一种含有芦荟汁的冷食及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种含有芦荟汁的冷食及其制备方法。以重量计，本发明专利技术由以下组分组成：芦荟汁6-8份，白糖：5-8份，柠檬汁：2-4份，淀粉：1-2份，水加至100份。本发明专利技术的制备方法包括如下步骤：(1)按配方量，将淀粉加入25％配方量的水中，调成糊状过滤后得滤液1；(2)按配方量，将白糖加入25％配方量水中，搅拌均匀后用纱布过滤得滤液2；(3)将滤液1、2合并煮沸消毒后，加入柠檬汁、剩余的水及芦荟汁，搅拌均匀；(4)将步骤(3)得到的混合物冷却后灌入到冷食模具中，冷冻即可。本发明专利技术的冷食制备方法简便，没有更多添加剂，口感好，既能防暑降温，又营养。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饮料饮品
，特别是涉及。
技术介绍
冷饮冷食是人们在夏天防暑降温、及时补充营养和体力消耗的佳品，在炎热的夏天能够吃上一碗冷食，享受透心凉的感觉，对于身处炎热中的人们来说不得不算是享受。目前市面上常见的冷食品种较多，但没有见到含有芦荟汁的冷食，且各种添加剂较多。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有冷食存在的不足，提供一种制备工艺简单、口感好、营养健康的芦荟汁冷食。本专利技术的另一目的在于提供该含有芦荟汁冷食的制备方法。为达到上述目的，本专利技术采用了如下技术方案一种含有芦荟汁的冷食，以重量份计，由以下组分组成芦荟汁6-8份，白糖5-8份，柠檬汁2-4份，淀粉1_2份，水加至100份。所述的一种含有芦荟汁的冷食的制备方法，包括如下步骤(I)按配方量，将淀粉加入25%配方量的水中，调成糊状，用纱布过滤后得滤液I ;(2)按配方量，将白糖加入25%配方量水中，搅拌均匀后，用纱布过滤得滤液2 ；(3)将滤液1、2合并煮沸消毒后，加入柠檬汁、剩余的水及芦荟汁，搅拌均匀；(4)将步骤(3)得到的混合物冷却后灌入到冷食模具中，冷冻即可。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果本专利技术制备冷食工艺简便，添加剂少，口感好，即防暑降温，又营养健康。具体实施例方式以下结合具体实施例来对本专利技术作进一步的描述。实施例I一种含有芦荟汁的冷食，以重量份计，由以下组分组成芦荟汁6份，白糖5份，柠檬汁2份，淀粉1份，水加至100份。实施例2一种含有芦荟汁的冷食，以重量份计，由以下组分组成芦荟汁7份，白糖6. 5份，柠檬汁3份，淀粉1. 5份，水加至100份。实施例3一种含有芦荟汁的冷食，以重量份计，由以下组分组成芦荟汁8份，白糖8份，柠檬汁4份，淀粉2份，水加至100份。所述的一种含有芦荟汁的冷食的制备方法包括如下步骤(I)按配方量，将淀粉加入25%配方量的水中，调成糊状，用纱布过滤后得滤液I ;(2)按配方量，将白糖加入25%配方量水中，搅拌均匀后，用纱布过滤得滤液2 ；(3)将滤液1、2合并煮沸消毒后，加入柠檬汁、剩余的水及芦荟汁，搅拌均匀； (4)将步骤(3)得到的混合物冷却后灌入到冷食模具中，冷冻即可。权利要求1.一种含有芦荟汁的冷食，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成芦荟汁6-8份，白糖5-8份，柠檬汁2-4份，淀粉1-2份，水加至100份。2.权利要求I所述的芦荟汁冷食的制备方法，其特征在于包括如下步骤(1)按配方量，将淀粉加入25%配方量的水中，调成糊状，用纱布过滤后得滤液I; (2)按配方量，将白糖加入25%配方量水中，搅拌均匀后，用纱布过滤得滤液2； (3)将滤液1、2合并煮沸消毒后，加入柠檬汁、剩余的水及芦荟汁，搅拌均匀； (4)将步骤(3)得到的混合物冷却后灌入到冷食模具中，冷冻即可。全文摘要本专利技术公开了。以重量计，本专利技术由以下组分组成芦荟汁6-8份，白糖5-8份，柠檬汁2-4份，淀粉1-2份，水加至100份。本专利技术的制备方法包括如下步骤(1)按配方量，将淀粉加入25％配方量的水中，调成糊状过滤后得滤液1；(2)按配方量，将白糖加入25％配方量水中，搅拌均匀后用纱布过滤得滤液2；(3)将滤液1、2合并煮沸消毒后，加入柠檬汁、剩余的水及芦荟汁，搅拌均匀；(4)将步骤(3)得到的混合物冷却后灌入到冷食模具中，冷冻即可。本专利技术的冷食制备方法简便，没有更多添加剂，口感好，既能防暑降温，又营养。文档编号A23G9/42GK102948588SQ20111024039公开日2013年3月6日 申请日期2011年8月22日 优先权日2011年8月22日专利技术者魏洪君 申请人:天津尖峰弗兰德医药科技发展有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有芦荟汁的冷食，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：芦荟汁6?8份，白糖：5?8份，柠檬汁：2?4份，淀粉：1?2份，水加至100份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：魏洪君，
申请(专利权)人：天津尖峰弗兰德医药科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：