多功能面条机制造技术

一种多功能面条机，属于食品机械类。其技术特征是：挤压钢筒内装挤压螺杆，挤压钢筒和挤压螺杆上端与减速机构相联。减速机构与电动机相联，挤压钢筒下端通过螺纹与压紧螺帽相联。在挤压钢筒和压紧螺帽之间紧固着成型盘。成型盘上的孔有规则或不规则的长形、圆形等多形式。本实用新型专利技术可以加工出截面形状长而不规则的“烩面”；粗细不均的“拉面”；圆而不规则的“新疆拉条”；长宽稍有差异的“手工面”。这样在不改变上面几种面食口感的情况下，由机械代替手工，减轻劳动强度，提高生产效率。（*该技术在2003年保护过期，可自由使用*）

Multifunctional noodle machine

The utility model relates to a multifunctional noodle machine, which belongs to the class of food machinery. The utility model is characterized in that an extrusion screw rod is arranged in the extrusion steel cylinder, and the upper end of the extrusion steel cylinder and the extrusion screw rod is connected with the speed reducing mechanism. The speed reducer is connected with the motor, and the lower end of the extrusion steel cylinder is connected with the pressing nut through a screw thread. Fastening plate is formed between the extrusion steel cylinder and the compression nut. A long, round and other forms of forming on the disc are regular or irregular. The utility model can process the section shape of long and irregular \noodle\; uneven thickness \Hand-Pulled Noodle\; round and irregular \Xinjiang brace\; the length and width of the manual surface slightly different \\. This does not change the taste of the above several kinds of pasta, replaced by mechanical manual, reduce labor intensity, improve production efficiency.

【技术实现步骤摘要】
本技术是涉及多种面条加工的食品机械，特别是加工“烩面”、“拉面”、“新疆拉条”、“手工面”的多功能面条机。目前一般的面条机只能生产截面单一规则的面条，如圆形、长方形面条。而截面复杂多变的面条，如上述四种面食，均由手工操作，有相当的劳动强度，工作效率也十分低下。本技术的目的是针对现有技术不足而公开的能加工多种面条，特别是“烩面”、“拉面”、“新疆拉条”、“手工面”的面条机。本技术的目的是这样实现的电动机通过减速机构将动力传给挤压螺杆。螺杆装在挤压钢筒内。钢筒的上端固定在减速机构机体上，外侧安有进料斗，下端则装成形盘。不同的面条其成形盘挤出口呈不同的不规则孔形。成形盘与钢筒靠压紧螺帽锁紧，可以很方便地更换。本技术效果在于，不改变原面条的口感，由机械代替手工操作，减轻劳动强度，提高生产效率。 附图说明如下图1是技术的结构图；图2是技术中“新疆拉条”成型盘示意图；图3是技术中“拉面”成型盘示意图；图4是技术中“烩面”成型盘示意图；图5是技术中“手工面”成型盘示意图。其中1、电动机2、减速机构3、进料斗4、挤压螺杆 5、成型盘 6、压紧螺帽7、挤压钢筒以下结合附图对本技术作进一步说明。挤压钢筒7与减速机构2外壳相联。减速机构2与电动机1相连接。挤压钢筒7内装有挤压螺杆4。挤压螺杆4上端与减速机构2输出轴相连接。挤压钢筒7外侧上方装有进料斗3。挤压钢筒7下端和压紧螺帽6螺纹连接，它们之间紧固着成型盘5。取下压紧螺帽6则可更换成型盘5。不同的面条的成形盘挤出口不同。对于拉条成型盘(如图2)，它的挤出口是由许多不规则圆孔组成；拉面成型盘(如图3)，它的挤出口是直径稍有差别的小圆孔组成；烩面成型盘(如图4)，它的挤出口是由许多不规则长条孔组成；手工面成型盘(如图5)，它的挤出口是由长宽稍有差别的规则矩形孔组成。使用时，将和好的面放入进料斗3之中，启动电机1，在挤压螺压4的作用下，面条就会从成型盘5挤出。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能面条机，它由挤压机构和成型机构组成，其技术特征如下：挤压钢筒（７）与减速机构（２）外壳相联；减速机构（２）与电动机（１）相连接；挤压钢筒（７）内装有挤压螺杆（４）；挤压螺杆（４）上端与减速机构（２）输出轴相连接；挤压钢筒（７） 外侧上方装有进料斗（３）；挤压钢筒（７）下端和压紧螺帽（６）螺纹连接，它们之间紧固着成型盘（５）；取下压紧螺帽（６）则可更换成型盘（５）；成型盘（５）的挤出口呈各种不规则孔形。

【技术特征摘要】
1.一种多功能面条机，它由挤压机构和成型机构组成，其技术特征如下挤压钢筒(7)与减速机构(2)外壳相联；减速机构(2)与电动机(1)相连接；挤压钢筒(7)内装有挤压螺杆(4)；挤压螺杆(4)上端与减速机构(2)输出轴相连接；挤压钢筒(7)外侧上方装有进料斗(3)；挤压钢筒(7)下端和压紧螺帽(6)螺纹连接，它们之间紧固着成型盘(5)；取下压紧螺帽(6)则可更...

【专利技术属性】
技术研发人员：李红卫，
申请(专利权)人：李红卫，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]