一种玛咖多糖的提取精制方法技术

本发明专利技术公开了一种玛咖多糖的提取精制方法,包括下列步骤：（1）浸提：在常温、200～500MPa条件下，用水对玛咖根茎进行浸提，得到粗提取液；（2）浓缩粗提取液；（3）絮凝初步除杂；（4）絮凝二次除杂；（5）喷雾干燥：将步骤（4）得到的滤液喷雾干燥后得到玛咖多糖。本发明专利技术采用超高压的方法进行原料浸提，通过高挤压作用，高渗透及卸压时的膨胀提高提取率，而且采用常温浸提，减少了能耗。采用吸水树脂对提取液进行处理，节约能耗避免了过滤难、成本高的缺点。采用膨润土和变性淀粉絮凝剂复合进行除杂，完全去除杂质，对多糖的损耗低，节能环保、无二次污染、操作简单容易控制，生产成本低。得到的产品性质稳定，纯度较高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种化工
，尤其涉及。
技术介绍
玛咖是十字花科植物玛咖独行菜的形似萝卜样肥大的根茎，是药食两用植物，主要分布在秘鲁，是当地印加人重要的食物来源之一。食用玛咖可以增强精力、消除疲劳、提高生育力、改善性功能及女性更年期综合症等，因而有“南美人参”的美誉。其中玛咖多糖是玛咖中含量较丰富的活性物质。玛咖多糖具有不同的生理活性，(抗氧化功能、抗疲劳功能等作用，具有巨大的可开发利用价值。目前国际、国内对多糖的研究较多，但是，尚未对玛咖多糖做过多的研究，目前，对玛咖的研究，集中在玛咖成分分析，玛咖多糖的功能性分析，以及玛咖多糖的初步提取研究，未对玛咖多糖进行进一步的分离纯化，得到较高纯度的玛咖多糖。 超高压处理属于一项纯处理冷加工技术，它主要是利用高压下介质(一般为水)的高挤压作用，高渗透及卸压时的膨胀作用，增加细胞内外的压力差，从而可提高得率、提高溶剂的浸润速率；采用超高压处理，可改变维持保健品原料结构稳定的各种化学键、推动化学平衡的移动，使有效成分快速达到溶解平衡，从而缩短提取时间；超高压可导致细胞壁和细胞膜的破坏，使有效成分充分暴露出来，从而使有效成分的溶出更加迅速完全、得率提闻。相对于常规的煎煮法、回流提取法、超声提取法、超临界C02等方法做比较，采取常温超高压提取工艺，具有提取温度低(常温)、提取时间短、提取得率高、能耗低、绿色环保等优点。变性淀粉絮凝剂为水溶性胶状物质，其澄清原理是通过吸附与凝聚双重作用，使得药物中大分子杂质快速凝聚，上清液与渣宰分离，从而达到澄清的目的，不仅能更有效的保留药液中的有效成分，还能缩短生产周期，降低生产成本，具有选择性大、无毒、价廉等显著特点。膨润土因其特殊的晶体结构而具有良好的吸附能力、阳离子交换能力和吸水膨胀能力，一般呈灰色，遇水则吸收水分，体积膨胀，膨润土分散于水溶液中带有负电荷，将膨润土作为絮凝剂，能很好的促进蛋白质类物质凝结，降低蛋白质的含量，对多糖基本不吸附。具有用量少，澄清速度快，操作简单等优点。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供。本专利技术的技术方案概述如下，包括下列步骤(I)浸提在常温、200 500Mpa条件下，按质量比为3 8 :1的比例用水对玛咖根茎进行浸提，浸提时间为2-30min，浸提1_3次，得到粗提取液；(2)浓缩粗提取液将所述粗提液经过吸水树脂处理，得到体积为所述粗提取液体积的1/4 1/8的浓缩液；(3)絮凝初步除杂在所述浓缩液中加入膨润土，搅拌30 60min,放置l_3h,过滤除去杂质，得到滤过液；所述浓缩液与膨润土的质量比为3500 4000:1 ；(4)絮凝二次除杂在搅拌下，将所述滤过液加入变性淀粉，加热至30 50°C，停止搅拌保温30 60min，过滤除去杂质得到滤液；所述变性淀粉与滤过液的质量比为1:15 20 ;(5)喷雾干燥将步骤(4)得到的滤液喷雾干燥后得到玛咖多糖。所述步骤(I)所述压力为300 400Mpa，水与玛咖根茎的质量比为4 5 :1，所述浸提时间为20 25min，浸提2次。 所述步骤(2)所述得到体积为所述粗提取液体积的1/5 1/6的浓缩液。所述步骤(3)所述浓缩液与膨润土的质量比为3600 3650: I。所述步骤(3)所述搅拌时间为50min。所述步骤(4)所述变性淀粉与所述滤过液的质量比为1:18 19。所述步骤(4)所述加热温度至40°C，所述保温时间为40min。所述吸水树脂型号为低交联型聚丙烯酸钠盐型、聚丙烯酸钠盐型所述变形淀粉型号为羧甲基淀粉、阴离子磷酸酯淀粉。本专利技术具有如下优点I)本专利技术采用超高压提取和吸水树脂浓缩两种方法的结合，首先超高压常温浸提通过高挤压作用，高渗透及卸压时的膨胀提高提取率，下一步采用了吸水树脂对提取液进行浓缩处理，两种处理方法的结合，缩短了工艺流程，减少了能耗。