餐饮厨房新型环保油烟降解净化处理系统技术方案

本实用新型专利技术公开了餐饮厨房新型环保油烟降解净化处理系统，包括若干段组成的主排风管，主排风管一端连接紫外线油烟降解净化装置，紫外线油烟降解净化装置与主排风弯管连接，主排风弯管与主排气口管道连接，主排气口管道内设有静音风机，主排风弯管上设有排渣口，主排风管上设有若干油烟罩接口，油烟罩接口连接油烟罩，油烟罩通过上水管道与主上水管连接，油烟罩通过排淤管及回水管与主下水管连接，上水管道及排淤管上均设有阀门，主上水管经过高压水泵与油水分离器连接，主下水管与油水分离器连接。本实用新型专利技术克服了现有技术中造价贵、能耗高及油烟降解能力低等问题，具有结构简单、可靠、环保、高效、低能耗、油烟降解效率高及稳定性好等特点。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

餐饮厨房新型环保油烟降解净化处理系统
本技术涉及油烟降解净化技术，具体来说是餐饮厨房新型环保油烟降解净化 处理系统。
技术介绍
目前国内油烟净化设备技术主要还是依靠滤网粘附、过滤、收集，水雾吸收、以及 静电吸附、收集、除油，也有个别院所、单位开始采用紫外线UV油烟净化除油技术工艺，前 第一种技术工艺已是先进发达国家上世纪40-50年代普遍采用的技术，第二种静电粘附集 油除油技术工艺则是西方发达国家上世纪60-70年代普遍采用的技术，随着环境保护意 识、和保护健康的意识不断提高，西方美、德、日等技术大国在紫外线UV应用技术上快速发 展的同时，紫外线UV降解、除油这一环保前沿科技工艺技术也得以快速发展。现有技术中 存在下述几种技术1、网滤式，使用场所最为普遍，缺点是污染大，油烟处理效率极低只占油烟总量 的10%以内，基本属于油烟直接排放；机体内壁、风机、排油烟风管、烟道里油污沾染、积存 严重、有火灾隐患；设备内部沾染大量油污、有臭味等难闻异味；风机叶片容易积存大量油 垢，为实现对油烟大的抽吸风力，简单化的增加风机功率、能耗高、噪音大；机体、管道、其它 附属配件内油污清理频繁、难度大、费用高。2、洗涤式，缺点是油污处理水里须不间断加化学凝聚剂、除油剂、中和剂等化学有 毒试剂，在厨房里使用不符合食品安全生产作业环境要求；工作时连续性不间断补水、水浪 费较严重；体积相对较大、占地面积也较大。3、静电吸附式，缺点是抽油烟罩、排油烟风道管内油垢粘染严重，由于设备内空间 狭窄以及安装位置的原因部分风道管内油污几乎无法清理，高温或遇到明火、电气故障时 会造成火灾；高压静电场发生器高压电极上的油污清理必须由具备相关专业知识的维修人 员负责，设备清理保洁工作量大、费用高，时间长；设置与主风道上的油烟吸附高压静电电 极被油污粘盖后，风道送通风能力、油烟静电吸附能力都会降低，故系统抽排风功率一般选 择都偏大，能耗高；噪音大。4、紫外线油烟UV降解净化式，缺点是设计比较复杂；大剂量波长254nm和波长 185nm的紫外线照射会引起蛋白质变性，紫外线消毒也正是利用该特点，故紫外线降解油烟 净化设备必须设计制作好紫外线阻挡装置；油烟混合气体温度控制在5-50摄氏度，否则会 影响油烟降解能力；造价比较贵。
技术实现思路
