一种阿胶清心膏及其制备方法技术

技术编号:8313388 阅读:865 留言:0更新日期:2013-02-13 10:21
本发明专利技术涉及一种阿胶清心膏及其制备方法,阿胶清心膏包括阿胶、莲子、百合、陈皮、荷叶、山楂和龟苓粉;其中,所述龟苓粉经预先加工成粉末,其主要成份包括龟板和土茯苓。本发明专利技术提供了一种适合夏季滋补养生祛火的保健用膏方,有效解决夏季服用阿胶膏方进补上火的问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及,属于保健食品及其制备方法,尤其涉及一种含有阿胶的保健食品及其制备方法。
技术介绍
根据中医四季滋补养生理论,夏季是一年中阳气最盛,天气最炎热,如稍有不慎很容易使体内的阳气更加虚弱而导致疾病。而现有的阿胶膏方均适用于冬季进补食用,夏季服用容易导致上火。
技术实现思路
本专利技术通过中医养生理论,合理配方,提供一种适合夏季滋补养生祛火的保健用 膏方,有效解决夏季服用阿胶膏方进补上火的问题。为解决上述问题,本专利技术提供如下技术方案 一种阿胶清心膏,包括如下重量份的原料 阿胶20-40、莲子80-120、百合40-80、陈皮10-30、荷叶20-40、山楂40-60、龟苓粉40-60 ;其中,所述龟苓粉主要成份包括龟板和土茯苓,上述龟苓粉可以采用已知的任一种龟苓膏的中药配方,经熬制后再加工成粉末或颗粒。当然,也可以采购市售的龟苓粉。进一步地,上述清心膏中还包括如下重量份的冰糖80-120。优选地,上述清心膏的原料的重量份为阿胶31、莲子100、百合60、陈皮20、荷叶30、山楂50、龟苓粉50、冰糖100。为了增加保质期,在上述清心膏中还可以加入适量的防腐剂,比如山梨酸钾,当然,作为本领域技术人员可以理解的是,还可以加入其它食用防腐剂。 可选择地,本专利技术提供了一种龟苓粉的配方,可以采用现有工艺经熬制后再加工成粉末,其包括如下重量份的原料 龟板350-450干地黄95-110金银花90-110 土茯苓90-110 凉茶草95-110连翅30-50 鸡骨草40-60 蒲公英20-30 苍术30-50 白鲜皮20-30 防风20-30 荆芥20-30 甘菊花20-30 金钱草20-30。优选地,上述龟茶粉包括如下重量份的原料 龟板400 干地黄100 金银花100 土茯苓100凉茶草100 连翘40 鸡骨草50 蒲公英25 苍术40 白鲜皮25 防风25 荆芥25 甘菊花25 金钱草25。作为本领域技术人员已知的,上述龟苓粉中还可以加入其它辅料,包括淀粉、白砂糖和蜂蜜。同时,本专利技术还提供了一种阿胶清心膏的制备方法,包括如下步骤 I)备料按照上述配方称取原料;2)提取 A.将莲子、百合、陈皮、荷叶和山楂放入容器内,加入上述原料10-15倍量的水;大火煮开,小火微沸40-60分钟后过滤,所得提取液备用; B.将龟苓粉放入容器内,加入其重量3-5倍的水,搅拌成糊状,备用; 3)化胶在熬煮容器中加入步骤2)中A步中所得提取液,再加入粉状阿胶,加热至完全溶化; 4)炼膏在熬煮容器中继续加入步骤2)中B步中所得糊状物,熬制完成。进一步地,在上述制备方法中,所述化胶的加工过程为中火加热至沸腾,并不断搅拌至完全溶化。 进一步地,在上述制备方法中,所述炼膏的加工过程为用大火加热至沸腾后改用中火,同一方向搅拌,沸腾约5-15分钟即熬制完成。在本专利技术中,阿胶含有丰富的胶原蛋白,氨基酸及多种微量元素,具有滋阴润燥,养血安神,美容养颜,提高免疫力和延缓衰老等作用,清代《本草崇原》载“阿胶乃滋补心肺之药也”;杨士瀛则说“阿胶育神,人参益气也”。因此,阿胶,是补心育神佳品。在配方中起主要作用。配方中莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神。配方中百合润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒。在本配方中,加入百合,可以增加阿胶滋补心肺的功效。阿胶滋腻脾胃,易至脘腹胀满,陈皮理气健脾、调中,解决阿胶滋腻脾胃问题。配方中荷叶清暑利湿,升发滑阳,止血,与阿胶合用可增强阿胶滋阴的功效,抑制阿胶燥性。配方中龟苓粉其主要成分为龟板、干地黄、土茯苓、金银花、甘草、防风等。