一种玉米低聚肽粉含片及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种玉米低聚肽粉含片及其制备方法。该含片按重量份计包括以下组分：玉米低聚肽粉25~35、枳椇提取物10~20、葛根提取物5~15、陈皮提取物0.5~5、砂仁提取物0.5~5、生姜提取物0.5~5、茯苓提取物0.5~5、食品添加剂0.1~0.5、薄荷提取物1.5~2.5、白砂糖35~45、抗结剂0.1~1；其制备方法包括原料粉碎、制软料、湿法制粒、干燥、过筛整粒、添加抗结剂、压片、包装。本发明专利技术配方科学合理，营养保健功能全面，兼具护肝解酒、健脾和胃、降压降血脂之营养保健功效，适口性好，安全无毒，本发明专利技术制备方法简单易行，成本低廉。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品领域，具体涉及一种以玉米低聚肽粉为主要原料，具有护肝解酒、健脾和胃、降压降血脂之营养保健功效的含片。
技术介绍
饮酒是中国民族的传统习俗。据2002 年全国营养与健康调查，我国居民饮酒率为21%, 15岁以上居民中，男性饮酒比例为39. 6%,女性饮酒比例为4. 5%，城乡饮酒比例分别为20. 9%和21. 1%。中医认为，饮酒过量则为酒毒，可以伤肝伤胃。因肝解毒，首先受到酒的伤害，造成肝硬化，甚至导致肝癌；其次伤胃，胃主受纳，破坏胃粘膜及胃功能，可引起恶心、呕吐，甚至胃出血；同时，饮酒过度可对大脑产生伤害，造成记忆力下降。脾胃共处中焦，脾主运化水谷，胃主受纳腐熟，两者共同完成饮食物的消化吸收输布，为后天之本，气血生化之源。脾病常见症状有腹痛腹胀，泄泻，消化不良，少气乏力等，胃病多见脘痛，不欲食、呕吐等。胃酸过多，神经及内分泌功能紊乱、胃泌素分泌增加以及饮食失调、吸烟、酗酒的等不良习惯都极易引发胃病。脾胃有病，势必影响人体营养物质的消化和吸收。我国是高血压高血脂人口大国。据2002年调查数据，我国18岁以上成人高血压患病率为18. 8%，估计我国目前约有超过2. 5亿高血压患者，约占全球高血压总人数的1/5，而据《2010年中国心血管报告》，目前我国至少有2亿高血脂患者。大量研究证明，高血压和高血脂是心血管疾病最主要的致病因素，心血管疾病具有高致残率和高死亡率，已成为我国最重要的公共卫生问题之一。市场上解酒类产品、健脾和胃类产品以及降压降血脂类产品种类繁多。其中，解酒类和健脾和胃类产品多为中成药，往往处方单一，其功效难以保证，且适口性较差，有苦感；降压降血脂类产品多为化学合成西药，虽治疗效果好，但长期服用易产生依赖性，停药后易反弹，且毒副作用大，价格昂贵。
技术实现思路
针对现有技术存在的上述问题，本申请人提供了。本专利技术配方科学合理，营养保健功能全面，兼具护肝解酒、健脾和胃、降压降血脂之营养保健功效，适口性好，安全无毒，本专利技术制备方法简单易行，成本低廉。本专利技术的技术方案如下 一种玉米低聚肽粉含片，按重量份计包括以下组分玉米低聚肽粉25 35、枳犋提取物1(T20、葛根提取物5 15、陈皮提取物0. 5 5、砂仁提取物0. 5 5、生姜提取物0. 5 5、茯苓提取物0. 5 5、食品添加剂0. ro. 5、薄荷提取物1. 5^2. 5、白砂糖35 45、抗结剂0. f I。其进一步的技术方案为 所述食品添加剂为粉状巧克力香精。所述抗结剂为硬脂酸镁。本专利技术还提供了一种制备上述玉米低聚肽粉含片的方法，具体制备步骤如下按所述重量份比称取各原料组分，将玉米低聚肽粉、枳犋提取物、葛根提取物、陈皮提取物、砂仁提取物、生姜提取物、茯苓提取物、薄荷提取物以及白砂糖研磨至细度为8(T100目，加入食品添加剂和适量水，充分混匀，制得软料，所述水的添加量以能够造粒为准；将所制软料置入制粒机进行制粒；于6(T70°C对所制湿颗粒进行干燥，至其含水量为3飞％，优选的，干燥至其含水量达到5%，制得干颗粒；过筛整粒；在整粒后的干颗粒中加入抗结剂并混合均匀；用压片机进行压片，包装，制得含片成品。