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加馅食品机制造技术

技术编号:80350 阅读:239 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种加馅食品机,由底座、支架、带有调整丝杠的偏心轮和固联着蜗轮的转动轴及蜗杆组成,其结构特征为支架上固联送料器,送料器通过出料孔与配流器相接通,配流器通过输料管与合成器相接。本实用新型专利技术结构合理、性能可靠,加工出的食品面馅层次分明,可根据需要加工出不同口味的加馅食品。(*该技术在2002年保护过期,可自由使用*)

Stuffing food machine

A stuffed food machine, the eccentric wheel base, bracket, with an adjusting screw rod and is fixedly connected with the rotary shaft and the worm gear, the structural characteristics of bracket fixed feeder, feeder through the discharge hole and the distributor is connected through a distributor pipe and synthesizer. The utility model has the advantages of reasonable structure and reliable performance, and has the advantages that the processed food noodles are filled with distinct layers, and can be processed with different flavors according to requirements.

【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工机械,具体说是一种将馅注入食品中的加馅食品加工机械。现在社会上流行方便食品,方便面,空心面等倍受人们欢迎。上述食品的调味品大都分别加工,放在一个包装内,以达到调味目的。本技术的目的提供一种可以将馅料等调味品加入面食中间,以不同口味的馅料,生产不同口味的食品,达到口味不同及视觉上的面馅层次分明的加工机械。本技术的技术方案是由底座(1)、支架(6)(29)带有调整丝杠(8)的偏心轮(14)和固联着涡轮(3)的转动轴(5)及涡杆(2)组成的本技术,它的特殊之处在于固联在底座(1)的支架(6)和(29)的内侧各安装着带有进料口(19)的送料器(26),转动轴(5)的两端安装着结构相同的配流器(27),配流器通过输料管(4)和(40)与合成器(30)相接。安装在支架(6)和(26)的两个送料器与支架固联,送料器上安装着固联齿轮(23)的轴(22),位于送料器箱体内的轴(22)端头上固联叶轮(21),轴(22)上的齿轮(23)与固联在转动轴(5)上的转动齿轮(24)相咬合,送料器上部为进料口(19)。配流器由活动配流盘(13)和固定配流盘(16)组成。活动配流盘(13)通过调整螺帽(12)和键(11)固定安装在转动轴(5)轴端,其外园上制有柱塞(18)和配流孔(15)。固定配流盘(16)固定安装在支架(6)的外表面,其为园盘形,上制有进料槽(34)和出料槽(35)。合成器(30)由壳体(37)、上盖(38)、合成仓(39)丝堵(42)组成。在其壳体上制有进料孔(36)和(41),丝堵(42)上制有成品出口(43)。送料器,配流器通过送料孔(20)固定配流盘上的进、出料槽(34)和(35),活动配流盘上的配料孔(15)及输料管(4)与合成器(30)相接联。图中1-底座,2-涡杆,3-涡轮,4-输料管,5-转动轴,6-支架,7-托架,8-调整丝杠,9-调整架,10-调整轴,11-键,12-螺帽,13-活动配流盘,14-偏心轮,15-配流孔,16-固定配流盘,17-导向套,18-柱塞,19-进料口,20-出料孔,21-叶轮,22-轴,23-齿轮,24-转动齿轮,25-键,26-送料器,27-配流器,28-偏心轮,29-支架,30-合成器,31-导向槽,32-绞轴,33-滑块,34-进料槽,35-出料槽,36-进料孔,37-壳体,38-上盖,39-合成仓,40-输料管,41-进料孔,42-丝堵,43-成品出口。