨基酸和葡萄糖的机体利用率。 4、蛋白酶可在适宜的条件下水解饲料中的植物和动物类蛋白质，成为肽以及游离的氨基酸，能提高动物对蛋白质的利用效率，促进动物对饲料中蛋白质的吸收，在其他酶制剂的复合协调作用下，促进原料的消化，进而促进动物的生长发育。5、在生长猪日粮中添加耐高温植酸酶，能明显提高粗蛋白和有机物的表观消化率，同时能够有效提高回肠末端七种必需氨基酸(精氨酸、赖氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和异亮氨酸)和七种非必需氨基酸(甘氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸酪氨酸和苏氨酸)的真消化率。6、工艺设计科学，生产效率高，成本低，适合于多品种、小批量生产。7、本专利技术添加了科学复配的益生素组分；植物乳杆菌菌剂、乳酸杆菌菌剂、酿酒酵母菌剂。植物乳杆菌菌剂、乳酸杆菌菌剂和酿酒酵母菌剂分别采用优选的CGMCC1.555、CICC21007和CICC31481。本专利技术产品将植物乳杆菌菌剂、乳酸杆菌菌剂、酿酒酵母菌剂实现了有机组合；植物乳杆菌和乳酸杆菌在体液和周围营养因子协助下开始生长繁殖并产生乳酸，专利技术所采用植物杆菌和乳酸杆菌特有的强产乳酸性得到发挥，乳酸的产生有效地促进和形成胃的消化环境，酶制剂开始发生作用，分解其中营养物质；促进营养物质的消化吸收；本专利技术产品乳酸杆菌等益生因子进入肠道可以有效降低抗生素类药物在饲养动物中的使用数量，提高饲养动物的免疫力，提高动物肉制品的安全性，提高动物的饲料利用效率，减少常规饲养中抗生素及药品的使用，增强动物的抵抗能力，提高饲养效益。具体实施例方式本专利技术所提供的乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CGMCC N0.1.555购于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心；酿酒酵母(Saccharomyces cere本文档来自技高网...
【技术保护点】
生长猪低蛋白日粮，由以下重量份数的原料组成：玉米66?71份；麦麸3?6份；豆粕16?20份；豆油0.3?0.6份；磷酸氢钙0.8?1.2份；石粉0.3?0.6份；食盐0.3?0.5份；L?赖氨酸盐酸盐0.2?0.4份；L?色氨酸0.02?0.05份；DL?蛋氨酸0.1?0.3份；L?苏氨酸0.1?0.3份；甘露寡糖0.05?0.1份，耐高温植酸酶0.01?0.02份；复合酶0.03?0.05份；复合维生素0.3?0.4份；复合微量元素0.2?0.6份；益生素1?3份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：岳隆耀，邵彩梅，王丹，
申请(专利权)人：辽宁禾丰牧业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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