本发明专利技术是一种具有剥膜功能的咖啡豆研磨机，包括有一机体、一碎裂单元、一分离单元与一研磨单元。该机体具有一入料口与一取料口；该碎裂单元位于入料口下方且位在该研磨单元的正上方，其与研磨单元之间形成有一通道；该分离单元设置在该碎裂单元与研磨单元之间；其中，该碎裂单元用于将咖啡豆裂解为多块豆体与多片内胚膜，该分离单元用以使空气产生强制对流，并将内胚膜带离该通道，该研磨单元则是对豆体研磨成细粉，且细粉自该取料口送出。利用前述结构，人们将咖啡豆放入后，续经碎裂咖啡豆、分离豆体与内胚膜，再至研磨因自重垂落的豆体成粉末后，即完成有效率的咖啡豆剥膜暨研磨处理。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术是与咖啡研制有夫，更详而言之是指ー种。
技术介绍
香醇的咖啡，总是引人齿颊留香。但，咖啡的研制必须经过包括咖啡豆挑选、决定烘焙程度、研磨、水温、水注入方式及味道释放时间控制等繁复的步骤，始能萃取出一杯香醇浓郁的咖啡。在许多外在控制因素皆可掌控的情况下(如烘焙时间、水温设定等)，能再影响咖啡ロ感者，就属咖啡豆本身，其中，因咖啡豆成份中的丹宁酸经提炼后会变成淡黄色粉末，且具有容易融于水的特性，故于煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，进而使得咖啡味道变差。而丹宁酸成分主要是存在于咖啡豆内部的内胚膜中，因此，若能事先将咖啡豆的豆体与内胚膜分离，且保留豆体以进行研磨呈细粉，即可确保冲泡后的咖啡极具甘醇，以提升ロ感。但由于内胚膜内藏于咖啡豆的外壳内，且为薄薄的ー层薄膜，易混合于研磨成细粉状的豆体中而不易被単独分离，因此，虽然坊间已有咖啡豆专用研磨机，但其并不具备可将豆体与内胚膜分离的功效，換言之，研磨成粉状的咖啡粉仍因含有内胚膜，而于冲泡后带有酸味。为此，如何对咖啡豆的豆体与内胚膜进行分离即是重要的课题；此外，如能整合去除内胚膜及研磨豆体的功能于一体，相信更能提高产品的竞争力。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的主要目的在于提供ー种，具有自动且快速分离咖啡豆的豆体与内胚膜的效。本专利技术的次要目的在于提供ー种体积小且具有剥膜功能的咖啡豆研磨机，是对咖啡豆的裂解与研磨整合为一体，并利用重力影响而直接把分离后的豆体送至研磨成粉状，以及将分离后的内胚膜另为集中。缘以达成上述目的，本专利技术所提供具有剥膜功能的咖啡豆研磨机，包含一机体，具有一入料ロ与一取料ロ ；ー碎裂单兀，设置于该机体内，且位于该入料口下方，该碎裂单元用以将咖啡豆裂解为多块豆体与多片内胚膜；一分离单元，具有一转动件与ー收集槽，该转动件用以使空气产生强制对流，该收集槽用以收容为强制对流带动的内胚膜；以及一研磨単元，设置于该碎裂単元与该机体的取料ロ之间，用以对豆体研磨成细粉，且细粉自该取料ロ送出。本专利技术所提供更提供咖啡豆的剥膜暨研磨方法，包含下列步骤将咖啡豆自一入料ロ放入一机体中；碎裂咖啡豆，使咖啡豆裂解为多块豆体与多片内胚膜；较轻的内胚膜在垂落过程中被往ー侧吸取，较重的豆体因重力而继续垂落；以及研磨因自重垂落的豆体，使之形成粉末并自一取料ロ送出该机体外。在一实施例中，该碎裂単元位于该研磨単元的上方，且彼此间形成一通道；该分离単元位于该碎裂単元与该研磨単元之间。更具体地说，有一个三通管，其顶端开ロ通向该碎裂単元，底端开ロ通向该研磨単元，侧向开ロ通向该分离単元，又，该顶端开ロ至该底端开ロ之间形成该通道。