2)在除杂处理工艺采用膨润土和变性淀粉絮凝剂复合进行除杂，先用膨润土作为絮凝剂去除蛋白质杂质，同时对多糖不吸附；然后再用变性淀粉进行絮凝沉淀，在杂质更少的情况下，对多糖的损耗更低，同时通过吸附与凝聚双重作用，去除淀粉、纤维素、植物胶等其它杂质。两种絮凝剂相互配合使用，具有去除杂质完全，多糖损耗低、操作简单等优点，同时具有闻效、无毒、价廉等显者特点。3)本专利技术采用超高压提取、吸水树脂浓缩、膨润土和变性淀粉絮凝剂复合除杂等技术方法，得到的玛咖多糖产品纯度高于相关文献中报告的纯度，同时本专利技术的工艺具有产品提取率高、操作简单容易控制，节能环保、无二次污染、生产成本低的优点。4)得到的产品性质稳定，纯度较高，玛咖多糖的纯度可以达到50 55%。具体实施例方式下面的实施例可以使本领域的技术人员更全面的理解本专利技术，但不以任何方式限制本专利技术。下面结合具体实施例对本专利技术作进一步的说明。实施例I，包括下列步骤(I)浸提在常温、400Mpa条件下，用水对玛咖根茎进行浸提2次，第一次用水量是玛咖根茎质量的5倍，第二次用水量是玛咖根茎质量的4倍，浸提时间分别为20min、25min，合并浸提液，过滤，滤液为粗提取液；(2)浓缩粗提取液将所述粗提液经过型号为低交联型聚丙烯酸钠盐型吸水树脂处理，得到体积为所述粗提取液体积的1/6的浓缩液；(3)絮凝初步除杂在所述浓缩液中加入膨润土，搅拌50min，放置2h，过滤除去杂质，得到滤过液；所述浓缩液与膨润土的质量比为3500:1 ;(4)絮凝二次除杂在搅拌下，将所述滤过液加入型号为羧甲基淀粉的变性淀粉，加热至40°C，停止搅拌保温40min，过滤除去杂质得到滤液；所述变性淀粉与滤过液的质量比为I 18 ； (5)喷雾干燥将步骤(4)得到的滤液喷雾干燥后得到玛咖多糖。检测玛咖多糖质量含量为55%。实施例2，包括下列步骤(I)浸提在常温、200Mpa条件下，按质量比为8 1的比例用水对玛咖根茎进行浸提，浸提时间为30min，浸提2次，合并浸提液，过滤，滤液为粗提取液；(2)浓缩粗提取液将所述粗提液经过型号为低交联型聚丙烯酸钠盐型吸水树脂处理，得到体积为所述粗提取液体积的1/4的浓缩液；(3)絮凝初步除杂在所述浓缩液中加入膨润土，搅拌30min，放置3h，过滤除去杂质，得到滤过液；所述浓缩液与膨润土的质量比为3500:1 ;(4)絮凝二次除杂在搅拌下，将所述滤过液加入型号为羧甲基淀粉的变性淀粉，加热至50°C，停止搅拌保温30min，过滤除去杂质得到滤液；所述变性淀粉与滤过液的质量比为1:15 ；(5)喷雾干燥将步骤(4)得到的滤液喷雾干燥后得到玛咖多糖。检测玛咖多糖质量含量为53%。实施例3，包括下列步骤(I)浸提在常温、300Mpa条件下，按质量比为5 1的比例用水对玛咖根茎进行浸提，浸提时间为25min，浸提3次，合并浸提液，过滤，滤液为粗提取液；(2)浓缩粗提取液将所述粗提液经过型号为低交联型聚丙烯酸钠盐型吸水树脂处理，得到体积为所述粗提取液体积的1/5的浓缩液；(3)絮凝初步除杂在所述浓缩液中加入膨润土，搅拌40min，放置2h，过滤除去杂质，得到滤过液；所述浓缩液与膨润土的质量比为3600:1 ;(4)絮凝二次除杂在搅拌下，将所述滤过液加入型号为羧甲基淀粉的变性淀粉，加热至30°C，停止搅拌保温40min，过滤除去杂质得到滤液；所述变性淀本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玛咖多糖的提取精制方法,其特征是包括下列步骤：？（1）浸提：在常温、200～500Mpa条件下，按质量比为3～8：1的比例用水对玛咖根茎进行浸提，浸提时间为2？30min，浸提1？3次，得到粗提取液；？（2）浓缩粗提取液：将所述粗提液经过吸水树脂处理，得到体积为所述粗提取液体积的1/4～1/8的浓缩液；？（3）絮凝初步除杂：在所述浓缩液中加入膨润土，搅拌30～60min，放置1？3h，过滤除去杂质，得到滤过液；所述浓缩液与膨润土的质量比为3500～4000:1；？（4）絮凝二次除杂：在搅拌下，将所述滤过液加入变性淀粉，加热至30～50℃，停止搅拌保温30～60min，过滤除去杂质得到滤液；所述变性淀粉与滤过液的质量比为1:15～20；？（5）喷雾干燥：将步骤（4）得到的滤液喷雾干燥后得到玛咖多糖。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张卫军，李娜，
申请(专利权)人：晨光生物科技集团天津有限公司，
类型：发明
国别省市：