包馅面条机制造技术

一种包馅面条机，送馅机构包括安装在套筒中的送馅螺杆，馅子经料斗、送馅螺杆、送馅管进入面条成型机构；送面粉机构包括安装在套筒中的送面粉螺杆，面粉经料斗、送面粉螺杆、送面粉管进入面条成型机构。送馅管插入包馅成型壳体中，经连接套管与馅子成型喷头连接，喷头上的喷管同轴空套在面条合成板相应通孔中，面粉从喷管外与面条合成板的孔间输出，而馅子从喷管中输出，出口时合成包馅面条。本机操作方便，成本低，可在食品、餐饮业中推广使用。（*该技术在2005年保护过期，可自由使用*）

Packet noodle machine

A stuffing noodle machine, stuffing feeding mechanism comprises a filling screw installed in the sleeve of the feeding hopper, the stuffing, stuffing feeding screw, stuffing feeding tube into the noodle forming mechanism; feeding mechanism comprises a flour flour screw is installed in the sleeve of the feeding hopper, the flour, flour, flour feeding screw feeding tube into the noodles forming mechanism. Stuffing feeding tube into the stuffing molding shell, the connecting sleeve is connected with the filling molding nozzle, nozzle nozzle in coaxial air in corresponding through holes in the noodles, flour and noodle from the nozzle of the composite plate hole output, and this output from the nozzle exit, the synthesis of instant noodle. The utility model has the advantages of convenient operation and low cost, and can be popularized and used in food and beverage industry.

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种制作面条用的机械。随着生活水平不断地改善和提高，人们在饮食结构方面也逐渐地发生变化，如面食方面来说，喜食面条的人也越来越多。市场上虽然也出现有各种营养成分的面条，但它们共同的特点是都是用普通常见的面条机生产出来的实心面条。这远远满足不了人们对面条新口味和新奇感的追求。本技术的目的在于已设计成功一种能生产包馅面条的面条机，增添新的面食品种。本技术采用的技术方案是它包括送面粉机构和面条成形机构。送馅机构机架上的电机经减速箱带动安装在套筒中的送馅螺杆转动，套筒上装有料斗，送馅管一端与套筒连通，另一端插入包馅成形壳体中；送面粉机构机架上的电机经减速箱同时又带动安装在另一套筒中的送面粉螺杆转动，套筒上装有料斗，送面粉管一端与套筒连通，另一端与包馅成形壳体连通；面条成形机构包馅成形壳体上端与送面粉管连通，下端与在同一圆周上开有若干个等分通孔的面条合成板连接，在包馅成形壳体内的面条合成板上接有馅子成形喷头，馅子成形喷头孔中的喷管同轴空套在面条合成板的相应通孔中，连接套管一端与馅子成形喷头连接，另一端与从包馅成形壳体侧面插入的送馅管连接。面条成形机构的包馅面条出口处，还装有切面机构切刀与直滑杆连接，滑杆支座上装有T形滑杆，T形滑杆一端与直滑杆铰接，另一端与滑杆支座铰接，T形滑杆两端E、F能分别与左、右电磁铁相离合。本技术与
技术介绍
相比，所具有的有益的效果是用本机生产出来的包馅面条不但可煮、可蒸、可炸及速冻保鲜，而且馅子可多种多样，更换面条合成板或(和)喷管，面条可粗可细，任意选择，是一种较为方便的快餐食品，为旅游业和喜爱面条的家庭提供方便。本机操作方便、成本低，可生产出系列产品。在食品行业、餐饮业中有推广使用价值。以下结合附图，通过对实施例的描述给出本技术的细节。附图说明图1、本技术的结构示意图；图2、面条成形机构示意图；图3、切面机构示意图。如图1、图2所示，将拌和好的馅子B置入料斗2中，装在机架6上的电机经减速箱3减速后，带动安装在套筒5中的送馅螺杆4转动，馅子B经送馅螺杆4、送馅管7进入面条成形机构。同时将拌和好的面粉A置入料斗14中，装在机架6上的电机经减速箱3减速后，经皮带同时又带动安装在套筒12中的送面粉螺杆13转动，面粉A经送面粉螺杆13、送面粉管11进入面条成形机构。面条成形机构的包馅成形壳体8上端与送面粉管11连通，送馅管7从包馅成形壳体8侧面插入，经连接套管15与馅子成形喷头16连接。面粉A从送面粉管11的a口进入，经面条合成板18的通孔c口送出；馅子B从送馅管7的b口进入，经馅子成形喷头16的d口进入喷管17，喷管17的喷口要比面条合成板18出口略高，这样面粉A从喷管17外与面条合成板18的孔间输出，而馅子从喷管17中输出，在面条出口时合成包馅面条。这种面条，它的皮韧性较强，馅子可多种多样，如猪肉、鸡肉、牛肉等各种不同的肉类都可调配。在机架6上还安装电器箱1用来改变电机的转速。如图3所示，在面条合成板18出口处，装有切面机构9，它将切刀10装在直滑杆19上，T形滑杆20一端与直滑杆19铰接，另一端与滑杆支座22铰接，在滑杆支座22两侧装有左、右电磁铁23、21，控制左、右电磁铁线圈的得电或失电，使T形滑杆两端E、F和左、右电磁铁23、21相离合而产生摆动，带动装有切刀10的滑杆19来回移动，切断面条。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种包馅面条机，它包括送面粉机构、面条成形机构，其特征是：１）送馅机构：机架［６］上的电机经减速箱［３］带动安装在套筒［５］中的送馅螺杆［４］转动，套筒［５］上装有料斗［２］，送馅管［７］一端与套筒［５］连通，另一端插入包馅成形壳体［８ ］中；２）送面粉机构：机架［６］上的电机经减速箱［３］，同时又带动安装在套筒［１２］中的送面粉螺杆［１３］转动，套筒［１２］上装有料斗［１４］，送面粉管［１１］一端与套筒［１２］连通，另一端与包馅成形壳体［８］连通；３）面条成形机构 ：包馅成形壳体［８］上端与送面粉管［１１］连通，下端与在同一圆周上开有若干个等分通孔的面条合成板［１８］连接，在包馅成形壳体［８］内的面条合成板［１８］上接有馅子成形喷头［１６］，馅子成形喷头［１６］孔中的喷管［１７］同轴空套在面条合成板［１８］的相应通孔中，连接套管［１５］一端与馅子成形喷头［１６］连接，另一端与从包馅成形壳体［８］侧面插入的送馅管［７］连接。

【技术特征摘要】
1.一种包馅面条机，它包括送面粉机构、面条成形机构，其特征是1)送馅机构机架[6]上的电机经减速箱[3]带动安装在套筒[5]中的送馅螺杆[4]转动，套筒[5]上装有料斗[2]，送馅管[7]一端与套筒[5]连通，另一端插入包馅成形壳体[8]中；2)送面粉机构机架[6]上的电机经减速箱[3]，同时又带动安装在套筒[12]中的送面粉螺杆[13]转动，套筒[12]上装有料斗[14]，送面粉管[11]一端与套筒[12]连通，另一端与包馅成形壳体[8]连通；3)面条成形机构包馅成形壳体[8]上端与送面粉管[11]连通，下端与在同一圆周上开有若干个等分通孔的面条合成板[18]连...

【专利技术属性】
技术研发人员：何德法，
申请(专利权)人：何德法，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]