深海鱼汁的生产方法技术

一种色味良好、营养丰富的深海鱼汁的生产方法。其特征是包括下列步骤：(1)原料冲洗；(2)浸泡；(3)加热；(4)蔬菜取汁；(5)混合浓缩：按下列重量份比例混合浓缩：深海鱼骨汤95-105份，蔬菜汁30-50份；(6)检验；(7)入包装罐：将经过检验的混合浓缩液放入包装罐，往包装罐混合浓缩液中加盐，盐的重量与混合浓缩液体的重量比为1-5％；(8)过滤；(9)包装。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于深海鱼汁生产方法领域，尤其是一种色味良好、营养丰富的。
技术介绍
深海鱼是人们喜爱的食品,经常食用具有延年益寿、滋补健胃的效果,深海鱼骨则白白浪费了。实际上，深海鱼骨含有大量的营养物质，对于人们的健康保健具有非常重要的作用
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种色味良好、营养丰富的。本专利技术的技术方案是，其特征是包括下列步骤(I)原料冲洗取深海鱼骨，用水冲洗干净；(2)浸泡将冲洗干净的深海鱼骨浸泡1-2小时；(3)加热将浸泡过的深海鱼骨加热4小时以上；(4)蔬菜取汁取新鲜蔬菜汁；(5)混合浓缩按下列重量份比例混合浓缩深海鱼骨汤95-105份，蔬菜汁30_50份；(6)检验对步骤(5)的混合浓缩液进行微生物检验；(7)入包装罐将经过检验的混合浓缩液放入包装罐，往包装罐混合浓缩液中加盐，盐的重量与混合浓缩液体的重量比为1-5% ；(8)过滤对包装罐中的混合浓缩液进行进一步过滤；(9)包装对过滤的混合浓缩液包装，即为成品。本专利技术的效果是深海鱼汁是具有低脂肪、高蛋白、富含多种微量元素的特点，采用本专利技术方法进行的深海鱼汁，其调理产品具有色味良好、营养丰富的特点，具有很好的保健作用。下面结合不限定实施例对本专利技术做进一步的说明。具体实施例方式，包括下列步骤(I)原料冲洗取深海鱼骨，用水冲洗干净；(2)浸泡将冲洗干净的深海鱼骨浸泡1-2小时；(3)加热将浸泡过的深海鱼骨加热4小时以上；(4)蔬菜取汁取新鲜蔬菜汁；(5)混合浓缩按下列重量份比例混合浓缩深海鱼骨汤95-105份，蔬菜汁30_50份；(6)检验对步骤(5)的混合浓缩液进行微生物检验； (7)入包装罐将经过检验的混合浓缩液放入包装罐，往包装罐混合浓缩液中加盐，盐的重量与混合浓缩液体的重量比为1-5% ；(8)过滤对包装罐中的混合浓缩液进行进一步过滤；(9)包装对过滤的混合浓缩液包装，即为成品。权利要求1.，其特征是包括下列步骤 (1)原料冲洗取深海鱼骨，用水冲洗干净； (2)浸泡将冲洗干净的深海鱼骨浸泡1-2小时； (3)加热将浸泡过的深海鱼骨加热4小时以上； (4)蔬菜取汁取新鲜蔬菜汁； (5)混合浓缩按下列重量份比例混合浓缩深海鱼骨汤95-105份，蔬菜汁30-50份； (6)检验对步骤(5)的混合浓缩液进行微生物检验； (7)入包装罐将经过检验的混合浓缩液放入包装罐，往包装罐混合浓缩液中加盐，盐的重量与混合浓缩液体的重量比为1-5% ； (8)过滤对包装罐中的混合浓缩液进行进一步过滤； (9)包装对过滤的混合浓缩液包装，即为成品。全文摘要一种色味良好、营养丰富的。其特征是包括下列步骤(1)原料冲洗；(2)浸泡；(3)加热；(4)蔬菜取汁；(5)混合浓缩按下列重量份比例混合浓缩深海鱼骨汤95-105份，蔬菜汁30-50份；(6)检验；(7)入包装罐将经过检验的混合浓缩液放入包装罐，往包装罐混合浓缩液中加盐，盐的重量与混合浓缩液体的重量比为1-5％；(8)过滤；(9)包装。文档编号A23L1/325GK102805389SQ20121030040公开日2012年12月5日 申请日期2012年8月23日 优先权日2012年8月23日专利技术者吕文良 申请人:吕文良本文档来自技高网...

【技术保护点】
深海鱼汁的生产方法，其特征是包括下列步骤：(1)原料冲洗：取深海鱼骨，用水冲洗干净；(2)浸泡：将冲洗干净的深海鱼骨浸泡1？2小时；(3)加热：将浸泡过的深海鱼骨加热4小时以上；(4)蔬菜取汁：取新鲜蔬菜汁；(5)混合浓缩：按下列重量份比例混合浓缩：深海鱼骨汤95？105份，蔬菜汁30？50份；(6)检验：对步骤(5)的混合浓缩液进行微生物检验；(7)入包装罐：将经过检验的混合浓缩液放入包装罐，往包装罐混合浓缩液中加盐，盐的重量与混合浓缩液体的重量比为1？5％；(8)过滤：对包装罐中的混合浓缩液进行进一步过滤；(9)包装：对过滤的混合浓缩液包装，即为成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吕文良，
申请(专利权)人：吕文良，
类型：发明
国别省市：