【技术实现步骤摘要】
短轴食品斩拌机(一)
：本技术涉及机械
，特别是一种短轴食品斩拌机。(二)
技术介绍
：目前各肉食加工厂使用的斩拌机都是长轴带动斩拌刀在物料锅里斩拌，由于轴长工作时晃动，斩拌刀转动不稳，离心力和振动力都大，不但工作效率低，尚存在不安全隐患。另外，斩拌刀和长轴等主要部件都由一般钢制成，不耐被斩拌食品酸、成等腐蚀，得经常维修和更换易损件。(三)
技术实现思路
：为解决上述现有技术存在的问题，本技术旨在提供一种短轴食品斩拌机，采用的技术方案是：该短轴食品斩拌机主要由斩拌刀、物料锅、减速机、悬臂架、机架、皮带轮、电机及电机轮等部件构成，电机、斩拌刀短轴分别装在悬臂架上，斩拌刀短轴的一端装有斩拌刀，另端装有皮带轮。斩拌刀及其短轴等主要部件采用优质耐磨不锈钢制成。电机的电机轮和斩拌刀短轴上的皮带轮通过皮带传动，带动斩拌刀在物料锅里斩拌。斩拌刀和皮带外部装有防护罩。减速机装在机架上，其立轴上端装有物料锅，并能带动其旋转。本技术的有益效果一是斩拌刀短轴是以往长轴的1/3，从而减少了离心力和振动力，工作时稳定、噪声小、安全性强，斩拌质-->量高，工作效率提高一倍多；二是斩拌刀及其短轴等主要部件采用优质耐磨不锈钢制成，既卫生又使用寿命长，减少了机械维修费用。(四)附图说：图1是本技术的结构示意图；图2是图1的俯视图。(五)具体实施方式：参见附图可知，本技术主要由斩拌刀1、物料锅2、减速机3、机架4、悬臂架5、皮带轮6、电机7及电机轮8等部件构成，电机7、斩拌刀短轴分别装悬臂架5上，斩拌刀短轴的一端装有斩拌刀1、另端装有皮带轮6，斩拌刀1及其短轴等主要部件采用优质耐磨不锈钢...
【技术保护点】
一种短轴食品斩拌机主要由斩拌刀（１）、物料锅（２）、减速机（３）、机架（４）、悬臂架（５）、皮带轮（６）、电机（７）及电机轮（８）等部件构成，其特征是电机（７）、斩拌刀短轴分别装在悬臂架（５）上，斩拌刀短轴的一端装有斩拌刀（１），另端装有皮带轮（６）；电机轮（８）和皮带轮（６）通过皮带传动，斩拌刀（１）和皮带外部装有防护罩；减速机（３）安在机架（４）上，其立轴上端装有物料锅（２），并能带动其旋转。
【技术特征摘要】
1、一种短轴食品斩拌机主要由斩拌刀(1)、物料锅(2)、减速机(3)、机架(4)、悬臂架(5)、皮带轮(6)、电机(7)及电机轮(8)等部件构成，其特征是电机(7)、斩拌刀短轴分别装在悬臂架(5)上，斩拌刀短轴的一端装有斩拌刀(1)，另端装有皮带轮...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵会君，王旭仁，
申请(专利权)人：赵会君，王旭仁，
类型：实用新型
国别省市：21[中国|辽宁]
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