为能有效将分离后的内胚膜集中，该分离単元的转动件为ー风扇，该风扇位于该三通管的侧向开ロ外侧与该收集槽之间。 在一实施例中，该研磨机包括有一驱动单元,该驱动单元具有一心轴穿设于该通道中；且该碎裂单元与研磨单元各包括有一锥刀盘与ー锥刀，其中碎裂单元的锥刀设于该心轴上段，研磨単元的锥刀设于该心轴下段。在一实施例中，该研磨机还包括有一调整单元,该调整单元具有一可原处转动的调节盘，该调节盘的内径上设有ー内螺纹，另，调整単元具有ー设置于该研磨単元的锥刀盘外部的外螺纹，该外螺纹与该内螺纹螺合。较佳的是，该机体具有ー侧孔，该调整単元具有一转盘，该转盘局部自该侧孔突出于外，且转盘与该调节盘同轴心连结。而为使调节盘转动定位，该调整单元还包括有一护盖与该转盘同轴心连结，另有一定位単元包括多个凹窝环绕设于该三通管的外表面，以及至少ー个定位珠内嵌于该护盖内侧，该定位珠的一部分嵌入对应的凹窝中。在一实施例中，该研磨机具有一罩壳，该罩壳具有一上容室与ー下容室，该上容室具有一排粉开ロ与该取料ロ相连通；该驱动单元具有ー齿盘位于该下容室内，且齿盘与该心轴末段固接，驱动单元具有ー马达，该马达的输出轴用于传动该齿盘。而为能有效将细粉排出，可于罩壳的上容室内设置ー排粉轮，该排粉轮与该心轴固接，且位于该研磨単元的锥刀下方。由此，利用本专利技术的整合剥膜及研磨功能的咖啡机，可自动且快速分离咖啡豆的豆体与内胚膜之效，以降低在研磨过程中參杂有内胚膜。附图说明图I为ー立体外观图，掲示本专利技术较佳实施例的研磨机的入料ロ位置；图2为ー立体外观图，掲示本专利技术较佳实施例的研磨机的取料ロ位置；图3为一流程图，说明本专利技术较佳实施例的剥膜暨研磨步骤；图4为ー动作示意图，说明咖啡豆自剥膜至研磨状态；图5为ー分解立体图，掲示本专利技术较佳实施例的研磨机的所有构件；图6为一局部剖面立体图，主要掲示碎裂单元、分离单元及研磨単元的组成结构；图7为一局部剖面示意图，掲示碎裂单元、分离单元及研磨単元的组成结构；图8为ー剖视图，掲示本专利技术较佳实施例的三通管结构；图9为一局部剖面立体图，揭不本专利技术较佳实施例的罩壳结构；图10为ー立体暨局部剖面图，掲示本专利技术较佳实施例的调整单元与锥刀盘；以及图11为一局部剖面放大图，掲示本专利技术较佳实施例的定位单元结构。主要元件符号说明I咖啡豆Ia豆体Ib内胚膜100咖啡豆研磨机10 机体5CN 102908063 A书明说3/5页 12入料ロ 14容槽16取料ロ 18收容盒 19侧孔 20碎裂单元 22锥刀盘 24锥刀 30分离单元 32风扇 34收集槽 · 40研磨单元 42锥刀盘 42a外螺纹 44锥刀 50驱动单元 52心轴 54马达54a输出轴 56齿盘 60三通管 62顶端开ロ 64底端开ロ 66侧向开ロ L纵向通道 70罩壳 72上容室 72a排粉开ロ 74下容室 76导壳 78排粉轮 80调整单元 82调节盘 82a内螺纹 84护盖 86转盘 88底盘 90定位单元 92凹窝 94定位珠 96弹簧 具体实施例方式为能更清楚地说明本专利技术，兹举较佳实施例并配合图示详细说明如后。图I与图2所示为本专利技术一较佳实施例的具有剥膜功能的咖啡豆研磨机100结构外观图，图3为使用该研磨机100以对咖啡豆进行剥膜及研磨的方法流程图，图4为咖啡豆的剥膜及研磨状态图。于后，介绍该研磨机100的组成结构，兼述其使用方法。