藏花素水解产物制造技术

本发明专利技术涉及一种来源于含有藏花素或其衍生物的植物水解产物的组合物。该组合物包括一显著数量的藏花酸单酯。本发明专利技术也提供了一种水解存在于植物提取物中的藏花素的方法，并进一步涉及其应用。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种含有相对于天然存在数量而提高含量的藏花酸单酯的组合物，其通过含有藏花素或其衍生物的植物体水解得到。本专利技术也提供了一种对植物提取物中存在的藏花素进行水解的方法，并进一步涉及它的用途。
技术介绍
作为鲜明的黄色色素，藏花素/藏花酸已经使用了一千多年。该色素通常由干燥的藏红花柱头，或由干燥的桅子果实提取得到。藏红花的干燥柱头来源于Crocus sativus L.的花朵,其种植可能开始于古希腊时代。大约200个植物柱头提供Ig色素。藏红花干燥柱头的基本组分是顺式-藏花素和反式-藏花素，这是一类水溶性类胡萝卜素，其提供了强烈的黄-红色色素。虽然在世界上的一些地区，不同的藏红花属植物的球茎被当地农民食用，但藏红花(Crocus sativus)不是蔬菜。藏红花是地球上最昂贵的香料之一，其具有一种令人愉快的辛辣、刺鼻、苦的味道，和一种顽固的气味。幸运的是，少量的藏红花对调味大有用处。除了被用于泡茶，藏红花还用于很多食品的调味，诸如花卷、饼干、米饭和鱼。藏红花纤细的干花的植物柱头构成了商业用途中真实的藏红花。虽然市场中其批发价和零售价非常昂贵，但藏红花作为一种淡黄橙色天然着色剂，一直很受欢迎。桅子(Gardenia jasminoides)是另一种被用于黄色着色剂的主要植物。在日本和中国，桅子也被做为草药由于它们的消炎、利尿、退热、止血和利胆作用，并可用于治疗挫伤。其植物体与面粉和酒的糊状物用作扭曲、扭伤、拉紧、挫伤和脓肿的膏药；在伤害中对腱、韧带、关节和肌肉非常有效。而且，在传统的亚洲人医疗处方中，它是一种重要的药材，其具备止痛、退热、利尿、利胆和抗炎作用。桅子黄作为原料药已经列入日本药典。中医认为桅子具备抗炎、退热、收敛和止血功能，并用于乳腺炎的治疗。其也被用于疼痛、疮、眼睛肿胀和脓肿。桅子黄是一种淡黄色食品着色剂，类胡萝卜素家族的一员。它的主要色素是藏花素/藏花酸衍生物。桅子黄是用桅子的果实通过水或乙醇提取得到。桅子黄的主要成分是藏花素，其现在广泛用作天然黄色素。与其它类胡萝卜素相比，藏花素极易溶于水。桅子黄在日本被列入现有的食品添加剂目录。例如，桅子黄色素已经作为食品着色剂用于日本传统食品，诸如ohan (用桅子果实着色的黄米饭)和kuri-kanroni (用桅子果实着色的黄色栗子并浸在糖浆中)。藏花酸是一种天然的类胡萝卜素二羧酸(8,8’ -Diapo- Ψ , ψ-carotenedioicacid)，其为一种砖红色晶体，具有285°C熔点。化学上，藏花酸是一种多烯二羧酸(8，81 -diapocarotene-8,81 -diolic acid),其中心单位存在七个共辄双键和四个甲基。当藏花酸的端基(羧基)中的一个或者两个与葡萄糖或者龙胆二糖发生酯化，产生藏花酸二酯，其具备两个相同的不同的端基。一方面，藏花素为二(6-0-β-D-吡喃葡萄糖-β-D-吡喃葡萄糖)酯，α-藏花素，或藏花酸的二龙胆二糖酯，具有如下化学结构权利要求1.一种组合物，来源于含有藏花素或其衍生物的植物的水解产物，相对于藏花素提取物中发现的天然存在的藏花酸单酯，含有提高数量的藏花酸单酯。2.根据权利要求I所述的组合物，其中藏花酸单酯是藏花酸单葡萄糖酯、藏花酸单龙胆二糖酯或其混合物。3.根据权利要求I或2所述的组合物，相对于天然存在的单酯的数量，其中藏花酸单酯的提高的含量为1%以上重量比。4.根据权利要求3所述的组合物，进一步含有藏花素、藏花酸或其它藏花酸单酯。5.根据权利要求4所述的组合物，其中藏花素单酯藏花酸的比例为(0-25) (1-80) (1-60)重量计。6.根据权利要求5所述的组合物，其中藏花素单酯藏花酸的比例为(5-15) (10-60) (5-50)重量计。7.根据权利要求6所述的组合物，其中藏花素单酯藏花酸的比例为(10-15) (30-50) (30-40)重量计。8.根据权利要求7所述的组合物，其中藏花素单酯藏花酸的比例为10: 40 : 40重量计。9.根据前述任一权利要求所述的组合物，其中含有藏花素的植物是桅子或藏红花。10.一种根据权利要求5所述的组合物的制备方法，其中的水解产物来自酸性或碱性条件下的水解。11.根据权利要求10所述的制备方法，其中的酸性水解应用盐酸、磷酸或草酸。12.—种含有权利要求I所述组合物利载体的化妆品、药品、保健品或营养增补剂。13.一种治疗、预防或改善抑郁、癌症、妇科炎症、动脉硬化症、心血管疾病、阿尔茨海默氏病、老年黄斑病变、肝炎、肝硬化、肝癌、降低高胆固醇、调节胆汁分泌或改善大脑健康的方法，包含向需要的个体服用有效量的权利要求I所述的组合物及可选择的载体的步骤，籍此，抑郁、癌症、妇科炎症、动脉硬化症、心血管疾病、阿尔茨海默氏病、老年黄斑病变、肝炎、肝硬化、肝癌、降低高胆固醇、调节胆汁分泌或改善大脑健康得以治疗、预防或改善。14.根据权利要求I所述的组合物，其所述的水解产物是经分离和/或纯化的。15.根据权利要求12所述的增补剂，其所述的水解产物是经分离和/或纯化的。16.根据权利要求13所述的方法，其所述的水解产物是经分离和/或纯化的。全文摘要本专利技术涉及一种来源于含有藏花素或其衍生物的植物水解产物的组合物。该组合物包括一显著数量的藏花酸单酯。本专利技术也提供了一种水解存在于植物提取物中的藏花素的方法，并进一步涉及其应用。文档编号A61K36/88GK102802636SQ201080008377 公开日2012年11月28日 申请日期2010年2月18日 优先权日2009年2月18日专利技术者托马斯·爱丁伯格 申请人:欧博康有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：托马斯·爱丁伯格，
申请(专利权)人：欧博康有限公司，
类型：发明
国别省市：