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一种具有明目作用的饮品及其制备方法技术

技术编号:8312923 阅读:165 留言:0更新日期:2013-02-13 10:07
本发明专利技术公开了一种具有明目作用的饮品,其特征在于:由以下重量百分比的原料及其配比制成:胡萝卜20-30%;鲜牛奶10-15%;核桃5-8%;芝麻5-8%;食品添加剂1-2%;蜂蜜2-5%;茉莉花茶10-13%;水补充至100%。本发明专利技术同时还公开了具有明目作用的饮品的制备方法,简单可靠,容易获得,批量生产一致性好。本发明专利技术的优点是:胡萝卜中含有丰富的维生素A,具有明目的作用,牛奶中含有丰富的营养成分和矿物质,成分天然,饮用安全,口感好,长期饮用对人们的健康有益。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种具有明目作用的饮品,还涉及一种具有明目作用的饮品的制备方法。
技术介绍
现有的奶茶大多采用奶精配置而成,奶精中反式脂肪酸含量高达9_45%,反式脂肪酸对人体危害巨大,易引发冠心病、形成血栓、甚至影响青少年的中枢神经系统发育,如果每天饮用一杯品质差的奶茶,这样可摄入3-9克的反式脂肪酸,大大超过了一天的上限2克,而且现有的奶茶功能比较单一,没有保健的功效,因此,为解决上述问题,特提供一种 新的技术方案来满足人们的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供。本专利技术采用的技术方案是 一种具有明目作用的饮品,由以下重量百分比的原料及其配比制成 胡萝卜20-30% ; 鲜牛奶10-15% ; 核桃5-8% ; 芝麻5-8% ; 食品添加剂 1-2%; 蜂蜜2-5% ; 茉莉花茶 10-13% ; 水补充至100%。所述食品添加剂包括柠檬酸、乳酸、卡拉胶和聚葡萄糖,所述柠檬酸、乳酸、卡拉胶和聚葡萄糖重量百分比为1:1:2: I。一种具有明目作用的饮品的制备方法,其工艺步骤为 a、将胡萝卜洗净,放入到榨汁机中榨成胡萝卜汁,备用; b、将核桃去壳,得到核桃肉,再将核桃肉磨成核桃粉,将芝麻炒熟,冷却后磨成芝麻粉,备用; C、将鲜牛奶、茉莉花茶、胡萝卜汁、核桃粉、芝麻粉、蜂蜜、食品添加剂和水加入到搅拌机中进行搅拌,搅拌时间为10-15秒,搅拌完成后直接通过超高温瞬时灭菌机中进行杀菌,杀菌温度为100-120°C,杀菌时间为3-5秒,制成具有明目作用的饮品。本专利技术的优点是胡萝卜中含有丰富的维生素A,具有明目的作用,牛奶中含有丰富的营养成分和矿物质,成分天然,饮用安全,口感好,长期饮用对人们的健康有益。具体实施方式实施例I 一种具有明目作用的饮品,由以下重量百分比的原料及其配比制成胡萝卜20% ;鲜牛奶10% ;核桃5% ;芝麻5% ;柠檬酸O. 2%、乳酸O. 2%、卡拉胶O. 4%、聚葡萄糖O. 2% ;蜂蜜2% ;茉莉花茶10% ;水47%,其工艺步骤为 a、将胡萝卜洗净,放入到榨汁机中榨成胡萝卜汁,备用; b、将核桃去壳,得到核桃肉,再将核桃肉磨成核桃粉,将芝麻炒熟,冷却后磨成芝麻粉,备用; C、将鲜牛奶、茉莉花茶、胡萝卜汁、核桃粉、芝麻粉、蜂蜜、食品添加剂和水加入到搅拌机中进行搅拌,搅拌时间为10秒,搅拌完成后直接通过超高温瞬时灭菌机中进行杀菌,杀菌温度为100°c,杀菌时间为3秒,制成具有明目作用的饮品。 实施例2 一种具有明目作用的饮品,由以下重量百分比的原料及其配比制成胡萝卜25%;鲜牛奶13% ;核桃6% ;芝麻6% ;柠檬酸O. 3%、乳酸03%、卡拉胶O. 6%、聚葡萄糖O. 3% ;蜂蜜4% ;茉莉花茶12% ;水32. 