当前位置: 首页 > 专利查询>李文庆专利>正文

一种可先行锁定食物水分进行烘烤的微波炉制造技术

技术编号:8256133 阅读:248 留言:0更新日期:2013-01-25 20:54
一种可先行锁定食物水分进行烘烤的微波炉,包括机体及其内腔设有的经电控装置控制的发热装置,其中:所述发热装置包括并列组装的石英管和卤素管,藉由此等形状、结构及其结合,实现了该可先行锁定食物水分进行烘烤的微波炉的设计构造。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术提供一种微波炉,尤指一种可先行锁定食物水分进行烘烤的微波炉
技术介绍
随着社会物质文明的发展,各式各样的家用电器是越来越多,其中微波电烤炉已成为人们首选的厨房家用电器,它不仅加热快而且还能做出很多种不同的菜肴。但是现有的微波炉烘烤菜单,都是先微波完后再切换为烘烤,结果肉类在加温70°C以上的时候,里面的肉汁就会向肉外流出,微波完毕后,肉类的原汁原味已流失殆尽。就如鸡肉炖汤一样,最后汤汁变甜,而鸡肉却毫无味道。因此适用微波电烤炉让人们发出了同一种抱怨的声音调理出来的食物不好看,也不好吃。
技术实现思路
为解决上述技术问题,本技术的主要目的在于提供一种烘烤食物时营养成分不流失,并能达到原汁原味的口感效果,以及烘烤出来的食物色泽均匀鲜艳的可先行锁定食物水分进行烘烤的微波炉。为达成上述目的,本技术应用的技术是一种可先行锁定食物水分进行烘烤的微波炉,包括机体及其内腔设有的经电控装置控制的发热装置,其中所述发热装置包括并列组装的石英管和卤素管。在本技术之实施例中,所述并列组装的石英管和卤素管对应地设于所述内腔中远离烤网的上下位置。在本技术之实施例中,所述发热装置与所述电控装置连通。本技术与现有技术相比,其有益效果是先用石英管烘烤食品,能有效加速食物表皮烤硬,从而实现锁定食物水分的良好效果;再用卤素管从里到外烤熟;藉此保持食物的风味,达到食物料理的外脆、内嫩、多汁和色泽均匀的良好效果。附图说明图I是本技术之较佳实施例的截面示意图。图2A是本技术之较佳实施例的使用状态示意图之步骤一。图2B是本技术之较佳实施例的使用状态示意图之步骤二。图2C是本技术之较佳实施例的使用状态示意图之步骤三。具体实施方式以下结合附图对本技术之实施方式做更详细的说明,使熟习该项技艺者在研读本说明书后能据以实施。请参阅图I所示,一种可先行锁定食物水分进行烘烤的微波炉,包括机体10及其内腔11设有的经电控装置(未图示)控制的发热装置20,其中所述发热装置20,包括石英管21和卤素管22,该石英管21与所述卤素管22并列成一组安装,且对应地设于所述内腔11中远离烤网30的上下位置。请继续参阅图I并结合参阅图2A、2B和2C所示,一种可先行锁定食物水分进行烘烤的微波炉,当使用时,先将生肉类食物40置于微波炉的烤网30上(如图2A所示),控制石英管21加热烘烤,其目的是藉由石英管21快速加热使食物40表皮烤硬(如图2B所示),从而锁定食物40水分,达成食物40的原汁原味,再控制卤素管22从里到外将食物烤熟(如图2C所示);在本技术之实施例中,也可藉由电控装置不分先后地对所述发热装置20进行参数设定,使之自动进行微波调理,从而既节省时间,也能有效保持食物的风味,达到食物料理的外脆、内嫩、多汁和色泽均匀的良好效果。综上,仅为本技术之一较佳实施例,凡依本技术之精神所作的简易修饰及等效变化的设计,应涵盖于以下之申请专利的权利范围之内。权利要求1.一种可先行锁定食物水分进行烘烤的微波炉,包括机体及其内腔设有的经电控装置控制的发热装置,其特征在于所述发热装置包括并列组装的石英管和卤素管。2.根据权利要求I所述的可先行锁 定食物水分进行烘烤的微波炉,其特征在于,所述并列组装的石英管和卤素管对应地设于所述内腔中远离烤网的上下位置。3.根据权利要求I所述的可先行锁定食物水分进行烘烤的微波炉,其特征在于,所述发热装置与所述电控装置连通。专利摘要一种可先行锁定食物水分进行烘烤的微波炉,包括机体及其内腔设有的经电控装置控制的发热装置,其中所述发热装置包括并列组装的石英管和卤素管,藉由此等形状、结构及其结合,实现了该可先行锁定食物水分进行烘烤的微波炉的设计构造。文档编号F24C7/08GK202692172SQ20122040875公开日2013年1月23日 申请日期2012年8月17日 优先权日2012年8月17日专利技术者李文庆 申请人:李文庆本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可先行锁定食物水分进行烘烤的微波炉,包括机体及其内腔设有的经电控装置控制的发热装置,其特征在于:所述发热装置包括并列组装的石英管和卤素管。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:李文庆
申请(专利权)人:李文庆
类型:实用新型
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1