一种小麦粉配粉系统微量营养素自动添加装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术一种小麦粉配粉系统微量营养素自动添加装置，属粮食加工设备领域，本装置由营养素料斗、绞龙加料箱、无级变速电机、小麦粉混合机和营养素加料控制器组成，特点是无级变速电机与绞龙连接，营养素料斗出料口与绞龙连通，小麦粉混合机的营养素加料口与绞龙出料口连接，小麦粉入口与小麦粉溜管连通，营养素加料控制器的输入端传感器连接在小麦粉入口，营养素加料控制器的输出端与无级变速电机连接，本装置根据小麦粉的添加量，自动控制微量营养素的添加量，充分保证了营养素与小麦粉的混合均匀性，摆脱了手工添加营养素的随机性和不均匀问题，填补了小麦粉配粉系统没有营养素自动添加设备的空白。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术 一种小麦粉配粉系统微量营养素自动添加装置，属粮 食加工设备领域。
技术介绍
随着生活水平的提高，公众对营养和健康的要求日益强烈，而饮食营 养素的缺乏和不平衡是全球性问题，它可能影响人们体质和智力的发展及 免疫系统的健康发育，因此国内外越来越重视食品的营养强化，通过对主 食的营养强化则是提高公众营养水平的有效途径。小麦粉是人们食物结构 的主要组成，也是人体营养的主要来源。虽然小麦粉中含有人体所需要的 各种营养素成分，但由于小麦粉中营养素含量不等，以及随着小麦粉的加 工精度越来越高等各种因素的影响，导致了微量营养素的大量流失。因此 需要通过向小麦粉中添加其含量不足或缺乏的营养成分，配制成营养强化 面粉，以从而比较全面地提升面粉的营养价值，。换言之，营养强化面粉 就是在面粉加工过程中，将天然或人工合成的营养添加剂受控添加进面粉 中，配制成的有全面营养价值的面粉，人们通过摄入面食即可增加体内的 营养成分。营养强化小麦粉的生产在配方确定后，主要是解决营养素的添加问题。 目前，国内具有配粉车间或有配粉设备的小麦粉生产企业，没有营养 素自动添加设备， 一般是将按配比量的小包营养素，人工操作一次投入到搅拌机中，进行5-10分钟的搅拌后，进行包装。由于营养素在小麦粉中的添加量很小，对于较大容量的搅拌机来说， 一小包营养强化剂从一个点加入到搅拌机中，是很难在较短时间内混合均 匀的。采用乳酸亚铁做标记物的测试试验证明，当前这种一次投加营养强 化剂的方式，严重影响了营养素的混合均匀度，是不可取的。因此，解决 自动受控添加营养强化剂的设备问题成了本行业的当务之急。本技术的目的是提供一种配粉系统微量营养素自动添加装置，以 解决当前小麦粉配粉过程没有营养素自动添加设备的问题，彻底摆脱手工 添加营养素的随机性和不均匀问题，从而切实保证营养强化面粉产品质量 及营养价值。本技术目的是通过如下技术方案实现的本技术是一种配粉系统微量营养素自动添加装置，由营养素料斗、 无级变速电机、绞龙、小麦粉混合机和营养素加料控制器组成，特点是无级变速电机3与绞龙2连接，营养素料斗1的出料口与绞龙2连通，小麦粉混 合机5的营养素加料口 6与绞龙2末端的出料口 2-l连接，小麦粉入口 7与 小麦粉溜管G连通，营养素加料控制器4的输入端传感器与小麦粉入口 7连 接，传感器的输出信号与处理器数据输入端相连，处理器输出的控制信号与 执行机构相接，营养素加料控制器4的执行机构输出端与无级变速电机3连 接，传感器将小麦粉添加量信号输送给处理器，由执行机构将处理器信号输 送给无级变速电机3，通过控制无级变速电机3的转速，即自动控制绞龙2 的旋转加料速度。小麦粉和营养素在小麦粉混合机5内进一步充分混合均匀 后，符合标准规定的富含营养素的小麦粉产品从小麦粉混合机5的出口 8输 出，进行包装。本技术设计简捷、科学，本装置可以根据小麦粉物料的添加量， 自动控制微量营养素的添加量，通过营养素与小麦粉的同步添加，使微量 营养元素在添加时即与小麦粉同步混合，确保营养素与小麦粉在混合机中 的充分混合和均勻性，彻底摆脱了手工添加营养素的随机性和不均匀问题， 填补了小麦粉配粉过系统没有营养素自动添加设备的空白。此外，可以根 据使用需求，设定营养素加料控制器传感器的自动感应参数，实现对不同 基本物料主料和添加剂辅料的混合物比例调节和控制。附图说明图l 本技术装置示意图图2 本技术装置营养素加料控制器方框示意图具体实施方式现结合附图进一步说明本技术是如何实施的本装置结构如上所述。在启动系统小麦粉输送管G向小麦粉混合机5 加入小麦粉之前，先开启本装置电源，根据所设定的小麦粉所含营养素的 比例，将营养素加料控制器4调节到相应的控制档位，此时整个装置处于 准备状态，当启动系统的小麦粉添加后，小麦粉由小麦粉溜管G和入口 7 进入小麦粉混合机5，设置在小麦粉入口 7的营养素加料控制器4的传感 器的输出信号与处理器数据输入端相连，处理器输出的控制信号与执行机 构相接，营养素加料控制器4的执行机构输出端与无级变速电机3连接， 所以，传感器将小麦粉添加量信号输送给处理器，由执行机构将处理器信 号输送给无级变速电机3，通过对无级变速电机3转速的控制，即自动控 制绞龙2旋转加料速度。经过小麦粉和营养素在小麦粉混合机5内进一步 充分混合均匀，符合标准规定的富含营养素的小麦粉产品从小麦粉混合机 5的出口 8输出，进行包装。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种配粉系统微量营养素自动添加装置，由营养素料斗、绞龙加料箱、无级变速电机、小麦粉混合机和营养素加料控制器组成，其特征是无级变速电机（３）与绞龙（２）连接，营养素料斗（１）的出料口与绞龙（２）连通，小麦粉混合机（５）的营养素加料口（６）与绞龙２末端的出料口（２－１）连接，小麦粉入口（７）与小麦粉溜管（Ｇ）连通，营养素加料控制器（４）的输入端传感器连接在小麦粉入口（７），营养素加料控制器（４）的输出端与无级变速电机（３）连接。

【技术特征摘要】
1、 一种配粉系统微量营养素自动添加装置，由营养素料斗、绞龙加料 箱、无级变速电机、小麦粉混合机和营养素加料控制器组成，其特征是无级变速电机(3)与绞龙(2)连接，营养素料斗(1)的出料口与绞龙(2) 连通，小麦粉混合机(5 )的营养素加料口 ( 6 )与绞龙2末端的出料口 (2-1 ) 连接，小麦粉入口 (7)与小麦粉溜管(G)连通，营养素加料控制器H) 的输入端传感器连接在小麦粉入口...

【专利技术属性】
技术研发人员：牛应存，
申请(专利权)人：陕西老牛面粉有限公司，
类型：实用新型
国别省市：61[中国|陕西]