【技术实现步骤摘要】
本技术属于一种增白装置。更详细地说是一种面粉增白装置。随着经济的发展和生活水平的提高,色泽洁白的面粉越来越受到人们的喜爱。为迎合消费者的心里,面粉生产企业利用微量元素添加机向面粉中添加固体氧化剂氧化面粉的色素,达到面粉增白的目的。利用固体氧化剂增白面粉,主要存在两个问题第一,固体氧化剂价格高,影响企业的经济效益。如年产2.5万吨特制粉的面粉厂,一年需支付固体氧化剂费用20余万元,约占正常利润的三分之一至二分之一。第二,面粉生产是一个连续复杂的过程,出粉量的大小经常会发生变化。而利用微量元素添加机向面粉中添加的固体氧化剂数量不能与出粉量同步变化,因此,在实际生产中难以做到添加均匀一致,如添加超量,则有损于消费者的身体健康。本技术的目的是提供一种新的面粉增白装置,这种增白装置是利用空气连续通过高压二极电孤产生初生态氧来漂白面粉色素,增白效果好,成本低,面粉增白速度快,质量均匀,食用安全。面粉中,影响面粉白度的主要植物色素是叶黄素,它是广布於自然界的醇类之一。叶黄素是由许多不饱和双价键结合而成,易受氧化而成无色物。将空气连续通过高压二极电孤,空气中的氧与氮结合成氧氮化合物、氧氮化合物与而粉中的水作用、产生初生态氧。初生态氧具有很强的活性,能迅速破坏面粉的叶黄素使面粉变白。本技术由放电器1、鼓风机2、升压变压器3、调压器4、散热器5、搅拌机6等构成。其特征在于放电器1的底面设有园柱型喷气嘴8,喷气嘴8由绝缘材料制成,其内腔的上端为圆台型,下端为圆柱型,喷气嘴8的下端与鼓风机2的出风管9连接,出风管9中的风量为0.3--2.3m3/mih,风压为15000--2500 ...
【技术保护点】
一种包括放电器1、鼓风机2、升压变压器3等的面粉增白装置,其特征在于放电器1的底面设有园柱型喷气嘴8,喷气嘴8的上方,设有固定在支架10上的“*”型高压电棒11,放电器1的端盖上设有出气口12,喷气嘴8的下端与鼓风机2的出风管9连接,高压电棒11的水平端通过导线与升压变压器3连接,出气口12与散热器5的进气口连接。
【技术特征摘要】
1.一种包括放电器1、鼓风机2、升压变压器3等的面粉增白装置,其特征在于放电器1的底面设有园柱型喷气嘴8,喷气嘴8的上方,设有固定在支架10上的 型高压电棒11,放电器1的端盖上设有出气口12,喷气嘴8的下端与鼓风机2的出风管9连接,高压电棒11的水平端通过导线与升压变压器3连接,出气口12与散热器5的进气口连接。2.根据权利要求1...
【专利技术属性】
技术研发人员:王作记,张诚义,尹燕民,孔庆林,胡吉岭,尹承水,
申请(专利权)人:山东省粮油科学研究所,
类型:实用新型
国别省市:37[中国|山东]