本发明专利技术公开了一种激光拉曼光谱技术快速检测茶叶中美术绿的方法，对待检茶叶进行激光拉曼光谱图扫描，出现以下三组吸收峰中的其中任何一组：①2150(±3)cm-1、842(±3)cm-1；(②1524(±3)cm-1、1339(±3)cm-1、842(±3)cm-1；(③2150(±3)cm-1、1524(±3)cm-1、1339(±3)cm-1、842(±3)cm-1，可得出茶叶中存在美术绿的定性结果；出现第①组特征峰说明美术绿是由铁蓝和铅铬黄拼混而成；出现第②组特征峰说明美术绿是由酞青蓝和铅铬黄拼混而成；出现第③组特征峰说明美术绿是由铁蓝、酞青蓝、铅铬黄拼混而成。能准确定性、定量茶叶中美术绿的存在。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及检测
，尤其涉及的是一种。
技术介绍
美术绿，又称铅铬绿，是一种工业颜料，因其外观色泽鲜艳，主要用于油漆、涂料、油墨及塑料等工业产品的着色。但由于其颜色鲜艳，着色牢固，无异味，价格低廉，常被不法商贩用于茶叶染色，从而改善茶叶的色泽，增加卖相，以次充好，坑害消费者。美术绿因其含有大量的铅和铬，大量摄人会对人体造成严重的危害。2008年12月卫生部印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》(食品整治办 3号)的通知中，“美术绿”被列入茶叶中可能违法添加的非食用物质名单。但目前还没有行之有效的检测鉴定标准方法。从物质组成来看美术绿是一种混合物，是由铅铬黄和铁蓝或酞菁蓝拼混而成。铅铬黄分5类产品，柠檬铬黄、浅铬黄、中铬黄、深铬黄和橘铬黄。铁蓝有2种产品，AlOl铁蓝、A102铁蓝。酞菁蓝又有一系列的产品，酞菁蓝B、酞菁蓝BS、酞菁蓝BGS、酞菁蓝BGNCF、酞菁蓝 BRX。因为美术绿不是单一化合物，而是由多种颜料拼混成的混合物，而且是组成不固定的多组分混合物，从分析检测的技术上来说难度很大，给分析工作者出了一个难题。多年来已有很多分析工作者在研究这项检测难题，从文献报道看，目前对茶叶中添加美术绿的鉴别方法主要为感官和物理检查，从茶叶的外观，和冲泡茶汤的色泽等方面来鉴别，这种方式主要依靠鉴别人员的经验来进行判断，具有一定的不确定性。而所开展的分析检测方法研究，大都是通过测定茶叶中的铅和铬含量来间接推断美术绿的存在。所使用的检测手段主要是利用原子吸收光谱仪、等离子体发射光谱仪等仪器手段和比色法等常规检测手段测定茶叶中的铅和铬，并没有建立有效的测定茶叶中美术绿的定性定量手段。这样的检测结果最多只能表明茶叶中的铅、铬含量是否超标，但不能区分茶叶中铅和铬的存在形态，也无法断言其来源于环境污染还是源自人为添加，没能解决根本问题。目前还没有研究出一种能直接鉴定检测美术绿的方法。从自2008年12月卫生部把“美术绿”列入茶叶中可能违法添加的非食用物质名单以来，分析工作者一直在研究茶叶中美术绿的鉴定检测方法，因为美术绿为一种组成不固定的混合物，是由铅铬黄和铁蓝或酞菁蓝拼混而成，定性定量工作难度较大，到目前为止，我国尚无专门检测茶叶中美术绿的标准方法。现在存在的鉴别方法，一般用经验的感官检测，比如色泽、茶水颜色、冲泡后颜色是否分层等；检测方法，一般通过检测重金属铅、铬含量来间接判断是否属于“染色茶叶”。陈利燕等在2008年的《热带农业工程》第32卷第I期发表了“茶叶中铅铬绿的检测方法研究”，研究了添加美术绿对茶叶中铅和铬含量、茶叶感官的影响，以及添加铅铬绿与否，茶叶的冷水洗脱情况，借此综合探讨茶叶中铅铬绿的检测方法。王庆堂等在《中国卫生检验杂志》2009年第8期发表了 “微波消解火焰原子吸收法测定茶叶中的铅铬绿”，研究了用微波消解仪对茶叶样品前处理，火焰原子吸收法对茶叶中的铅和铬2种元素含量进行测试，并对阳性样品的异常结果进行详细研究。食品与饮水安全快速检测网报道了茶叶中美术绿的检测，主要采用铅速测盒法和水溶性色素速测盒法检测，铅速测盒法主要检测食品中重金属铅，水溶性非食用色素(含孔雀石绿)的快速检测，是利用非食用色素被试棉吸附后，不容易去除的原理，快速筛查是食用色素还是非食用色素。河南省达兰科技有限公司生产的“24通道智能茶叶安全检测仪”，可快速检测各类茶叶中的有机氯农药、有机磷农药、聚酯类农药、重金属等项目。厦门斯坦道生物技术有限公司生产的“茶叶安全快速检测仪”，能对茶叶中农药残留、重金属铅和氟离子含量进行快速定量测定。中国专利200810117755. 4公开了一种“茶叶质量安全快速检测仪”，可用于现场 快速定量检测茶叶中重金属及农药残留含量，是基于样品中被测物质经提取净化后与显色剂反应生成有色化合物，建立的一种比色分析仪器。