其进一步的技术方案为所述压片机的压片时速控制为71万片/时。所述含片净重为800 1000 mg。本专利技术有益的技术效果在于 本专利技术选用玉米低聚肽粉为主要原料，并与枳犋提取物、葛根提取物、陈皮提取物、砂仁提取物、生姜提取物、茯苓提取物、薄荷提取物、白砂糖、巧克力香精经有效比例复配而成。其中，玉米低聚肽粉为新资源食品，是从玉米蛋白中分离提取到分子量集中在20(Tl000Da的低聚肽混合物，可不经胃肠消化而被直接吸收，其富含大量丙氨酸，可减缓身体吸收乙醇的速度，并能促进酒精代谢，减轻酒精对肝脏的损伤，从而大大减少饮酒引起的急性酒精中毒的发生率，另外，玉米低聚肽粉还表现出降血压、降血脂、辅助治疗肝病和乳腺癌等生理活性；葛根提取物来源于豆科植物野葛的干燥根，具有除热、止渴、通便、解酒、养胃之功效，可扩张血管，改善血液循环，降低患心血管疾病的风险；枳犋子提取物来源于鼠李科拐枣属枳犋子带有肉质果柄的果实或种子，具有止渴除烦，清湿热，解酒毒之功效；综合搭配陈皮、砂仁、生姜与茯苓的提取物，一方面可发挥健胃消食、益气健脾之功效，一方面还可弥补饮酒过量所伤脾胃之气，与上述配方协同作用，可全面消除饮酒带来的不利影响；薄荷提取物可理气解郁，促进消化，其口感清爽，配合白砂糖、巧克力香精的甜味，可有效掩盖本专利技术配方中中药之辛味，大大改善产品的适口性。综上所述，与市场上现有护肝解酒、健脾和胃以及降压降血脂类产品相比，本专利技术具有以下优势 (I)本专利技术配方科学合理，营养保健功能全面，兼具护肝解酒、健脾和胃、降压降血脂之营养保健功效。(2)本专利技术服用方便、适口性好、甜度高、清凉爽口、利咽生津。(3)本专利技术所选原料均为常用药食两用中药或新资源食品，原料来源广泛易得，安全无毒副作用。(4)本专利技术制备方法简单易行，成本低廉，易于工业化生产。具体实施例方式下面结合实施例，说明本专利技术具体的实施方式 实施例广实施例6中玉米低聚肽粉含片所含各组分按重量份计参见表I。表I本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玉米低聚肽粉含片，其特征在于按重量份计包括以下组分：玉米低聚肽粉25~35、枳椇提取物10~20、葛根提取物5~15、陈皮提取物0.5~5、砂仁提取物0.5~5、生姜提取物0.5~5、茯苓提取物0.5~5、食品添加剂0.1~0.5、薄荷提取物1.5~2.5、白砂糖35~45、抗结剂0.1~1。

【技术特征摘要】
1.一种玉米低聚肽粉含片，其特征在于按重量份计包括以下组分玉米低聚肽粉25 35、枳犋提取物1(T20、葛根提取物5 15、陈皮提取物0. 5 5、砂仁提取物0. 5 5、生姜提取物0. 5 5、茯苓提取物0. 5 5、食品添加剂0. ro. 5、薄荷提取物1. 5^2. 5、白砂糖35 45、抗结剂0. rio2.根据权利要求1所述玉米低聚肽粉含片，其特征在于所述食品添加剂为粉状巧克力香精。3.根据权利要求1所述玉米低聚肽粉含片，其特征在于所述抗结剂为硬脂酸镁。4.权利要求r3任一项所述制备玉米低聚肽粉含片的方法，其特征在于具体制备步骤如下按所述重量份比称取各原料组分，将玉米低聚...

【专利技术属性】
技术研发人员：施维，徐力，陈志元，张谦，陆晓峰，
申请(专利权)人：江阴希奥生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：