本发明专利技术公开了一种茯苓三七花复合调味粉，其是由下述重量份的原料制得：复合营养提取物3-5，纯鸡肉粉5-7，鸡肉提取物4-6，纯鸡油0.3-0.5，味精25-27，食盐39-42，白砂糖7-9，玉米淀粉6-8，干贝素0.1-0.3，沙棘油0.1-0.2，复合香辛料3-5，葛根粉0.3-0.5，芦荟冻干粉0.1-0.2，枸杞粉0.2-0.4，紫云英花粉0.3-0.4。本发明专利技术香味独特、营养丰富，其中海带具有特殊的鲜香口味，三七花等复合提取，与紫云英花粉等一起使得本发明专利技术兼具特殊营养成分，保健养生的同时具有独特的鲜香特征，将天然、营养、健康融入到人们的日常烹饪中去。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及调味粉领域，确切地说是一种茯苓三七花复合调味粉。
技术介绍
复合调味品是近年来随人们的生活水平的提高，陆续出现的一系列新型食品。随着人们生活水平的提高，对生活质量新的需求使得养生保健蔚然成风。据世界卫生组织最新资料，全球有70 %的成年人处于亚健康状态，这为具有改善机体亚健康的养生产品提供了巨大的运作空间。然而市场销售的鸡精主要突出鲜味或丰富的口感，营养比较单一，多不具有养生保健的食疗作用，无法满足复合调味粉的快速发展和多元化发展的要求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种营养丰富，鲜香美味的茯苓三七花复合调味粉。上述目的通过以下方案实现 一种茯苓三七花复合调味粉，其特征在于其是由下述重量份的原料制得 复合营养提取物3-5，纯鸡肉粉5-7，鸡肉提取物4-6，纯鸡油0. 3-0. 5，味精25-27，食盐39-42，白砂糖7-9，玉米淀粉6-8，干贝素0. 1-0. 3，沙棘油0. 1_0. 2，复合香辛料3_5，芦荟冻干粉0. 1-0. 2，枸杞粉0. 2-0. 4，紫云英花粉0. 3-0. 4 ； 所述的复合香辛料由下述重量份的原料制得桂皮1-2，丁香2-4、紫菜3-5、迷迭香1-2、姜黄3-5、茴香2-4、白胡椒2-4、生姜1-2、葛根1-2、莲子心1-2、黄芪1-2 ； 所述的复合香辛料由其各原料按重量份混匀后于35-45°C下烘干后磨粉，过80-100目筛而得； 所述的复合营养提取物由下述重量份的原料水提而得白果4-5，茯苓1-2，三七花1-2，木槿花1-2，海带7-9，沙棘1-2，瓜萎叶2-4，白扁豆3_5，决明子1-2。所述的一种茯苓三七花复合调味粉，其特征在于所述的复合营养提取物的制备方法为将各原料混匀、水提、得水提液浓缩、干燥、即得。所述的一种茯苓三七花复合调味粉，其特征在于所述芦荟冻干粉的制备方法为将芦荟去皮磨浆后，真空冷冻干燥后而得。所述的一种茯苓三七花复合调味粉，其特征在于制备方法为将各原料按重量份配料后，混匀，干燥，即得。本专利技术的有益效果为 本专利技术香味独特、营养丰富，其中海带具有特殊的鲜香口味，三七花等复合提取，与紫云英花粉等一起使得本专利技术兼具特殊营养成分，保健养生的同时具有独特的鲜香特征，将天然、营养、健康融入到人们的日常烹饪中去。三七花又称田七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。具体实施例方式一种茯苓三七花复合调味粉，其是由下述重量份(kg)得 复合营养提取物4，纯鸡肉粉7，鸡肉提取物6，纯鸡油0. 5，味精27，食盐40，白砂糖8，玉米淀粉8，干贝素0. 3，沙棘油0. 2，复合香辛料5，芦荟冻干粉0. 2，枸杞粉0. 4，紫云英花粉 0. 3 ; 所述的复合香辛料由下述重量份的原料制得桂皮2，丁香4、紫菜3、迷迭香2、姜黄5、茴香4、白胡椒4、生姜2、葛根2、莲子心1、黄芪2 ； 所述的复合香辛料由其各原料按重量份混匀后于45°C下烘干后磨粉，过100目筛而得; 所述的复合营养提取物由下述重量份的原料水提而得白果5，茯苓1，三七花1，木槿花2，海带7，沙棘2，瓜萎叶3，白扁豆5，决明子I。所述的一种茯苓三七花复合调味粉，其特征在于所述的复合营养提取物的制备方法为将各原料混匀、水提、得水提液浓缩、干燥、即得。