卫生有脚弧进方菜坛制造技术

本实用新型专利技术属于盛装或腌渍泡菜的容器，特别适用于厨房使用和观赏还可作食品的包装坛。该坛的原理形状和构造都与旧式球形菜坛不同，它的盖是有隔空气、防灰尘和有防滑柄的卫生坛盖；坛体呈方形；底部有突出的支撑脚。只要从坛口的半侧陆续压入蔬菜、后投的菜就推着前面的蔬菜沿坛壁与底部组成Ｕ形路线ＥＤＣＢＡ前进，在坛口生熟明显分开，取食熟菜非常方便，永远不须翻坛，特别是中间有扁管穿心的小坛，只要用一根绳子穿过即可提，可吊用作食品包装坛，它比球形坛新颖方便。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
卫生有脚弧进方菜坛本技术涉及用于生活中盛物或淹渍泡菜的工具：一种卫生有脚弧进方菜坛。过去家庭中盛食品或淹渍泡菜都是用历几千年而定形的球形菜坛，它虽烧制容易，使用简便，还存在下列问题。旧菜坛的坛盖有两个缺点，它像一个倒扣的碗，碗口直插坛沿水中，只能隔外面空气入墙，但防不了灰尘异物落入坛沿水中，坛盖顶部无抓握装置，易发生滑手打破坛盖事故。旧坛的坛体存在三个问题：一是坛体所占的空间虽大，能用的容积仅占空间的三分之一；二是旧坛表面是球面，很不便于书画装饰，故几千年来坛面花纹变化不大，在人们肯化大钱重装饰的今天，无资格作厨房或厨框中美饰品，仍只有放在墙边暗角；三是坛底面是平面，虽利于制造和着地平稳，但菜只能直下直上，即使从半边施压也只能把菜压实，要吃下面熟菜，必须用手把上面新菜翻开。本人获专利号962330051的“通道式泡菜坛”从构造上解决了翻坛麻烦，但烧成时，收藏率低。本技术的目的是提供一种形状、构造和泡菜经过路线都与旧坛不同的新型菜坛，这种新型菜坛不仅是盛物和泡菜的工具，还是厅堂厨框中的玻陶工艺观尝装饰品，又可作方便独特的食品包装坛。本技术是这样实现的：菜坛盖的上部周边有凹槽，盖的中部有能盖住坛口外沿的伞形冠状盖、盖下部为旧坛一样的喇叭形盖口，能插到坛口内外沿间水槽的底部；该坛体呈方形，前后面是曲率小的竖直平面，左面右面和底面是曲率小的弧形平面，在内坛沿口的外侧面上，左右各有一个向上和向下的箭头、前后面正中各有一根竖直分界线，该坛的弧形底部-->设有突出的支撑脚，可以在坛体上半部用扁管穿透竖直分开，使上部坛体直观的分成进口和出口，也可以只在坛的前面后面的上部正中作凹槽使坛体上半部成中间未隔断的进出口两半边。本技术坛盖上部周边的凹槽，是取放坛盖时手指抓握之处，可防取盖时滑脱失手；中部的伞状冠可罩住全部坛沿水槽，防止飞虫灰尘落入水槽，又减少水分蒸发，使水槽设计可以比旧坛水槽小，下部的喇叭形盖口直插水槽底部与旧坛盖作用一样。坛体呈方形，充分利用了球体上下四周的空间，取该坛与同高同底的球形坛相比，新坛增多了三分之一的有效容积(设旧坛的直径与新坛的厚度为D高同为1.5D则他们在空间所占总体积都该为直径×直径×高＝D×D×1.5D＝1.5D3，球形坛所能使用的体积仅为用球体积：而方形坛体利用了下部尽量大的方体体积，新型坛体的四面设制成曲率很小的平面后，因平面好写字作画，其色光观感也更强烈，故方形坛比球形坛更具观尝性。新型坛上中部穿心的扁管的外壁或两凹槽的外壁是把坛体上部，分成两部分的“隔板”，用者打开坛盖，结合内坛沿口外侧的上下箭头符号提示，就知取投菜的位置。新型坛的两侧内壁和底部内壁组成一个U形管道的外侧内壁，即使坛体上部无分隔装置，因在内坛沿口的外侧面上前后面中部各有一根分界线，把坛体上部指示分成两半边，只要从有向下箭头的半边陆续向下投菜，后投的菜就推着先投的菜沿U形路线到达另一有向上箭头的半边坛口部。在坛体口部先(熟)后(生)菜明显分开不需洗手翻坛，只要用筷子就可取熟菜投新菜，永远不会有旧菜停在坛底部。新型坛底部突出的脚它支撑着底部的弧形平面又使坛体平稳，使坛形-->完整新颖。卫生有脚弧进方菜坛，可用无毒无味的玻璃或陶瓷烧制，只要能生产异形瓶缸的玻璃厂和陶瓷厂，不需新增设备和人力技术，都可生产。