家用电动制面机制造技术

技术编号:80080 阅读:227 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种家用电动制面机,它包括有电动机、混合杯、出风器、支撑架和机座,由电动机通过齿轮减速机构带动螺旋搅拌器,其特征在于所说的螺旋搅拌器由螺旋输送段和搅拌段同轴构成,混合杯正下方有搅拌段,搅拌段上有搅拌棒。(*该技术在2004年保护过期,可自由使用*)

Household electric noodle machine

A household electric noodle machine, which comprises a motor, a mixing glass, air conditioner, bracket and the base, by the motor through the gear drives the spiral stirrer, which is characterized in that the spiral agitator said by spiral conveying and mixing section of coaxial structure, just below the mixing cup with a stirring, mixing section a stirring rod.

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品制作机械设备,尤其涉及一种家用电动制面机。现有的电动制面机,结构复杂,体积大,只限于大型厂矿企业、食堂及饮食店使用;而一般家庭常用的和面机、压面机,结构简单,但功能单一,且费时,费力,已不适应现代社会发展对家庭炊事机械化的要求。本技术的目的是提供一种体积小、结构紧凑、能集和面、压面、制面为一体的家用电动制面机。本家用新型的目的是这样实现的一种家用电动制面机,它包括有电动机、混合杯、出风器、支撑架和机座,由电动机通过齿轮减速机构带动螺旋搅拌器,特点是,螺旋搅拌器正转时,螺旋输送段将面团经出面模头送出;混合杯正下方有搅拌段,搅拌段上有搅拌棒,螺旋搅拌器反转时,搅拌棒搅和面粉。由于采用了变速可逆传动控制,由螺旋输送段和搅拌段同轴构成的螺旋搅拌器,实现了集搅拌和面、挤压制面为一体,从而使本技术具有体积小、结构紧凑、工作效率高、运行噪声低、拆装清洗容易、操作使用方便等优点。使用了上述结构的家用电动制面机,由原来将500g面粉从和面到制面需要20~30分钟才能完成的工作,现在只需5~7分钟便可完成了。附图说明图1为本技术的结构原理图;图2为图1所示的结构原理府视图;图3为A—A剖视图;图4为本技术的立体图。以下结合附图对本技术进行详细说明在附图中,固定在底板12上的电动机13最好采用永磁直流电动机,由电动机13通过齿轮减速机构14带动螺旋搅拌器4转动,螺旋搅拌器4由螺旋输送段和搅拌段同轴构成,当电动机13正转时,螺旋搅拌器4正转,螺旋输送段将面团经出面模头6挤压送出;电动机13反转时,螺旋搅拌器4反转。搅拌段在混合杯2内搅和面粉。搅拌段位于混合杯2的正下方,其形状为方形,搅拌段每方至少有一根搅拌棒8,搅拌棒8是扁的,它是倾斜地位于搅拌段上,目的是增加爪力来提高搅拌效率。在搅拌段靠近螺旋输送段的端上有刮刀9,如图3所示,支撑架3的入口有一段J型槽,它伸入混合杯2内,与螺旋输送段形成螺旋输送槽的入口,刮刀9的圆周运动与螺旋输送槽保持一定的距离,设置J型槽的目的是使得刮刀9过半圆后逐步地减少与槽的距离,在压面过程中,刮刀9把面团刮起在刮刀与槽间隙最小的J型槽顶部将面团送入槽内。带有杯盖的混合杯2有圆弧的底部,其底部轴向以3°~10°的夹角向出面方向倾斜,这有利于挤压制面时,面团自动地流向出面口。电动机13输出轴的另一端装有风扇叶11,当电动机正转时,电机轴尾风扇吹出的风经吹风器10风干从出面模头6制出的面条,使面条成松散状。支撑架3把螺旋搅拌器4和出面模头6固定在与齿轮减速机构14的同一轴线上,旋钮7旋紧定形盘5使支撑架3固定在机座1上,松开旋钮7,拿下定形盘5,出面模头6和支撑架3可方便地拆下,便于对混合杯2和螺旋搅拌器4的清洗。出面模头6上有若干出面孔,本技术配有1~10种不同形状出面孔的出面模头,更换不同的出面模头,可制成各种不同形状的面食。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种家用电动制面机,它包括有电动机、混合杯、出风器、支撑架和机座,由电动机通过齿轮减速机构带动螺旋搅拌器,其特征在于所说的螺旋搅拌器由螺旋输送段和搅拌段同轴构成,混合杯正下方有搅拌段,搅拌段上有搅拌棒。2.根据权利要求1所述的家用电动制面机,其特征在于所说的搅拌段是方形,搅拌段每方至少有一根搅拌棒。3.根据权利要求1或2所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:文国强
申请(专利权)人:广东省江门市外贸开发公司
类型:实用新型
国别省市:

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