一种快速检测绿茶提取物质量的方法技术

本发明专利技术公开了一种快速检测绿茶提取物质量的方法，包括如下步骤：（1）样品处理：取待测绿茶提取物粉末1g备用；（2）仪器：傅里叶红外光谱仪；（3）空白扫描；（4）标准品扫描；（5）样品扫描；（6）相似度比较；本发明专利技术的优点：检测快速，样品压片进行红外扫描，进行数据分析，整过过程只需几分钟；样品无损：样品量只需要3毫克，使用量极少；信息全面：样品进行全波红外光谱扫描，样品信息完成。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。
技术介绍
绿茶提取物含有多种有益于人体的成分，如茶多酚(GTP)、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等。其中茶多酚(Green TeaPoiyphenols, GTP)是绿茶的主要成分,约占干物质的30%, GTP从茶叶下脚料(茶末、茶片、粗老茶或修剪叶)中提取。由于仅用食品级乙酸乙酯萃取，因而保留了 GTP原有结构，产品为淡黄色粉末。GTP结构中富含酚羟基，可提供活泼氢使自由基灭活，而本身被氧化形成的自由基由于邻苯二酚结构而具有较高稳定性。因此，GTP具有清除自由基及抑制脂质过氧化作用。目前检测绿茶提取物的检测主要采用HPLC法对功效成分茶多酚指标进行含量测定，但是此项含量指标只能说明绿茶中茶多酚的含量，不能依此作为判定整体质量的依据，因此绿茶提取物作为粉状样品无法有效进行整体质量鉴别。红外光谱技术以及有关技术可以作为中药物质鉴定(别)与质量监控的更为快速、有效的方法。它的根本依据是分子光谱具有指纹性。对于一个混合物体系，则其分子光谱中峰位、峰形、峰强度则代表着体系中所含相应各种基团的谱峰的叠加，混合物组成的变化，将导致分子光谱整体谱图的变化，因此便构成谱图的宏观指纹性。利用这种宏观指纹性，可以直接地或者稍作数学处理进行物质的鉴定(别)与质量控制。这正是分子光谱宏观指纹法的基础。显然，这是一种既重视微观指纹性又强调宏观指纹性的方法。它充分地利用分子光谱的各种技术以及与化学计量学、计算数学方法及计算机技术相结合来达到目的。分子光谱宏观指纹法的特点是I被测试样的状态无苛求，气态、液态与固态皆可。因此对于中药的各种形态和制剂的测量可以做到不失原本性，无损性。2、简便、快捷，对试样只作物理粉碎压片等简单的处理，无需作十分繁琐的浸取分离过程即可直接测试。3、所用仪器较为通用，测量操作简便，易于推广应用。4、对物质进行的是全组分整体测定，获得的是含有微观指纹性的全貌指纹信息。根据各种绿茶提取物所选用的原料、辅料及其添加量的不同会造成其红外谱图的差异，可以达到对各产品鉴定(别)的目的。目前尚无用红外光谱技术对绿茶提取物质量的技术的报道。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种快速鉴别绿茶提取物质量的方法。本专利技术的技术方案概述如下，包括如下步骤(I)样品处理取待测绿茶提取物粉末Ig备用；(2)仪器傅里叶红外光谱仪；(3)空白扫描①压片精密称取干燥的溴化钾细粉200mg置于玛瑙研钵中充分研磨混匀，将溴化钾细粉移置于直径13_的压膜中，铺布均匀，加压至O. 8Mpa，保持lmin，制成的溴化钾空白片，目视检查应均匀透明，无明显颗粒；②扫描将压好的空白片放入扫描室中扫描，保存谱图；(4)标准品扫描①压片将精密称取3mg的绿茶提取物标准品和精密称取200mg的干燥的溴化钾细粉，置于玛瑙研钵中充分研磨混匀，置于直径13_的压膜中，铺布均匀，加压至O. 8Mpa，保持lmin，制成标准品片，目视检查应均匀，无明显颗粒；②扫描将压好的标准品片放入扫描室中扫描，保存谱图；(5)样品扫描①压片将精密称取的3mg步骤(I)获得的样品和精密称取的200mg干燥的溴化钾细粉，置于玛瑙研钵中充分研磨混匀，置于直径13mm的压膜中，铺布均匀，加压至O.8Mpa，保持lmin，制成的样品片，目视检查应均匀，无明显颗粒；②扫描将压好的样品片放入扫描室中扫描，保存谱图；(6)相似度比较:①将样品谱图与标准品谱图进行相似度比较；②判定标准样品谱图与标准品图谱的相似度应大于O. 95。本专利技术的优点1、检测快速，样品压片进行红外扫描，进行数据分析，整过过程只需几分钟；2、样品无损样品量只需要3毫克，使用量极少；3、信息全面样品进行全波红外光谱扫描，样品信息完成。附图说明图1为FTIR光谱仪的结构框图。图2为待检绿茶提取物红外光谱图与标准品的比较。具体实施例方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步的说明。实施例1，包括如下步骤(I)样品处理取待测绿茶提取物粉末Ig备用；(2)仪器傅里叶红外光谱仪(FTIR)是由光学测量系统，计算机数据处理系统，计算机接口及电子线路系统几个主要部分组成。光学测量系统用来测量收集数据，计算机用来处理数据和控制仪器运行。图1是傅里叶红外光谱仪的结构框图。