A bread cutting machine, the eccentric rod 11 rotating to the power unit 1 in the driving shaft, an eccentric rod 11 by crank 13 so that all the knife bar on the support seat 16 lifting rod with 17 slice blade, the blade can cut the dough, the cutter rod is connected with a bracket 19 are arranged on the support rod 191 the connecting rod, the terminal set foot 192, the presser foot with the blade rod lifting pressure on the dough, the dough for back cutter to cut or foot pressure embossing, suitable for industrialized production.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种面粉或面团的加工处理机械，尤其是一种面包切花机。台湾专利申请116052“面包馒头成形机”以小马达带动由调节计数器控制的离合刹车器，使与该离合刹车器衔接的左端中心轴上所设的皮带轮随之转动，并藉著该由调节计数器控制离合刹车器的定时离合功能，促使左端中心轴与右端中心轴能做间歇性接触，而传动偏心杆上曲柄驱动切刀固定杆做上下升降动作，以便切刀能够切制所需尺寸的面团。这种装置能够制作馒头、但在美观上仍感稍有欠缺、不能在面团上切花、不能在工业化生产中大规模制作带有花纹及各种造形的面包切花机械。本技术的目的是提出一种面包切花机，它能弥补上述不足，适用于工业化生产，并对面包切花或以压脚压出花纹。本技术是这样实现的一种面包切花机，以动力装置1中的主动轴10带动偏心杆11旋转，偏心杆另端以轴12接曲柄13的一端，曲柄13另端以轴14接一切刀杆15，切片杆15在一支持座6中升降，切片杆下端固接刀片17，其特征在于切片杆侧端连接支架19，支架上设置连杆191，在连杆的终端设置压脚192；主动轴10上另外设置链轮18，以链条20传动回动切片具的轴21旋转，在轴21上固定设置回刀22。支架19的压脚192与面团的接触面雕刻凹凸不平的图案、花纹或字样。采用本技术可以使面团在切成适当长度的同时，将面团表面回转切割形成开口槽，压脚也可以用模具形成压印图案，使面团表面更加具有美感。附图说明图1为本技术立体图。图2为本技术正视图。图3为本技术侧视图。图4为本技术下降动作正视图。图5为本技术下降动作侧视图。图6为图4的局部放大图。现结合附图进一步叙述本技术的结构与动作过程参见图1～6...
【技术保护点】
一种面包切花机，以动力装置１中的主动轴１０带动偏心杆１１旋转，偏心杆另端以轴１２接曲柄１３的一端，曲柄１３另端以轴１４接一切刀杆１５，切片杆１５在一支持座１６中升降，切片杆下端固接刀片１７，其特征在于：切片杆侧端连接支架１９，支架上设置连杆１９１，在连杆的终端设置压脚１９２；主动轴１０上另外设置链轮１８，以链条２０传动回动切片具的轴２１旋转，在轴２１上设置回刀２２。
【技术特征摘要】
1.一种面包切花机，以动力装置1中的主动轴10带动偏心杆11旋转，偏心杆另端以轴12接曲柄13的一端，曲柄13另端以轴14接一切刀杆15，切片杆15在一支持座16中升降，切片杆下端固接...
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