本技术的目的在于克服以上现有技术存在的不足，提供了一种结构简单、环 保、高效、低能耗、油烟降解效率高的餐饮厨房新型环保油烟降解净化处理系统。为了达到上述目的，本技术采用以下技术方案餐饮厨房新型环保油烟降解 净化处理系统，包括若干段组成的主排风管，主排风管一端连接紫外线油烟降解净化装置，紫外线油烟降解净化装置与主排风弯管连接，主排风弯管与主排气口管道连接，主排气口 管道内设有静音风机，主排风弯管上设有排渣口，主排风管上设有若干油烟罩接口，油烟罩 接口连接油烟罩，油烟罩内部紫外线UV降解油烟装置为油烟降解净化一级装置，油烟罩内 部紫外线UV降解油烟装置下部位置、等距离多层安装不锈钢长条板状水帘隔板，油烟罩通 过上水管道与主上水管连接，油烟罩通过排淤管及回水管与主下水管连接，上水管道及排 淤管上均设有阀门，主上水管经过高压水泵与油水分离器连接，主下水管与油水分离器连 接。为了更好排烟，所述主排风管上设有若干抽风窗口。作为一种优选的结构，所述油烟罩包括外壳，外壳内顶部设有涡轮风机，涡轮风机 下方设置油烟罩紫外线油烟降解净化装置，油烟罩紫外线降解油烟装置下方等距离设置多 个不锈钢多级水帘，不锈钢多级水帘上有水帘发生器喷头组，水帘发生器喷头组与上水管 道连接，水帘发生器喷头组下方设有水槽，水槽上装有液面高度显示器，水槽开设有排淤 孔，排淤孔与排淤管连接。不锈钢多级水帘的作用为利用水帘幕冲洗油烟，确保降低油烟温 度，等距离多层安装不锈钢长条板状水帘隔板作用为高效冲洗油烟、增加水和油烟气体接 触面积，水帘发生器喷头组工作时喷出水成平面扇状，油烟罩紫外线油烟降解净化装置中 的紫外线发射管等距离安装。为了具有新风及便于照明工作，所述外壳内底部设有新风风帘，新风风帘上方设 有工作照明灯。为了能便于拆洗，所述外壳内设有多层不锈钢隔层，油烟罩紫外线油烟降解装置 用滑轨固定在不锈钢隔层上。多层不锈钢隔层优选方式为可拆卸。作为一种优选的结构，所述涡轮风机为静音型涡轮风机。作为一种优选的结构，所述油水分离器包括油水分离器外壳，油水分离器内设有 多级沉淀池，油水分离器外壳底部设有若干排污管，各排污管与相对应沉淀池底部相连，各 排污管上均设有排污手动阀，油水分离器外壳内纵向设有液位高度传感器，油水分离器外 壳内横向设有循环水紫外线消毒除臭装置，油水分离器外壳顶部通过自来水补水管与自来 水管连接，自来水管上设置手动阀，自来水补水管上设有补水手动阀及补水电磁阀，高压水 泵与油水分离器外壳之间还设有溢流回水管，油水分离器外壳一侧边上部设有排污油管， 排污油管上设有排污油阀。作为一种优选的结构，所述上水管道上的阀门为电磁阀，排淤管的阀门为手动阀。作为一种优选的结构，所述排污油阀为手动/电磁双动排污油阀。为了延长使用年限及耐腐蚀，所述油烟罩的外壳及油水分离器外壳均为不锈钢结 构。本技术的实现原理餐饮厨房新型环保油烟降解净化处理系统，包括若干段 组成的主排风管，主排风管一端连接紫外线降解油烟净化装置，紫外线油烟降解净化二级 装置与主排风弯管连接，主排风弯管与主排气口管道连接，主排气口管道内设有静音风机， 主排风弯管上设有排渣口，主排风管上设有若干油烟罩接口，油烟罩接口连接油烟罩，油烟 罩通过上水管道与主上水管连接，油烟罩通过排淤管及回水管与主下水管连接，上水管道 及排淤管上均设有阀门，主上水管经过高压水泵与油水分离器连接，主下水管与油水分离 器连接。具体使用时，启动总电源开关，开启油烟罩紫外线油烟降解净化装置，系统将自动延时启动主排气风道内油烟降解UV装置，高压水泵、油水分离器内紫外线消毒装置、油水分离器内液位高度传感器、各电磁阀，涡轮风机，选择性启动工作照明灯，选择性启动新风风帘。