【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
儿童缺铁是现在普遍存在的问题，尤其在早期，因缺铁而贫血并不明显，故不易为家长及时发现，以致得不到及时防治，终至病情继续发展，日益恶化。患贫血症的儿童食欲不振，皮肤粘膜苍白，抵抗力弱，容易患各种慢性病和传染病，影响儿童的生长发育和智力发育。铁在人体内代谢吸收是一个复杂的过程。人体吸收食物中铁主要在十二指肠及空肠上段进行，吸收很快，胃和小肠的其余部分可吸收少量，但速度较慢。动物性食物中的铁吸收率约为10 20%，植物性食物中的铁吸收率低，仅为2%左右。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提出，主要原料有:1-5公斤奶糖，添加枸橼酸铁铵3-8克，碳酸钙5-10克，每粒奶糖含铁约5毫克。制作方法:糖浆在搅拌锅里搅拌成糖坯，温度降到80 V左右，搅拌器快档变成慢档，再将枸橼酸铁铵和碳酸钙水溶液迅速倒入，继续搅拌均匀即可出锅。糖坯倒在案上压片，再将布面均匀撒在糖坯上进行切块。本专利技术的优点在于: 1、营养丰富，味道浓香； 2、补血奶糖为长方形，奶黄色，内部组织细腻呈微砂性，香甜适口无异味。权利要求1.，主要原料有:1-5公斤奶糖，添加枸橼酸铁铵3-8克，碳酸钙5-10克，每粒奶糖含铁约5毫克。全文摘要，主要原料有1-5公斤奶糖，添加枸橼酸铁铵3-8克，碳酸钙5-10克，每粒奶糖含铁约5毫克。制作方法糖浆在搅拌锅里搅拌成糖坯，温度降到80℃左右，搅拌器快档变成慢档，再将枸橼酸铁铵和碳酸钙水溶液迅速倒入，继续搅拌均匀即可出锅。糖坯倒在案上压片，再将布面均匀撒在糖坯上进行切块，营养丰富，味道浓香，补血奶糖为长方形，奶黄色，内部组织细腻呈微砂性...
【技术保护点】
一种补充铁质和钙的零食的制备方法，主要原料有：1‑5公斤奶糖，添加枸橼酸铁铵3‑8克，碳酸钙5‑10克，每粒奶糖含铁约5毫克。
【技术特征摘要】
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