【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品刀具领域，尤其涉及一种果蔬削皮器。
技术介绍
大量的水果蔬菜在烹饪或直接食用前需要削皮，但传统的削皮刀具的刀刃是直线型的，需要小心控制刀刃与被削物表面的接触面积，削皮过程很长。如果遇到土豆等表面复杂的果蔬，削皮更加困难，其表面的凹坑还需要用刀尖另行处理。如果设计出一种能在复杂的果蔬表面进行快速削皮的刀具，是需要解决的一个问题，
技术实现思路
本专利技术的目的是为了提高复杂果蔬表面削皮效率，提供一种果蔬削皮器，包括刀柄及刀体，刀体由2个以上的活动子刀体并排组成，类似竹排结构，刀柄为一个两端开口的横截面为长方型的有空腔套筒，所有的子刀体安装在套筒式刀柄有空腔内，相邻的子刀体间可以相对滑动，这样整体刀刃就可以形成任意曲线，能贴在复杂果蔬的表面，方面一次性大面积削皮。附图说明图1为本专利技术的果蔬削皮器削皮状态示意图；图2为本专利技术的套筒式刀柄横截面图；图3为本专利技术的与刀体平面垂直的子刀体纵横截面图。具体实施例方式为了便于本领域普通技术人员理解和实施本专利技术，下面结合附图及具体实施方式对本专利技术作进一步的详细描述。图1是果蔬削皮器削皮状态示意图，包括刀柄2及刀体1，刀体I由2个以上的一排活动子刀体并排组成，类似竹排结构，刀柄为一个两端开口的横截面为长方型的有空腔套筒，见图2，所有的子刀体安装在套筒式刀柄空腔内，相邻的子刀体间可以相对滑动，这样刀刃就可以形成任意曲线，能贴在复杂果蔬4的表面，方面一次性大面积削皮。实施例:设计制作一个本专利技术的果蔬削皮器，刀柄2由铁质材料制成的两端开口的横截面为长方型的有空腔6套筒，见图2，套筒式刀柄高度为...
【技术保护点】
一种果蔬表面削皮器，包括刀柄(2)及刀体(1)，其特征在于所述的刀体由2个以上的活动子刀体(1)并排组成，所述的刀柄(2)为一个两端开口的横截面为长方型的有空腔套筒，所有的子刀体(1)安装在套筒式刀柄(2)的空腔(6)内，相邻的子刀体(1)间可以相对滑动。
【技术特征摘要】
1.一种果蔬表面削皮器，包括刀柄(2)及刀体(I)，其特征在于所述的刀体由2个以上的活动子刀体(I)并排组成，所述的刀柄(2)为一个两端开口的横截面为长方型的有空腔套筒，所有的子刀体(I)安装在套筒式刀柄(2)的空腔(6)内，相邻的子刀体(I)间可以相对滑动。2.按权利要求1所述的果蔬表面削皮器，其特征在于所述的子刀体(I)为横载面为长方型四棱条型结构，厚度为I毫米，宽度为0.8至3毫米，长度大于30毫米。3.按权利要求2所述的果蔬表面削皮器，其特征在于所述的子刀体(I)有锋利刀刃，全部子刀...
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