(3)空白扫描①压片精密称取干燥的溴化钾细粉200mg置于玛瑙研钵中充分研磨混匀，将溴化钾细粉移置于直径13_的压膜中，铺布均匀，加压至O. 8Mpa，保持lmin，制成的溴化钾空白片，目视检查应均匀透明，无明显颗粒；②扫描将压好的空白片放入扫描室中扫描，保存谱图；(4)标准品扫描①压片将精密称取3mg的绿茶提取物标准品和精密称取200mg的干燥的溴化钾细粉，置于玛瑙研钵中充分研磨混匀，置于直径13_的压膜中，铺布均匀，加压至O. 8Mpa，保持lmin，制成标准品片，目视检查应均匀，无明显颗粒；②扫描将压好的标准品片放入扫描室中扫描，保存谱图；(5)样品扫描①压片将精密称取的3mg步骤(I)获得的样品和精密称取的200mg干燥的溴 化钾细粉，置于玛瑙研钵中充分研磨混匀，置于直径13mm的压膜中，铺布均匀，加压至O.8Mpa，保持lmin，制成的样品片，目视检查应均匀，无明显颗粒；②扫描将压好的样品片放入扫描室中扫描，保存谱图；(6)相似度比较:①将样品谱图与标准品谱图进行相似度比较；②判定标准样品谱图与标准品图谱的相似度应大于O. 95。见图2。(7)结果表明，待鉴别的绿茶样品谱图与标准品谱图的相似度应大于O. 95，质量合格。分析步骤( I)光谱坐标的变换(透过率 <=> 吸光度)红外谱图纵坐标有二种常用表示法，即透射率T与吸光度A。应用软件可以方便地使透射谱与吸收谱之间互相变换。(2)基线校正FTIR光谱仪所取的光谱是数字化了的光谱，它由一系列数据点的吸光度值组成。因此一个谱图可看成是由许多间距很小的直线连接而成，其间距由进行FT时的数据点决定。基线可通过一些数学方法进行校正，根据下述方程可以校正每个波数处的基线Ys(V) = r(「)-(Γ + ('χ r)式中是原图中波数[处的纵坐标(吸光度)值，7 (「)是相应的校正后的纵坐标值。T是与基线漂移有关的数值，C是与该处基线倾斜有关的数值。如果整个光谱只需做水平校正，则C = O、T为常数；如果只做斜度校正，则T = O、C为常数；如果同时做水平与倾斜校正，则T与C均不为O ;如果这部分光谱呈弯曲状，则可通过逐步改变T、C数值而达到校正的目的。通过实验测得的红外谱图的基线有时会发生漂移、倾斜或弯曲，尤其在固体制样的谱图中常会遇到这种情况。基线校正程序首先确定需进行校正的波数范围，在显示屏上显示出O基线位置，再由用户根据显示的谱图基线用键盘调整参数进行校正，直至获得满意的结果为止。(3)归一化在选定某个波数位置后，以谱图中该波数位置吸收最强的吸光度为准，将其它谱图进行拉伸，从而使所有的谱图在该位置吸光度一致。(4)相关系数比较通过使用大量的数学过滤器，不同的谱图特征就得到了强化或者削弱。除了报告相关系数(correlaiton coefficient)以外,还有一个系数(factor)是表示比较的谱图的平均吸收强度同参比谱图的比例的。可以用很多谱图同参比谱本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种快速检测绿茶提取物质量的方法，其特征是包括如下步骤：（1）样品处理：取待测绿茶提取物粉末1g备用；（2）仪器：傅里叶红外光谱仪；（3）空白扫描①压片：精密称取干燥的溴化钾细粉200mg置于玛瑙研钵中充分研磨混匀，将溴化钾细粉移置于直径13mm的压膜中，铺布均匀，加压至0.8Mpa，保持1min，制成的溴化钾空白片，目视检查应均匀透明，无明显颗粒；②扫描：将压好的空白片放入扫描室中扫描，保存谱图；（4）标准品扫描：①压片：将精密称取3mg的绿茶提取物标准品和精密称取200mg的干燥的溴化钾细粉，置于玛瑙研钵中充分研磨混匀，置于直径13mm的压膜中，铺布均匀，加压至0.8Mpa，保持1min，制成标准品片，目视检查应均匀，无明显颗粒；②扫描：将压好的标准品片放入扫描室中扫描，保存谱图；（5）样品扫描：①压片：将精密称取的3mg步骤（1）获得的样品和精密称取的200mg干燥的溴化钾细粉，置于玛瑙研钵中充分研磨混匀，置于直径13mm的压膜中，铺布均匀，加压至0.8Mpa，保持1min，制成的样品片，目视检查应均匀，无明显颗粒；②扫描：将压好的样品片放入扫描室中扫描，保存谱图；（6）相似度比较：①将样品谱图与标准品谱图进行相似度比较；②判定标准：样品谱图与标准品图谱的相似度应大于0.95。...

【技术特征摘要】
1.一种快速检测绿茶提取物质量的方法，其特征是包括如下步骤(1)样品处理取待测绿茶提取物粉末Ig备用；(2)仪器傅里叶红外光谱仪；(3)空白扫描①压片精密称取干燥的溴化钾细粉200mg置于玛瑙研钵中充分研磨混匀，将溴化钾细粉移置于直径13mm的压膜中，铺布均匀，加压至O. 8Mpa，保持lmin，制成的溴化钾空白片，目视检查应均匀透明，无明显颗粒；②扫描将压好的空白片放入扫描室中扫描，保存谱图；(4)标准品扫描①压片将精密称取3mg的绿茶提取物标准品和精密称取200mg的干燥的溴化钾细粉， 置于玛瑙研钵中充分研磨混匀，置于直径13mm的压...

【专利技术属性】
技术研发人员：李星芝，王俊全，陈绪卓，
申请(专利权)人：天津优标技术检测服务有限公司，
类型：发明
国别省市：