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多味花生的炒制制造技术

技术编号:8540095 阅读:176 留言:0更新日期:2013-04-05 12:48
一种多味花生的炒制,其炒制步骤为:首先准备饱满的花生、干净的沙子;选取所想炒制花生口味的调料,将其放在调料盒里在开水锅中熬制一段时间,将调料盒取出;把准备好的干净的沙子放在干铁锅中,将熬好的调料汤分批洒在沙子上,将沙子翻炒干;再将花生放在沙子上,翻炒,直到花生变酥,香味会随着炒制时间的增加逐渐渗透到花生里,从而制得不同口味的花生。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术一种多味花生的炒制
技术介绍
日常生活中,人们总把花生通过炒制炒酥就当作零食吃或上市销售。通过单纯炒制的花生,其味道单一,没有选择。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种多味花生的炒制。一种多味花生的炒制,其炒制步骤为首先准备饱满的花生、干净的沙子;选取所想炒制花生口味的调料,将其放在调料盒里在开水锅中熬制一段时间,将调料盒取出;把准备好的干净的沙子放在干铁锅中,将熬好的调料汤分批洒在沙子上,将沙子翻炒干;再将花生放在沙子上,翻炒,直到花生变酥,香味会随着炒制时间的增加逐渐渗透到花生里,从而制得不同口味的花生。具体实施例方式实施例1下面以一种辣味花生为例对本专利技术进一步说明。一种辣味花生,制作步骤1、首先准备饱满的花生、干净的沙子;2、准备一定量的花姜、生姜、大料、辣椒、小茴香、食盐,将其放在调料盒里在开水锅中熬制一段时间,将调料盒取出;把准备好的干净的沙子放在干铁锅中,将熬好的调料汤分批洒在沙子上,将沙子翻炒干;再将花生放在沙子上,翻炒,直到花生变酥,尝之既得一种辣味花生。本专利技术的特点在于可用同种方法制得多种不同口味的花生,生产工艺简单,产品可口,成本低,无有害物质,适用于家用炒制和各种大型炒制工厂。

【技术保护点】
一种辣味花生,制作步骤:首先准备饱满的花生、干净的沙子。

【技术特征摘要】
1.一种辣味花生,制作步骤首先准备饱满的花生、干净的沙子。2.准备一定量的花姜、生姜、大料、辣椒、小茴香、食盐,将其放在调料盒里在开水锅中熬制一段时间,...

【专利技术属性】
技术研发人员:韩玲玲
申请(专利权)人:韩玲玲
类型:发明
国别省市:

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