龟和地黄历来都是众公认的滋阴凉血润燥之品,《便民食疗》记载“龟主治虚劳失血咯血,咳嗽寒热,补服降火”,《本草逢原》曰“干地黄内专凉血滋阴、外润皮肤荣泽”。土茯苓、金银花、甘草都是民间用于清热毒、医疮疡、祛湿利水的常用品,《本草纲目》记载“土茯苓能健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻,治拘挛骨痛,恶疮痛肿”。《滇南本草》则载“土茯苓、能治五淋白浊、兼治杨梅疮毒、丹毒”。防风是民间用于皮肤瘙痒的常用品,《圣济总录》则有“防风治一切风疮疥癣、皮肤瘙痒、搔成瘾疹”的记载。正是基于龟苓粉所具有的滋阴、清热、祛湿、解毒作用,再结合莲子、百合和陈皮等成份,使得本专利技术能够以阿胶为主料,不仅有效保持阿胶的功效,方便食用,而且有效解决夏季滋补养生膏方上火的问题。本专利技术具有清心补脾,养血安神的功效,特别适合那些表现有心烦气躁、体倦乏力、食欲不振、睡眠质量差、素体虚弱、头晕、胸闷的人群;也同样适合面色恍白、面色萎黄或面红如赤者以及因讲话较多,咽炎、咳嗽者。具体实施例方式以下实施例的目的在于说明而非限定。一、龟苓粉的制备 I、选料 龟板采用市售鹰嘴龟干燥龟板。地黄、金银花、茯苓等采用市售无杂质,无霉变中药材。然后,按重量计,取龟板400份、干地黄100份、金银花100份、土茯苓100份、凉茶草100份、连翘40份、鸡骨草50份、蒲公英25份、苍术40份、白鲜皮25份、防风25、荆芥25、甘菊花25、金钱草25、淀粉500、白砂糖1000和蜂蜜100份。2、提取 A、龟板提取液先用配方量5倍清水浸泡5-7天,每天换水1-2次。将浸泡好的龟板加入夹层锅内,加15倍量水,煮6小时,抽取药液,再加15倍量水煮4小时,抽取药液。再加10倍量水煮3小时,抽取药液,合并3次药液,静置12小时,用100目筛网过滤待用。B、中药材提取液将配方中除龟板、淀粉、白砂糖、蜂蜜以外的其余中药材加入夹层锅中,加入药材重量8-10倍量水,先浸泡2小时,煎煮30分钟,抽取药液。再加6-8倍量水,煎煮20分钟,合并2次药液,用100筛网过滤。3、浓缩 将龟板提取液和中药材提取液混合,加入浓缩锅中进行浓缩,浓缩温度控制在92—95°C,浓缩至比重达到I. 18克/立方厘米。 4、混合 将浓缩后的药液加入混合机,按配方量加入淀粉、白砂糖、蜂蜜进行混合,混合均匀后放入摇摆制粒机中制粒。5、干燥 将制好的半成品均匀撒在干净的托盘上,放入80°C的恒温炉中烘烤至水分含量6%。6、粉碎、包装 在无菌洁净室内将烘干的半成品碎粉成粉末,过100目筛网,然后分装到塑料包装袋中。二、祛火膏的制备。一种适合夏季祛火清心的膏方,主要由以下重量份的原料制成 阿胶(将阿胶块置于中药打粉机中打成阿胶粉)20-40份、莲子80-120份、百合40-80份、陈皮10-30份、荷叶20-40份、山楂40-60份、龟苓粉40-60份、冰糖80-120份、山梨酸钾1-3份。I、备料按照配方称取原料。2、提取 除阿胶和龟苓粉外,将所有药材放入不锈钢锅内加入相当于其10-15倍量的水。大火煮开,小火微沸40-60分钟,捞出药材包,将药材提取液用纱网滤入熬胶锅(也可以是不锈钢锅、铝锅等)中备用。同时,将龟苓粉放入不锈钢盆中加入相当于其3-5倍重量的水,控制加水的速度,沿同一方向慢慢搅匀,使之成糊状无颗粒,放置备用。3、化胶 向药材提取液的熬胶锅中加入配方中的阿胶粉,中火加热至沸腾,并不断搅拌,约5-15分钟,使之完全溶化。4、炼膏 取上述化好的配方粉倒入熬胶锅中,边加边向同一方向搅拌,再用大火加热至沸腾,然后改用本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种阿胶清心膏,其特征在于,包括如下重量份的原料:阿胶20?40、莲子80?120、百合40?80、陈皮10?30、荷叶20?40、山楂40?60、龟苓粉40?60;其中,所述龟苓粉的主要成份包括龟板和土茯苓的粉末。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:秦玉峰董书光柴海强
申请(专利权)人:山东东阿阿胶股份有限公司
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1