请配合图5至图7所示，所述研磨机100包括有一机体10、一碎裂单元20、一分离单元30、一研磨单元40、一驱动单元50、一个三通管60与ー罩壳70，其中该机体10上方为一入料ロ 12，以便咖啡豆I倒入，机体10下方凹设一容槽14，容槽14的上壁面设有ー取料ロ 16，一收容盒18是以可抽出的方式安装于容槽14中，收容盒18是用于收纳研磨成粉状且自该取料ロ 16送出的咖啡粉。该碎裂単元20位于该入料ロ 12的正下方，且位于研磨単元40的正上方。碎裂单元20与研磨単元40之间安装有该三通管60，请配合图8所示，该三通管60的顶端开ロ 62通向该碎裂单元20,底端开ロ 64通向该研磨单元40,侧向开ロ 66则通向该分离单元30,且顶端开ロ 62至底端开ロ 64之间形成一个纵向的通道し由于碎裂単元20是位于研磨単元40的正上方处，因此可减缩机体10的体积，以使整个研磨机100可广泛为一般消费者所选购及使用。6上述碎裂单元20是用以将咖啡豆I裂解为多块豆体Ia与多片内胚膜lb，其组成包括有一锥刀盘22与ー锥刀24 ;上述研磨本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种具有剥膜功能的咖啡豆研磨机，其特征在于包含：一机体，具有一入料口与一取料口；一碎裂单元，设置于该机体内，且位于该入料口下方，该碎裂单元用以将咖啡豆裂解为多块豆体与多片内胚膜；一分离单元，具有一转动件与一收集槽，该转动件用以使空气产生强制对流，该收集槽用以收容为强制对流带动的内胚膜；以及一研磨单元，设置于该碎裂单元与该机体的取料口之间，用以对豆体研磨成细粉，且细粉自该取料口送出。
【技术特征摘要】
1.一种具有剥膜功能的咖啡豆研磨机，其特征在于包含一机体，具有一入料口与一取料口 ；一碎裂单元，设置于该机体内，且位于该入料口下方，该碎裂单元用以将咖啡豆裂解为多块豆体与多片内胚膜；一分离单元，具有一转动件与一收集槽，该转动件用以使空气产生强制对流，该收集槽用以收容为强制对流带动的内胚膜；以及一研磨单元，设置于该碎裂单元与该机体的取料口之间，用以对豆体研磨成细粉，且细粉自该取料口送出。2.如权利要求I所述具有剥膜功能的咖啡豆研磨机，其特征在于，该碎裂单元位于该研磨单元的上方，且彼此间形成一通道；该分离单元位于该碎裂单元与该研磨单元之间。3.如权利要求2所述具有剥膜功能的咖啡豆研磨机，其特征在于，包括有一驱动单元， 该驱动单元具有一心轴穿设于该通道中；该碎裂单元与研磨单元各包括有一锥刀盘与一锥刀，其中碎裂单元的锥刀设于该心轴上段，研磨单元的锥刀设于该心轴下段。4.如权利要求3所述具有剥膜功能的咖啡豆研磨机，其特征在于，还包括有一调整单元，该调整单元具有一可原处转动的调节盘，该调节盘的内径上设有一内螺纹，另，调整单元具有一设置于该研磨单元的锥刀盘外部的外螺纹，该外螺纹与该内螺纹螺合。5.如权利要求4所述具有剥膜功能的咖啡豆研磨机，其特征在于，该机体具有一侧孔， 该调整单元具有一转盘，该转盘局部自该侧孔突出于外，且转盘与该调节盘同轴心连结。6.如权利要求4所述具有剥膜功能的咖啡豆研磨机，其特征在于，包括有一个三通管， 该三通管的顶端开口通向该碎裂单元，底端开口通向该研磨单元，侧向开口通向该分离单元，又，该顶端开口至该底端开口之间形成该通道。7.如权利要求6所述具有剥膜功能的咖啡豆研磨机,其特征在于,包括有一罩壳,该罩壳具有一上容室与一下容室，其中，该上容室具有一排粉开口与该取料口相连通；该驱动单元具有一齿盘位于该下容室内，且齿盘与该心轴末段固接...
【专利技术属性】
技术研发人员：李源纮，李秉谚，
申请(专利权)人：李秉谚，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。