中国专利200710164548. X公开了一种检测茶叶中重金属铅含量的方法，应用电化学分析方法检测铅含量。中国专利200820102861. O公开了一种“茶叶安全快速检测仪”，用于快速检测茶叶等农产品的重金属、农药残留、二氧化硫、甲醛、硝酸盐等指标含量，是基于比色原理的检测仪。从文献和专利上查到的茶叶中美术绿的检测方法主要有两类，感官检查法和检测茶叶中的重金属铅和铬，这些方法都无法对美术绿是否存在给出准确的结果，不能解决茶叶中美术绿的定性和定量问题。而且现有技术的分析方法步骤复杂，都需要较复杂的样品前处理。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对现有技术的不足提供一种。本专利技术的技术方案如下I.，其中，茶叶中美术绿的定性鉴定方法为对待检茶叶进行激光拉曼光谱图扫描，如果出现以下三组吸收峰中的其中任何一组①2150 (±3) cm 丨、842 (±3) cm 1 ;②1524 (±3) cm \ 1339 (±3) cm \842 (±3) cm 1 ；(③ 2150 (±3) cm 工、1524 (±3) cm \ 1339 (±3) cm \842 (±3) cm \可得出茶叶中存在美术绿的定性结果；且出现第①组特征峰说明美术绿是由铁蓝和铅铬黄拼混而成；出现第②组特征峰说明美术绿是由酞青蓝和铅铬黄拼混而成；出现第③组特征峰说明美术绿是由铁蓝、酞青蓝、铅铬黄拼混而成(此种情况比较少见)。2.茶叶中美术绿的定量测定方法根据拉曼光谱定量分析原理，通过特征峰的相对强度对美术绿进行定量分析。其定量检测具体步骤如下2. I标准曲线的绘制2. I. I分别称取适量的铁蓝、酞青蓝、中铬黄和制成粉末(过100目筛)的干净茶叶混合，配置成浓度介于lmg/kg 1000mg/kg之间的标准系列。2. I. 2用拉曼光谱仪对步骤2. I. I中配制的不同浓度的各标准系列进行分析，分别以2150 (iScnT1) cnT1、1524 (±3) cm_1>842 (±3cm_1) cnT1为特征波数的拉曼强度对浓度作图，得到标准曲线。2. 2样品测定将待检茶叶粉碎并全部过100目筛，对制备好的样品分别在2150(^^3(^1)、 lSZknTHiShSAZcnTYiScnT1)处特征峰信号强度进行测定，根据标准曲线定量。2. 3结果计算C — C2150+C842+C1524其中C——茶叶中美术绿的含量,mg/kg。C2150-------茶叶中铁蓝的含量，mg/kg。C842--------茶叶中铅铬黄的含量(以中铬黄计)，mg/kg。C1524-------茶叶中酞青蓝的含量，mg/kg。本专利技术所采用的拉曼光谱检测技术，能提供快速、简单、可重复、且更重要的是无损伤的定性定量分析，它无需样品准备，样品可直接通过光纤探头或者通过玻璃、石英进行测量。因为美术绿有很灵敏尖锐的拉曼特征吸收，而茶叶的拉曼光谱峰则少而不灵敏、峰型低矮，与美术绿的特征峰基本不产生干扰，故能准确定性茶叶中美术绿的存在，因为美术绿的拉曼光谱谱峰清晰尖锐，更适合定量研究，根据特征峰的强度大小能定量测定其含量，克服了茶叶中美术绿检测的现有技术的不足，既解决了茶叶中美术绿的定性问题也解决了茶叶中美术绿的定量问题。附图说明图I为中铬黄的拉曼谱图。图2为浅铬黄的拉曼谱图。图3为柠檬铬黄的拉曼谱图本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种激光拉曼光谱技术快速检测茶叶中美术绿的方法，其特征在于，茶叶中美术绿的定性鉴定方法为：对待检茶叶进行激光拉曼光谱图扫描，如果出现以下三组吸收峰中的其中任何一组：①2150(±3)cm？1、842(±3)cm？1：②1524(±3)cm？1、1339(±3)cm？1、842(±3)cm？1：③2150(±3)cm？1、1524(±3)cm？1、1339(±3)cm？1、842(±3)cm？1，可得出茶叶中存在美术绿的定性结果；且出现第①组特征峰说明美术绿是由铁蓝和铅铬黄拼混而成；出现第②组特征峰说明美术绿是由酞青蓝和铅铬黄拼混而成；出现第③组特征峰说明美术绿是由铁蓝、酞青蓝、铅铬黄拼混而成。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李新丽，贾涛，赵厚民，
申请(专利权)人：江苏省理化测试中心，
类型：发明
国别省市：
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