本技术的优点其机械结构合理,性能可靠,加工出的食品面馅层次分明,可根据需要加工出不同口味的加馅食品。以下结合附图及实施例对本技术详细说明附图说明图1为本技术的主体结构示意图。图2为图1A-A向结构示意图。图3为图1B-B向示意图,图4为固定配流盘的示意图。图5为合成器内部结构示意图。实施例本技术的转动轴(5)通过轴承安装在支架(6)和(29)上,轴(5)的中部通过螺帽和键固联着涡轮(3)(位于涡轮两侧的机械结构基本相同,因此,下面就涡轮左侧的机械结构进行详细说明)。涡轮(3)左侧固联着转动齿轮(24)与其上部的送料器上的齿轮(23)相咬合。送料器通过螺栓固联在支架(6)的内侧,其壳体内通过轴承安装着轴(22),轴(22)上固联着齿轮(23),另一端固联着叶轮(21),送料器上部制有进料口(19),其壳体上制有出料孔(20)。支架(6)的外侧安装着配流器,配流器由固定配流盘(16)和活动配流盘(13)组成。固定配流盘(16)固定安装在支架(6)的外表面上,为木质材料制成园盘形,其上制有进料槽(34)和出料槽(35),进料槽(34)与送料器上的出料孔(20)相对应。位于固定配料盘(16)的左侧的活动配流盘(13)通过调整螺帽(12)和键(11)固联在转动轴(5)的端头,活动配流盘为园盘形,在其外园上安装着柱塞(18),柱塞(18)与活动配流盘(13)之间制有导向套(17),在安装柱塞(18)处制有配料孔(15),与固定配流盘(16)上的进、出料槽(34)和(35)相对应。柱塞(18)的外端固联着一绞轴(32),绞轴(32)上安装着滑块(33)。配流器左侧为偏心轮(14),其上制有环形导向槽(31),柱塞(18)上的滑块(33)与其滑动配合。偏心轮(14)通过螺帽固定安装在轴(10)上,轴(10)安装在调整架(9)上部,调整架(9)下部与调整丝杠配合。调整丝杠通过调整架(9)来调整偏心轮(14)的偏心度,从而控制调整柱塞(18)的行程。调整丝杠(8)安装在与底座固联的托架(7)上。输料管固联在合成器(30)和支架(6)上。合成器(30)位于转动轴(6)的前下方。合成器(30)由壳体(37)、上盖(38)、合成仓(39)丝堵(42)组成,壳体(37)上制有进料孔(36)和(41)。键输料管与合成仓相接通,合成器(30)的壳体(37)与丝堵(42)螺纹联接,丝堵(42)上制有成品出口(43)。当动力作用于涡杆(2)时,涡杆(2)带动涡轮(3)。转动轴(5)随涡轮(3)转动,带动固联其上的齿轮和活动配流盘。齿轮(24)带动送料器上的齿轮(23)、轴(22)和固定在轴(22)轴端的叶轮(21)转动。由于活动配流盘上的柱塞(18)上带有滑块(32),滑块(32)在偏心轮(14)上导向槽(31)中进行园周运动。所用调整丝杠(8)来调节偏心度,以达到所需偏心值,控制柱塞(18)的行程。与此同时,通过进料口分别往两送料器加入面料和馅。当柱塞提起时,柱塞仓内形成真空吸入面料或馅料,在加叶轮的推进作用,随着活动配流盘的转动,柱塞达到高点后下压,同柱塞处的配流孔拖离固定配流盘上的进料槽,到达出料槽,柱塞继续下压将柱塞内的面料或馅料通过出料槽、送料孔,送到输料管,再到合成器进行面馅合成,最后从成品出口排加馅食品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种加馅食品机,它由底座、支架、带有调整丝杠的偏心轮和固联着涡轮的转动轴及涡杆组成,其特征在于联在底座上的支架上安装着带有进料口的送料器,转动轴的两端各安装着配流器,并通过输料管与合成器相接。

【技术特征摘要】
1.一种加馅食品机,它由底座、支架、带有调整丝杠的偏心轮和固联着涡轮的转动轴及涡杆组成,其特征在于联在底座上的支架上安装着带有进料口的送料器,转动轴的两端各安装着配流器,并通过输料管与合成器相接。2.根据权利要求1所述的加馅食品机,其特征在于所述的送料器与支架固联,其上安装着固联着齿轮的轴,轴的一端固联着叶轮,送料器上部为受料口。3.根据权利要求1所述加馅食品机,其特征在于所述的配流器由活动配...

【专利技术属性】
技术研发人员:乔学仁杨建
申请(专利权)人:乔学仁杨建
类型:实用新型
国别省市:37[中国|山东]

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