菜刀制造技术

一种菜刀，包括刀体（1）和刀柄（2），所述刀体（1）包括刀刃（3）和刀背（4），所述刀背（4）上设有能防止刀体（1）上的食物掉落的格挡（5），所述格挡（5）由两个板（6）沿长边相交组成，所述两个板（6）之间的夹角大于等于30度小于等于150度。本实用新型专利技术菜刀具有以下优点：人们用本实用新型专利技术菜刀撑起切好的食物片或者食物块往盘子里倒时，食物就可以顺着刀体与格挡的边沿倒入盘子里，不会因为食物片或者食物块太过细碎而容易掉落出来，既卫生又不会造成浪费。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种厨房用具，具体讲是一种切食物用的菜刀。
技术介绍
菜刀是人们日常生活中离不开的厨房用具。现有技术的菜刀用途单一，主要用来切食物。切好食物后，人们习惯用菜刀把切好的食物片或者食物块撑起来倒进盘子，但是倒的时候由于食物片或者食物块太过细碎很容易从菜刀滑落到桌面或者地上，既不卫生又造成浪费。
技术实现思路
本技术的目的是克服现有技术中的不足，提供一种菜刀，能方便把切好的食物倒入盘子里，不易掉落。为解决上述技术问题，本技术菜刀包括刀体和刀柄，所述刀体包括刀刃和刀背，所述刀背上设有能防止刀体上的食物掉落的格挡，所述格挡由两个板沿长边相交组成，所述两个板之间的夹角大于等于30度小于等于150度。采用以上结构后，本技术菜刀与现有技术相比，具有以下优点人们用本技术菜刀撑起切好的食物片或者食物块往盘子里倒时，食物就可以顺着刀体与格挡的边沿倒入盘子里，不会因为食物片或者食物块太过细碎而容易掉落出来，既卫生又不会造成浪费。作为优选，所述格挡与刀体可拆式连接。作为优选，所述格挡与刀体可拆式连接，是指所述格挡的两个板中的其中一个板的内侧设有磁铁，所述磁铁与刀体吸附连接。作为改进，所述两个板相交的位置的内侧与刀背的外缘滑动配合。此结构使得格挡与刀体贴合，有效防止了切下来的食物片或者食物块掉落进格挡与刀体之间的缝隙中。作为优选，所述两个板之间的夹角为90度。附图说明图I是本技术菜刀的结构示意图。图2是本技术菜刀上格挡的结构示意图。其中1、刀体；2、刀柄；3、刀刃；4、刀背；5、格挡；6、板;7、磁铁。具体实施方式如图I和图2所示，一种菜刀包括刀体I和刀柄2，所述刀体I包括刀刃3和刀背4，所述刀背4上设有能防止刀体I上的食物掉落的格挡5，所述格挡5由两个板6沿长边相交组成，所述两个板6之间的夹角大于等于30度小于等于150度。所述格挡5与刀体I可拆式连接。所述格挡5与刀体I可拆式连接，是指所述格挡5的两个板6中的其中一个板6的内侧设有磁铁7，所述磁铁7与刀体I吸附连接。所述两个板6相交的位置的内侧与刀背4的外缘滑动配合。所述两个板6之间的夹角为90度。·权利要求1.一种菜刀，包括刀体(I)和刀柄(2 )，所述刀体(I)包括刀刃(3 )和刀背(4)，其特征在于所述刀背(4)上设有能防止刀体(I)上的食物掉落的格挡(5)，所述格挡(5)由两个板(6)沿长边相交组成，所述两个板(6)之间的夹角大于等于30度小于等于150度。2.根据权利要求I所述的菜刀，其特征在于所述格挡(5)与刀体(I)可拆式连接。3.根据权利要求2所述的菜刀，其特征在于所述格挡(5)与刀体(I)可拆式连接，是指所述格挡(5)的两个板(6)中的其中一个板(6)的内侧设有磁铁(7)，所述磁铁(7)与刀体(I)吸附连接。4.根据权利要求I所述的菜刀，其特征在于所述两个板(6)相交的位置的内侧与刀背(4)的外缘滑动配合。5.根据权利要求I所述的菜刀，其特征在于所述两个板(6)之间的夹角为90度。专利摘要一种菜刀，包括刀体(1)和刀柄(2)，所述刀体(1)包括刀刃(3)和刀背(4)，所述刀背(4)上设有能防止刀体(1)上的食物掉落的格挡(5)，所述格挡(5)由两个板(6)沿长边相交组成，所述两个板(6)之间的夹角大于等于30度小于等于150度。本技术菜刀具有以下优点人们用本技术菜刀撑起切好的食物片或者食物块往盘子里倒时，食物就可以顺着刀体与格挡的边沿倒入盘子里，不会因为食物片或者食物块太过细碎而容易掉落出来，既卫生又不会造成浪费。文档编号B26B11/00GK202668576SQ201220298620公开日2013年1月16日 申请日期2012年6月25日 优先权日2012年6月25日专利技术者高博 申请人:高博本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种菜刀，包括刀体（1）和刀柄（2），所述刀体（1）包括刀刃（3）和刀背（4），其特征在于：所述刀背（4）上设有能防止刀体（1）上的食物掉落的格挡（5），所述格挡（5）由两个板（6）沿长边相交组成，所述两个板（6）之间的夹角大于等于30度小于等于150度。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高博，
申请(专利权)人：高博，
类型：实用新型
国别省市：