5%,其工艺步骤为 a、将胡萝卜洗净,放入到榨汁机中榨成胡萝卜汁,备用; b、将核桃去壳,得到核桃肉,再将核桃肉磨成核桃粉,将芝麻炒熟,冷却后磨成芝麻粉,备用; C、将鲜牛奶、茉莉花茶、胡萝卜汁、核桃粉、芝麻粉、蜂蜜、食品添加剂和水加入到搅拌机中进行搅拌,搅拌时间为13秒,搅拌完成后直接通过超高温瞬时灭菌机中进行杀菌,杀菌温度为110°C,杀菌时间为4秒,制成具有明目作用的饮品。实施例3 一种具有明目作用的饮品,由以下重量百分比的原料及其配比制成胡萝卜30% ;鲜牛奶15% ;核桃8% ;芝麻8% ;柠檬酸O. 4%、乳酸O. 4%、卡拉胶O. 8%、聚葡萄糖O. 4% ;蜂蜜5% ;茉莉花茶13% ;水19%,其工艺步骤为 a、将胡萝卜洗净,放入到榨汁机中榨成胡萝卜汁,备用; b、将核桃去壳,得到核桃肉,再将核桃肉磨成核桃粉,将芝麻炒熟,冷却后磨成芝麻粉,备用; C、将鲜牛奶、茉莉花茶、胡萝卜汁、核桃粉、芝麻粉、蜂蜜、食品添加剂和水加入到搅拌机中进行搅拌,搅拌时间为15秒,搅拌完成后直接通过超高温瞬时灭菌机中进行杀菌,杀菌温度为120°C,杀菌时间为5秒,制成具有明目作用的饮品。本专利技术的优点是胡萝卜中含有丰富的维生素A,具有明目的作用,牛奶中含有丰富的营养成分和矿物质,成分天然,饮用安全,口感好,长期饮用对人们的健康有益。权利要求1.一种具有明目作用的饮品,其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成 胡萝卜20-30% ; 鲜牛奶10-15% ; 核桃5-8% ; 芝麻5-8% ; 食品添加剂 1-2%; 蜂蜜2-5% ; 茉莉花茶 10-13% ; 水补充至100%。2.根据权利要求I所述的一种具有明目作用的饮品,其特征在于所述食品添加剂包括柠檬酸、乳酸、卡拉胶和聚葡萄糖,所述柠檬酸、乳酸、卡拉胶和聚葡萄糖重量百分比为3.—种如权利要求I所述的具有明目作用的饮品的制备方法,其特征在于其工艺步骤为 a、将胡萝卜洗净,放入到榨汁机中榨成胡萝卜汁,备用; b、将核桃去壳,得到核桃肉,再将核桃肉磨成核桃粉,将芝麻炒熟,冷却后磨成芝麻粉,备用; C、将鲜牛奶、茉莉花茶、胡萝卜汁、核桃粉、芝麻粉、蜂蜜、食品添加剂和水加入到搅拌机中进行搅拌,搅拌时间为10-15秒,搅拌完成后直接通过超高温瞬时灭菌机中进行杀菌,杀菌温度为100-120°C,杀菌时间为3-5秒,制成具有明目作用的饮品。全文摘要本专利技术公开了一种具有明目作用的饮品,其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成胡萝卜20-30%;鲜牛奶10-15%;核桃5-8%;芝麻5-8%;食品添加剂1-2%;蜂蜜2-5%;茉莉花茶10-13%;水补充至100%。本专利技术同时还公开了具有明目作用的饮品的制备方法,简单可靠,容易获得,批量生产一致性好。本专利技术的优点是胡萝卜中含有丰富的维生素A,具有明目的作用,牛奶中含有丰富的营养成分和矿物质,成分天然,饮用安全,口感好,长期饮用对人们的健康有益。文档编号A23C9/15GK102919359SQ201210455740公开日2013年2月13日 申请日期2012年11月14日 优先权日2012年11月14日专利技术者赵浩明 申请人:赵浩明本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有明目作用的饮品,其特征在于:由以下重量百分比的原料及其配比制成:胡萝卜???????20?30%;鲜牛奶????????10?15%;核桃?????????5?8%;芝麻?????????5?8%;食品添加剂????1?2%;蜂蜜??????????2?5%;茉莉花茶??????10?13%;水??????????补充至100%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:赵浩明
申请(专利权)人:赵浩明
类型:发明
国别省市:

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