油烟混合气体在油烟罩内涡轮风机产生的负压驱动下，首先进入由不锈钢做成的长条板状等距离多层水帘隔板间隙，净水上水水管出水孔射流出的水减压后使多层水帘隔板间隙形成水幕，经水幕清洗过的油烟继续向上运行、再由净水上水水管上的多个喷头喷出的高压水帘冲洗，完成全部冲洗处理的油烟气体继续向上进入油烟罩内紫外线油烟降解净化一级装置产生的高强度强紫外线照射区，照射区内设有导流板，导流板可减少风阻、避免气流涡流及流动紊流，经过处理的混合气体通过风机进入主排气风道管，主排气风道管内油烟降解UV装置，可根据油烟温度高低设定自动启动或人工手动启动，经过紫外线油烟降解净化装置处理的空气，在静音风机驱动下从主排气口管道排放，此时，油烟在主排风管道内彻底氧化分解，有一些淡黄白色固体渣物，从排渣口定时由人工排出。洗涤油烟的不洁净水经回水槽、回水管、过滤网回流油水分离器，在油水分离器里油同水、油同渣分离后，废油、废渣从各自排污口排出，水经过消毒杀菌、除臭后再次循环利用。首先要经过水冲洗处理工艺，是因为油烟混合气体经过冲洗后，除去其中燃料燃烧产生的烟气中固相微粒、部分油烟微粒，并达到使混本文档来自技高网...

【技术保护点】
餐饮厨房新型环保油烟降解净化处理系统，其特征在于：包括若干段组成的主排风管，主排风管一端连接紫外线油烟降解净化装置，紫外线油烟降解净化装置与主排风弯管连接，主排风弯管与主排气口管道连接，主排气口管道内设有静音风机，主排风弯管上设有排渣口，主排风管上设有若干油烟罩接口，油烟罩接口连接油烟罩，油烟罩通过上水管道与主上水管连接，油烟罩通过排淤管及回水管与主下水管连接，上水管道及排淤管上均设有阀门，主上水管经过高压水泵与油水分离器连接，主下水管与油水分离器连接。

【技术特征摘要】
1.餐饮厨房新型环保油烟降解净化处理系统，其特征在于包括若干段组成的主排风管，主排风管一端连接紫外线油烟降解净化装置，紫外线油烟降解净化装置与主排风弯管连接，主排风弯管与主排气口管道连接，主排气口管道内设有静音风机，主排风弯管上设有排渣口，主排风管上设有若干油烟罩接口，油烟罩接口连接油烟罩，油烟罩通过上水管道与主上水管连接，油烟罩通过排淤管及回水管与主下水管连接，上水管道及排淤管上均设有阀门，主上水管经过高压水泵与油水分离器连接，主下水管与油水分离器连接。2.根据权利要求1所述的餐饮厨房新型环保油烟降解净化处理系统，其特征在于所述主排风管上设有若干抽风窗口。3.根据权利要求2所述的餐饮厨房新型环保油烟降解净化处理系统，其特征在于所述油烟罩包括外壳，外壳内顶部设有涡轮风机，涡轮风机下方设置油烟罩紫外线油烟降解净化装置，油烟罩紫外线油烟降解净化装置下方等距离设置多个不锈钢多级水帘，不锈钢多级水帘上有水帘发生器喷头组，水帘发生器喷头组与上水管道连接，水帘发生器喷头组下方设有水槽，水槽上装有液面高度显示器，水槽开设有排淤孔，排淤孔与排淤管连接。4.根据权利要求3所述的餐饮厨房新型环保油烟降解净化处理系统，其特征在于所述外壳内底部设有新风风帘，新风风帘上方设有工作照明灯。5.根据权利要求3所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李嘉秦，王晓光，
申请(专利权)人：李嘉秦，
类型：实用新型
国别省市：