新型系列调和面食品制造技术

养成科学合理的饮食习惯是预防和控制一些常见疾病的最有效方法之一。粮食可分为：细粮和杂粮两大类。细粮和杂粮的营养成份不同，现在我国人民所使用的许多面食品的主料是细粮，因此这些面食品的营养成份单一，长期食用会造成营养的不均衡。新型系列调和面食品以细粮和杂粮、水为主料。牛奶、食用盐、鸡蛋、植物油等为辅料而制成。种类：新型系列调和面食品可分为：馍馍、面包、油饼、饼干、烤饼、烤馕、挂面、面条等８种。制作原料：细粮、杂粮、水。牛奶、植物油、鸡蛋、食用盐、发酵母。制造技术：新型系列调和面食品的制造技术可分为四大程序：第一：和面，第二：发酵，第三：造型，第四：熟。主要特点１．营养全、有益健康２．绿色。

A new series of mixed flour food

It is one of the most effective ways to prevent and control some common diseases to develop scientific and rational eating habits. Food can be divided into two categories: refined grains and cereals. Nutritional components of flour and rice and cereals, now used by Chinese people many food ingredient is flour and rice, so these nutrients of flour food is single, long-term consumption can cause nutritional imbalance. A new series of harmonic surface with flour and rice grains, food and water as the main raw material. Milk, edible salt, eggs, vegetable oil, etc.. Type: new series of harmonic plane can be divided into: food, steamed bread, cake, biscuit, bread, roasted Nang, Hanging noodles and noodles 8. Production of raw materials: flour and rice, grains, water. Milk, vegetable oil, eggs, edible salt, yeast. Manufacturing technology: a series of new series of food manufacturing technology can be divided into four major procedures: first, and face, second: fermentation, and the third: shape, and the fourth: cooked. The main features of 1 nutrition, health, green, 2.

【技术实现步骤摘要】
新型系列调和面食品的制作方法养成科学合理的饮食习惯从而保持人体营养均衡是预防和控制高血压、糖尿病、心脏病、动脉硬化、肥胖症等常见疾病的最有效方法之一。粮食可分为细粮(小麦粉、大米粉)和杂粮(玉米、大麦、黄豆、黄米、燕麦、高梁、花芸豆、绿豆、黑豆、豌豆、鹰嘴豆等)两大类。细粮和杂粮的营养成份不同，现在我国人民所使用的馍馍、面包、油饼、饼干、烤饼、油条、烤馕、挂面、面条等面食品的主料是细粮，因此这些面食品的营养成份单一，长期食用会造成营养的不均衡，从而易得一些常见疾病。新型系列调和面食品参照中国营养学会和国家卫生部的有关建议和标准，细粮和杂粮作为主料，水，牛奶，鸡蛋，植物油，食用盐等为辅料而制成，长期食用这些面食品有助于保持人体营养均衡，因而有利于预防和控制高血压、糖尿病、心脏病、动脉硬化、肥胖症等常见疾病。种类新型系列调和面食品可分为馍馍、面包、油饼、饼干、烤饼、油条、烤馕、面条等8种。制作原料主料细粮(小麦粉、大米粉)、杂粮(玉米粉、黄豆粉、高梁粉、大麦粉)水，辅料牛奶、植物油、鸡蛋、食用盐、发酵母。配方1、小麦粉、玉米粉、黄豆粉、水、食用盐、发酵母。2、小麦粉、玉米粉、黄豆粉、水、牛奶、食用盐、植物油。3、小麦粉、玉米粉、黄豆粉、水、牛奶、鸡蛋、食用盐。4、小麦粉、玉米粉、大麦粉、水、牛奶、食用盐、发酵母。5、小麦粉、玉米粉、高梁粉、水、牛奶、鸡蛋、食用盐、发酵母。6、小麦粉、玉米粉、水、牛奶、食用盐、植物油、发酵母。7、小麦粉、玉米粉、大米粉、水、食用盐、鸡蛋、植物油、发酵母。8、玉米粉、黄豆粉、水、牛奶、食用盐、发酵母。9、玉米粉、大麦粉、水、牛奶、食用盐、发酵母。制造技术新型系列调和面食品的制造技术可分为四大程序第一和面把各种原料按一定的比例倒入盆子或和面机里面均匀，和成面团。第二发酵把面团放在温暖的地方待发酵。第三造型用刀子，切面机或其它工具利用切，和等方法造面食品的外形。第四熟把生的面食品放入锅、烤箱等工具里面利用烤、煮、炒、烹、蒸等方法完全成熟。主要特点1、营养全、有益健康普通食品的主料是小麦粉，因此营养成份单一，而新型系列调和面食品由营养结构不同的多种原料组成，因此富含对人体有益的各种维生素，矿物质、蛋白质等营养成份。2、绿色为了提高保健作用本产品的全部生产过程按照国家的绿色食品生产标准进行。本文档来自技高网...

【技术保护点】
新型系列调和面食品的制作原料：细粮（小麦粉、大米粉）、杂粮（玉米粉、黄豆粉、高粱粉、大麦粉）、水、牛奶、鸡蛋、植物油、食用盐、发酵母。

【技术特征摘要】
1.新型系列调和面食品的制作原料细粮(小麦粉、大米粉)、杂粮(玉米粉、黄豆粉、高梁粉、大麦粉)、水、牛奶、鸡蛋、植物油、食用盐、发酵母。2.小麦粉、玉米粉、黄豆粉、水、食用盐、发酵母。3.小麦粉、玉米粉、黄豆粉、水、牛奶、食用盐、植物油。4.小麦粉、玉米粉、黄豆粉、水、牛奶、鸡蛋、食用盐。5.小麦粉、玉米粉、大麦粉、水、牛奶、食用盐、发酵母。6.小麦粉、玉米粉、高梁粉、水、牛奶、鸡蛋、食用盐、发酵母。7.小麦粉、玉米粉、水、牛奶、食用盐、...

【专利技术属性】
技术研发人员：玛哈特哈力塔依，
申请(专利权)人：玛哈特哈力塔依，
类型：发明
国别省市：65[中国|新疆]