一种参薏玉竹鸭的制作方法技术

本发明专利技术公开了一种参薏玉竹鸭的制作方法，主要成分为：薏苡仁、玉竹、荷叶、莲子、山药、沙参、太子参、鸭肉（切块），佐料精盐（适量）。将鸭肉切块后，连同上述7种中药一起入砂锅，加适量水，文武火炖2小时，调入适量精盐即成。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种鸭食品的制作方法，尤其是。
技术介绍
伏天气温高、湿度大，加之大量食用瓜果生冷，极易损伤人体阳气，导致脾胃受损。本专利技术在总结民间治疗此病经验的基础上，采用独特的配方，精心加工制作具有健脾祛湿、益气养阴功能的参薏玉竹鸭，味道可口，食用方便，制作简单，受到人们普遍欢迎。
技术实现思路
本专利技术通过各种中药及佐料、鸭成分配比，以达到健脾祛湿、益气养阴的功效。本专利技术是薏苡仁30克、玉竹15克、荷叶10克、莲子15克、山药20克、沙参15克、太子参15克、鸭肉500克(切块)，佐料精盐(适量)。将鸭肉切块后，连同上述7种中药一起入砂锅，加适量水，文武火炖2小时，调入适量精盐即成。

【技术保护点】
一种参薏玉竹鸭的制作方法，其特征是配方如下：薏苡仁30?克、玉竹15克、荷叶10克、莲子15克、山药20克、沙参15克、太子参15克、鸭肉500克（切块），佐料精盐（适量）。

【技术特征摘要】
1.一种参薏玉竹鸭的制作方法，其特征是配方如下:薏苡仁30克、玉竹15克、荷叶10克、莲...

【专利技术属性】
技术研发人员：何宗清，
申请(专利权)人：何宗清，
类型：发明
国别省市：