技术的具体结构，由以下实施例及其附图给出。图1卫生有脚弧进方菜坛正剖视图。图2卫生有脚弧进方菜坛侧剖视图。图3卫生有脚弧进方菜坛的坛盖正剖视图。图4有扁管作隔板的卫生有脚弧形方菜坛剖图。图5有凹槽的卫生有脚弧形方菜坛剖视图。结合附图所示的实施例进一步详述。图1中1是卫生盖的顶部，2是便于手指握住的凹槽，3是卫生盖的冠状沿刚好盖住外坛口护住坛沿水防止灰尘或飞虫落入坛沿水中，4是卫生盖的喇叭形坛盖口刚好与坛沿水槽底部接触，只要有坛沿水淹住坛盖口，与旧式坛一样，外部空气就进不了坛内，可保证坛内进行无氧发酵，在发酵过程中产生的废气，聚到一定程度时，又可经过坛沿水下的坛盖缝口向外冒出，使坛内废气的压强不会达到涨破坛体的程度。13是坛内口，它比坛外口5高，可保证坛沿水不会漫入坛内，5是外坛沿口7是坛内外沿间的水槽，6是水，8表示坛体的剖面，11和12表示位置在内坛沿口外侧面上左面和右面正中处的箭头，图中9是内坛沿外侧面上前面和后面正中的竖直分界线之一，提示在此坛中生菜和熟菜在坛口明显依中线分开，在有向下箭头11的下面是生菜区域，在有向上箭头12的下面是熟菜区域。只要从新字半边不断投下新菜，菜就按入坛先后顺序排列，沿着由右侧内壁15、底内壁16和右侧内壁14组成的光滑U形壁道，有秩序的前进到达有向上箭头的坛口，10是支撑弧形坛底的脚。图2是在坛的左或右侧正视坛体的剖面示意图，8、11是方坛的前-->面和后面坛壁剖断面，坛盖1、2、3、10和坛的内外坛沿及水槽6均与图1所示相同，坛左右的箭头位置正好在侧视时的9处。图3是卫生有脚弧进方菜坛坛盖正剖视图。图中1是盖顶部，凹槽2是为抓取坛盖时手指能伸入，增大摩擦不易滑手，3是坛盖的冠状边沿，它可盖到坛的外坛口沿，防止外边灰尘进入坛沿水中，坛口下部4该处直径大于5处直径，坛口呈喇叭状。图4是有扁管作隔板的卫生有脚弧进方菜坛剖视图，它是坛体上半部中间被一根中空的扁管穿透一管中4可透光，3是扁管的截面，由扁管的外壁5与坛的内壁6、7、8组成光滑的U形管道是蔬菜在坛中行进的通道。图5是有凹槽的卫生有脚弧进方菜坛剖示图，图中3是凹槽的截面，4是不透光的凹槽底面，由左侧内壁8，底内壁7右侧内壁6与凹槽表面壁5组成菜行通道。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种盛装或淹渍泡菜的卫生有脚弧进方菜坛，该坛坛盖上部的周边有凹槽，坛体呈方形；坛体的前面后面是曲率小的竖直平面；左面右面和底面是曲率小的弧形平面；左面、底面和右面的内壁组成了一个弧形面壁；坛的弧形底面下有突出的支撑脚，在内坛沿口的外侧面上，左右各有一个向上和向下的箭头符号，前后正中位置各有一根竖直分界线；还可以在坛体上半部正中穿入一竖直扁管，或压下两个竖直凹槽，坛体上半部或两部分，一边是弧形通道的进口，另一边是弧形通道的出口。

【技术特征摘要】
1、一种盛装或淹渍泡菜的卫生有脚弧进方菜坛，该坛坛盖上部的用边有凹槽，坛体呈方形；坛体的前面后面是曲率小的竖直平面；左面右面和底面是曲率小的弧形平面；左面、底面和右面的内壁组成了一个弧形面壁；坛的弧形底面下有突出的支撑脚，在内坛沿口的外侧面上，左右各有一个向上和向下的箭头符号，前后正中位置各有一根竖直分界线；还可以在坛体上半部正中穿入一竖直扁管，或压下两个竖直凹槽，坛体上半部或两部分，一边是弧形通道的进口，另一边是弧形通道的出口。2、根据权利要求1所述的菜坛，其特征是有一个卫生盖，盖的上部周边有便于手指抓握的凹槽，中部以伞状冠罩住全部坛口直达外坛口的外边，坛盖下部口是喇叭状，上小下大，下部盖口与内坛内外沿...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈尚书，
申请(专利权)人：陈尚书，
类型：实用新型
国别省市：51[中国|四川]