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一种水果粥及其制作方法技术

技术编号:8477434 阅读:144 留言:0更新日期:2013-03-27 17:53
一种水果粥,所述的水果粥包含下列原料:粳米50-300克,绿豆30-100克,苹果50-200克,西瓜10-100克,木瓜30-100克,草莓10-50克,桂圆10-30克,莲子5-40克,胡萝卜10-30克,冰糖1-4克,牛奶5-70克制成。本发明专利技术中因为含有的各种水果元素再加入粥中,营养丰富,特别是会给夏季食欲下降的人们补充更多的人体所需的营养,味道鲜美,口感好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种粥类食品,特别是涉及一种美味营养,清新爽口的水果粥。
技术介绍
随着人们生活水平的提高,为了补充身体需要的更多营养,大多数人都喜欢食用水果,但因单一的食用水果,很多人会觉得口味单一,尤其是在炎热的夏季,人们更加爱吃水果,很多人会因为天气炎热而食欲下降而吃的很少,会导致身体没有抵抗力。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种营养丰富,口感好的水果粥。采用的技术方案 一种水果粥,所述的水果粥包含下列原料粳米50-300克,绿豆30-100克,苹果50-200克,西瓜10-100克,木瓜30-100克,草莓10-50克,桂圆10-30克,莲子5-40克,胡萝卜10-30克,冰糖1_4克,牛奶5_70克制成。一种水果粥的制备方法包括下列制作步骤步骤一将粳米50-300克洗净,然后用温度为30°C的水浸泡8-12小时,滤净水分备用; 步骤二 将绿豆30-100克豆洗净,用常温水浸泡5-10小时,滤净水分备用; 步骤三将浸泡好的粳米50-300克和绿豆30-100克倒入锅内,往锅内倒入8倍粳米和绿豆湿重的水搅拌均匀后煮制10-40分钟; 步骤四将苹果50-200克去皮,西瓜10-100克去皮去籽,木瓜30-100克去皮去籽,草莓10-50克去根部叶茎,桂圆10-30克去皮,莲子5-40克去皮,胡萝卜10-30克去皮,洗净切成碎粒状; 步骤五将切成碎粒状的苹果50-200克,西瓜10-100克,木瓜30-100克,草莓10-50克,桂圆10-30克,莲子5-40克,胡萝卜10-30克倒入煮好的粥中坟火煮制10-20分钟,搅拌均匀; 步骤六将搅拌均匀的粥中加入冰糖1-4克,盖上锅盖焖10-15分钟; 步骤七开盖撒上牛奶5-70克,即可。本专利技术中因为含有的各种水果元素再加入粥中,营养丰富,特别是会给夏季食欲下降的人们补充更多的人体所需的营养,味道鲜美,口感好。具体实施例方式实施例一 一种水果粥,所述的水果粥包含下列原料 粳米50克,绿豆30克,苹果50克,西瓜10克,木瓜30克,草莓10克,桂圆10克,莲子5克,胡萝卜10克,冰糖I克,牛奶5克制成。实施例二 粳米300克,绿豆100克,苹果200克,西瓜100克,木瓜100克,草莓50克,桂圆30克,莲子40克,胡萝卜30克,冰糖4克,牛奶70克制成。实施例三 粳米150克,绿豆50克,苹果100克,西瓜50克,木瓜50克,草莓25克,桂圆15克,莲子20克,胡萝卜15克,冰糖2. 5克,牛奶35克制成。权利要求1.一种水果粥,其特征在于所述的水果粥包含下列原料粳米50-300克,绿豆30-100克,苹果50-200克,西瓜10-100克,木瓜30-100克,草莓 10-50克,桂圆10-30克,莲子5-40克,胡萝卜10-30克,冰糖1_4克,牛奶5_70克制成。2.一种水果粥的制备方法,包括下列制作步骤步骤一将粳米300克洗净,然后用温度为30°C的水浸泡12小时,滤净水分备用; 步骤二 将绿100克豆洗净,用常温水浸泡10小时,滤净水分备用;步骤三将浸泡好的粳米300克和绿豆100克倒入锅内,往锅内倒入8倍粳米和绿豆湿重的水搅拌均匀后煮制40分钟;步骤四将苹果200克去皮,西瓜100克去籽,木瓜100克去皮,草莓50克去根部叶茎, 桂圆30克去皮,莲子40克去皮,胡萝卜30克去皮,切成碎粒状;步骤五将切成碎粒状的苹果200克,西瓜100克,木瓜100克,草莓50克,桂圆30克, 莲子40克,胡萝卜30克倒入煮好的粥中文火煮制20分钟,搅拌均匀;步骤六将搅拌均匀的粥中加入冰糖4克,盖上锅盖焖15分钟;步骤七开盖撒上牛奶70克,即可。全文摘要一种水果粥,所述的水果粥包含下列原料粳米50-300克,绿豆30-100克,苹果50-200克,西瓜10-100克,木瓜30-100克,草莓10-50克,桂圆10-30克,莲子5-40克,胡萝卜10-30克,冰糖1-4克,牛奶5-70克制成。本专利技术中因为含有的各种水果元素再加入粥中,营养丰富,特别是会给夏季食欲下降的人们补充更多的人体所需的营养,味道鲜美,口感好。文档编号A23L1/168GK102987262SQ201210466769公开日2013年3月27日 申请日期2012年11月19日 优先权日2012年11月19日专利技术者康爱民 申请人:康爱民本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水果粥,其特征在于所述的水果粥包含下列原料:粳米50?300克,绿豆30?100克,苹果50?200克,西瓜10?100克,木瓜30?100克,草莓10?50克,桂圆10?30克,莲子5?40克,胡萝卜10?30克,冰糖1?4克,牛奶5?70克制成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:康爱民
申请(专利权)人:康爱民
类型:发明
国别省市:

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