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一种新型电饼铛制造技术

技术编号:8615379 阅读:163 留言:0更新日期:2013-04-24 18:33
本发明专利技术属于生活用品技术领域,具体涉及一种新型电饼铛。本发明专利技术主要解决现有的电饼铛存在水分流失、火候不易掌握和不易清洁的问题。本发明专利技术的技术方案为:一种新型电饼铛,包括上加热盘、下加热盘、安装在上加热盘和下加热盘外的外壳、安装在外壳内的加热管,其中:还包括安装在上加热盘边缘的硅胶圈、安装在下加热盘侧面并与下加热盘相通的排气嘴和限压阀、安装在下加热盘侧面并与下加热盘相通的排油污口、在排油污口内侧安装有防堵罩、安装在上加热盘侧面的挂环、安装在下加热盘侧面并与挂钩匹配的挂钩、分别安装在上加热盘和下加热盘内的温控器。本发明专利技术具有节能环保,省时省事安全可靠的优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生活用品
,具体涉及一种新型电饼铛
技术介绍
市场上现有电饼铛在烤制面饼等食物时饼铛内水汽、油滴易从侧缝中飞溅,更易使烤制熟的面饼等水份流失,发干、发硬,火候不易掌握,浪费电能,不易清洁。
技术实现思路
本专利技术主要针对现有的电饼铛存在水分流失、火候不易掌握和不易清洁的问题,提供一种新型电饼铛。本专利技术为解决上述问题而采取的技术方案为一种新型电饼铛,包括上加热盘、下加热盘、安装在上加热盘和下加热盘外的外壳、安装在外壳内的加热管,其中还包括安装在上加热盘边缘的硅胶圈、安装在下加热盘侧面并与下加热盘相通的排气嘴和限压阀、安装在下加热盘侧面并与下加热盘相通的排油污口、在排油污口内侧安装有防堵罩、安装在上加热盘侧面的挂环、安装在下加热盘侧面并与挂钩匹配的挂钩、分别安装在上加热盘和下加热盘内的温控器。本专利技术还包括安装在排气嘴上的排气管。本专利技术采用上述技术方案,接通电源后,加热管发热并将热量传递到上加热盘和下加热盘,放在上加热盘和下加热盘之间的食物受热气体膨胀,硅胶圈的外边缘因相热胀紧贴下加热盘的内边缘,硅胶圈的内边缘热胀紧贴上加热盘的外边缘,如此上加热盘和下加热盘及硅胶圈共同组成一相对密封的气压舱,这样在烤制食物时就保存了食物的水份,当气压达到一定值时,由于上加热盘和下加热盘之间由挂钩与挂环活动连接,这样上加热盘在气压作用下浮动向上,同时限压阀打开,排气管将气体排出,在上加热盘浮动向上过程中硅胶圈的下端始终紧贴下加热盘的内侧面,这样在食物烤制完成未打开上加热盘之前,整个过程除排气嘴排导气管排出部分水蒸气外,保证食物烤制完成水份不过多流失,经温控器控制上加热盘和下加热盘最高发热温度,使食物烤制成熟时自动断电,食物不发干不发硬。当烤制完成上加热盘和下加热盘常温之后,打开排油污口将剩余油污清除,外壳始终起防烫隔热绝缘的作用,硅胶圈采用食品级硅胶圈,具有耐酸碱、耐高温、耐磨损、耐老化、耐挤压、无毒无味的材料。这样实现了整个烤制过程中油、汽不飞溅不乱排,节能环保,省时省事安全可靠。附图说明图1是本专利技术的结构示意图。具体实施例方式实施例1如图1所示,一种新型电饼铛,包括上加热盘1、下加热盘2、安装在上加热盘I和下加热盘2外的外壳3、安装在外壳3内的加热管4,其中还包括安装在上加热盘I边缘的硅胶圈5、安装在下加热盘2侧面并与下加热盘2相通的排气嘴6和限压阀7、在排气嘴6上安装有排气管13、安装在下加热盘2侧面并与下加热盘2相通的排油污口 8、在排油污口8内侧安装有防堵罩9、安装在上加热盘I侧面的挂环10、安装在下加热盘2侧面并与挂钩10匹配的挂钩11、分别安装在上加热盘I和下加热盘2内的温控器12。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型电饼铛,包括上加热盘(1)、下加热盘(2)、安装在上加热盘(1)和下加热盘(2)外的外壳(3)、安装在外壳(3)内的加热管(4),其特征是:还包括安装在上加热盘(1)边缘的硅胶圈(5)、安装在下加热盘(2)侧面并与下加热盘(2)相通的排气嘴(6)和限压阀(7)、安装在下加热盘(2)侧面并与下加热盘(2)相通的排油污口(8)、在排油污口(8)内侧安装有防堵罩(9)、安装在上加热盘(1)侧面的挂环(10)、安装在下加热盘(2)侧面并与挂钩(10)匹配的挂钩(11)、分别安装在上加热盘(1)和下加热盘(2)内的温控器(12)。

【技术特征摘要】
1.一种新型电饼铛,包括上加热盘(1)、下加热盘(2)、安装在上加热盘(1)和下加热盘(2)外的外壳(3)、安装在外壳(3)内的加热管(4),其特征是还包括安装在上加热盘(1)边缘的硅胶圈(5)、安装在下加热盘(2)侧面并与下加热盘(2)相通的排气嘴(6)和限压阀(7)、安装在下加热盘(2)侧面并与下加热盘(2)...

【专利技术属性】
技术研发人员:李吉世李馨悦李兆悦
申请(专利权)人:李吉世
类型:发明
国别省市:

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