所述的一种茯苓三七花复合调味粉，其特征在于所述芦荟冻干粉的制备方法为将芦荟去皮磨浆后，真空冷冻干燥后而得。所述的一种茯苓三七花复合调味粉，其特征在于制备方法为将各原料按重量份配料后，混匀，干燥，即得。对比感官实验 利用实施例调味粉炒制番茄鸡蛋，经过20人对菜品进行感官评价打分，以5分为满分，平均分为4. 2，可见，本调味粉的风味、口感大部分人接受程度良好。权利要求1.一种茯苓三七花复合调味粉，其特征在于其是由下述重量份的原料制得 复合营养提取物3-5，纯鸡肉粉5-7，鸡肉提取物4-6，纯鸡油0. 3-0. 5，味精25-27，食盐39-42，白砂糖7-9，玉米淀粉6-8，干贝素0. 1-0. 3，沙棘油0. 1-0. 2，复合香辛料3_5，芦荟冻干粉0. 1-0. 2，枸杞粉0. 2-0. 4，紫云英花粉0. 3-0. 4 ； 所述的复合香辛料由下述重量份的原料制得桂皮1-2，丁香2-4、紫菜3-5、迷迭香1-2、姜黄3-5、茴香2-4、白胡椒2-4、生姜1-2、葛根1-2、莲子心1-2、黄芪1-2 ； 所述的复合香辛料由其各原料按重量份混匀后于35-45°C下烘干后磨粉，过80-100目筛而得； 所述的复合营养提取物由下述重量份的原料水提而得白果4-5，茯苓1-2，三七花1-2，木槿花1-2，海带7-9，沙棘1-2，瓜萎叶2-4，白扁豆3_5，决明子1-2。2.根据权利要求1所述的一种茯苓三七花复合调味粉，其特征在于所述的复合营养提取物的制备方法为将各原料混匀、水提、得水提液浓缩、干燥、即得。3.根据权利要求1所述的一种茯苓三七花复合调味粉，其特征在于所述芦荟冻干粉的制备方法为将芦荟去皮磨浆后，真空冷冻干燥后而得。4.根据权利要求1所述的一种茯苓三七花复合调味粉，其特征在于制备方法为将各原料按重量份配料后，混匀，干燥，即得。全文摘要本专利技术公开了一种茯苓三七花复合调味粉，其是由下述重量份的原料制得复合营养提取物3-5，纯鸡肉粉5-7，鸡肉提取物4-6，纯鸡油0.3-0.5，味精25-27，食盐39-42，白砂糖7-9，玉米淀粉6-8，干贝素0.1-0.3，沙棘油0.1-0.2，复合香辛料3-5，葛根粉0.3-0.5，芦荟冻干粉0.1-0.2，枸杞粉0.2-0.4，紫云英花粉0.3-0.4。本专利技术香味独特、营养丰富，其中海带具有特殊的鲜香口味，三七花等复合提取，与紫云英花粉等一起使得本专利技术兼具特殊营养成分，保健养生的同时具有独特的鲜香特征，将天然、营养、健康融入到人们的日常烹饪中去。文档编号A23L1/29GK103005359SQ20121053443公开日2013年4月3日 申请日期2012年12月12日 优先权日2012年12月12日专利技术者葛明发 申请人:葛明发本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种茯苓三七花复合调味粉，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：复合营养提取物3?5，纯鸡肉粉5?7，鸡肉提取物4?6，纯鸡油0.3?0.5，味精25?27，食盐39?42，白砂糖7?9，玉米淀粉6?8，干贝素0.1?0.3，沙棘油0.1?0.2，复合香辛料3?5，芦荟冻干粉0.1?0.2，枸杞粉0.2?0.4，紫云英花粉0.3?0.4；所述的复合香辛料由下述重量份的原料制得：桂皮1?2，丁香2?4、紫菜3?5、迷迭香1?2、姜黄3?5、茴香2?4、白胡椒2?4、生姜1?2、葛根1?2、莲子心1?2、黄芪1?2；所述的复合香辛料由其各原料按重量份混匀后于35?45℃下烘干后磨粉，过80?100目筛而得；所述的复合营养提取物由下述重量份的原料水提而得：白果4?5，茯苓1?2，三七花1?2，木槿花1?2，海带7?9，沙棘1?2，瓜蒌叶2?4，白扁豆3?5，决明子1?2。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：葛明发，
申请(专利权)人：葛明发，
类型：发明
国别省市：
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