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电动冷面机制造技术

技术编号:80508 阅读:214 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种电动冷面机。改变了以往的蜗杆输送挤压成条的方式,而采用由丝杠推动压头,挤压装在面筒里的面块,由面筒底部小孔挤出成条的结构。并配以换相开关、限位开关等调控机构。即减轻了劳动强度,又克服了蜗杆式挤面机的耗电多,挤出的面生熟不匀,口感不好的缺点。(*该技术在2010年保护过期,可自由使用*)

Electric noodle machine

A cold electric machine. The utility model has the advantages that the prior method of worm transmission and extrusion is changed, and the pressure head is pushed by a screw rod, and a surface block which is arranged in the face cylinder is extruded. And with phase switch, limit switch and other regulatory agencies. That is to reduce the labor intensity, but also overcome the power consumption of the worm type flour extruding machine, extruded noodles cooked unevenness, taste is bad.

【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品机械
现有的面条加工,有切割法和挤出法。挤出法主要用于制做朝鲜民族风味的冷面。目前的冷面挤出机有电动和手动两种,电动的均为蜗杆挤出,挤出的面生熟不匀,口感差,耗电多,操作不便,手动的挤面机为齿条推进,挤面费力,效率低。本技术的目的是设计一种新结构的电动挤面机,克服现有电动挤面机的前述缺点。本技术的技术方案是在现有的电动挤出机的电动机、皮带轮、面筒挤出孔结构的基础上,将蜗杆输面挤面改变为丝杠推杆推动压头挤面。为控制压头行程,在压头推杆上有撞杆,撞杆触动限位开关,并配合以电源换向开关,调整电机的正反转,借以实现压头的往返运动。使用本技术的积极效果是耗电小,压力均匀,面质稳定,口感好。附图为本技术的正面示意图。本技术的实施例由以下内容构成。用金属杆件焊制支架1,在支架上固定安装机壳2,在机壳上安装换相开关3、限位开关4。在机架中部上方固定推杆导向筒5,筒内有推杆6,推杆的圆柱形内孔与丝杠7配合,即推杆内孔有一段与丝杆配合的阴螺纹。推杆上有撞杆8,在推杆下端有压头9,丝杠上端固定有皮带轮,皮带轮连接电动机。在机架台面对应丝杠轴线上,向台面下方固定面筒10,实施例中电动机采用1.5KW,丝杠设计转数400转/分,丝杠螺距6mm,推杆行程270mm,面筒深240mm。本实施例工作过程是将推杆退回到最上方,面筒内装入和好的面,按启动按钮,电机启动,丝杠旋转,推杆向下推动压头,筒内的面从筒底孔中挤出成条,当压头行进至面筒底,撞杆触动下限位开关,断电,搬动换相开关,按启动按钮,推杆换向向上移动。至撞杆触动上限位开关、断电,重新添面,换相,启动。如此反复。

【技术保护点】
一种电动冷面机,包括电动机、皮带轮、支架(1),其特征在于:在支架上有外壳(2),外壳上装有换相开关(3)和限位开关(4),在支架平台中部向上安装导向筒(5),导向筒内有带内螺纹的推杆(6),推杆内孔与丝杠(7)配合,丝杠上端安装皮带轮,皮带轮连接电动机,推杆中部有撞杆(8),推杆下端安装压头(9),在支架台面压头的下方安装面筒(10)。

【技术特征摘要】
1.一种电动冷面机,包括电动机、皮带轮、支架(1),其特征在于在支架上有外壳(2),外壳上装有换相开关(3)和限位开关(4),在支架平台中部向上安装导向筒(5),导向筒内...

【专利技术属性】
技术研发人员:张凤振
申请(专利权)人:张凤振
类型:实用新型
国别省市:82[中国|长春]

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