饼干彩条状坯料机制造技术

本实用新型专利技术属于食品加工设备，尤其是一种饼干坯料机。由机架支承机构、动力减速传动装置、坯料输送装置和按坯料输送方向依次设置的至少二组轧皮单元组成，每组轧皮单元可设置一对轧辊，在所述轧皮单元中，有连续二组轧皮单元的轧辊为齿槽状轧辊，每对齿槽状轧辊的齿形相同，其中一组轧皮单元的齿槽状轧辊的齿与另一组轧皮单元的齿槽状轧辊的槽相对齐；其生产的坯料再经其它工序设备的压合、精轧及成型等工艺之后可将可生产出表面为彩色纹状的饼干。是现有夹层坯料机的升级换代产品。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

Cookies shaped blank color machine

The utility model belongs to a food processing device, in particular to a biscuit blank machine. Supported by the frame mechanism and a power transmission device, gear blank conveying device and at least two sets of rolling skin units according to blank conveying direction are sequentially arranged, each unit can be arranged on a peel roll roll, the rolling skin unit, roll for two sets of rolling unit for tooth shaped skin roll, each tooth on the same slot shaped roller, wherein the roller shaped like a roller slot slot group peel roll unit of the tooth and the other group of peel roll unit of the slot aligned; after the other blank production process equipment pressing, rolling and molding processes can be can be produced for the surface color pattern of biscuits like. The present invention relates to an upgrade product of the existing sandwich blank machine.

【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工设备，尤其是一种饼干坯料机。(二)技术背景现有的饼干夹层坯料机，大多数是由三组相同的轧皮单元组成的，每组轧皮单元的轧辊组对均是光面轧辊，而且三组轧皮单元所轧出的皮料的厚度一般是相等的，一般情况下，上下两层的皮料为蛋黄色，中间层的皮料为深褐色，但是，由所述夹层坯料机生产的夹层饼干，外观与非夹层饼干相似，品种也单一，不能满足消费者的要求。
技术实现思路
本技术是对上述饼干夹层坯料机的改进，改变部分轧辊的形状，使其能生产表面为彩色纹状的饼干坯料机。本技术，由机架支承机构、动力减速传动装置、坯料输送装置和按坯料输送方向依次设置的至少二组轧皮单元组成；每组轧皮单元含有料斗、位于料斗下方并通过轴承支承于机架上的轧辊和刮刀；坯料输送装置位于轧辊和刮刀的下方；每组轧皮单元至少设置一对轧辊，其中主动辊通过传动轮与动力减速传动装置相连，主动辊通过齿轮与被动辊相连，并在被动辊上设置坯料厚度调节装置；刮刀设置于最后一对轧辊的下方，刮刀由刀架和刀片组成；其特征为在所述轧皮单元中，有连续二组轧皮单元的最后一对轧辊为齿槽状轧辊，每对齿槽状轧辊的齿形相同，槽宽略小于齿宽，且齿齿相对，槽槽相对；其中一组轧皮单元的齿槽状轧辊的齿与另一组轧皮单元的齿槽状轧辊的槽相对齐；所述齿槽状轧辊配置的刮刀刀片的刀口形状与对应的轧辊相适应。本技术，所述与齿槽状轧辊相适应的刮刀刀片可为复合刀片，由通过紧固件连接的与槽底相适应的齿状刀片和与齿面相适应的平面刀片组成。本技术如果仅设置二组轧皮单元，则所述的二组轧皮单元的最后一对轧辊为齿槽状轧辊，轧出的皮料为条状，且二组轧皮单元的条状皮料是相间的，如果二组轧皮单元的皮料为二种颜色，则经下道工序设备的压合、精轧之后坯料的二个颜色将互相渗透，成为无规则的彩色纹状，再经成型等工艺将生产出表面为彩色纹状的饼干。本技术如果设置三组轧皮单元，其第一轧皮单元A的轧辊为光面轧辊，轧出的皮料为片状，作为衬托层；第二轧皮单元B和第三轧皮单元C的最后一对轧辊为齿槽状轧辊，轧出的皮料为条状，且第二和第三单元的条状皮料是相间的，作为表层；如果三个轧皮单元皮料的颜色各不相同，即衬托层一个色，表层二个色，再经下道工序设备的压合、精轧之后其坯料表层的二个颜色将互相渗透，成为无规则的彩色纹状，再经成型等工艺将生产出表面为彩色纹状的饼干。根据用户需要，调节各轧皮单元的皮料厚度，调配所需颜色，则既可生产传统的夹层饼干，又可生产表面为彩色纹状的饼干。因此，本技术将是现有夹层坯料机的升级换代产品。如果本技术的轧皮单元数多于三，例如等于四，则第一、第二轧皮单元的轧辊为光面轧辊，第三轧皮单元和第四轧皮单元的最后一对轧辊为齿槽状轧辊，将可以生产出双色衬托层及表面彩色纹状的饼干。余类推。但是，由于饼干较薄，层数太多是没有意义的。设置三组轧皮单元的饼干坯料机将具有较好的实用性。附图说明图1为实施例的结构示意图；图2为D-D剖视图(只画出轧辊部分)；图3为E-E剖视图(只画出轧辊及刮刀部分)；图4为R部放大图(即刮刀结构)；图5为齿槽状轧辊的局部外观图；图6和图7分别为与齿槽状轧辊相适应的齿状刀片和平面刀片的结构图；图8为实施例所生产的饼干坯料结构示意图。图中，11、机壁 12、支架 21、电动机 22、减速器 23、传动带(链) 24、动力分配装置 31、坯料输送皮带 32、调节器 4、料斗 5、轴承 6、轧辊 61、主动辊 62、被动辊 63、齿轮64、坯料厚度调节装置 65、传动轮 71、刀架 72、齿状刀片 73、平面刀片 A、第一轧皮单元 B、第二轧皮单元 C、第三轧皮单元 a、第一轧皮单元所轧出的皮料 b、第二轧皮单元所轧出的皮料 c、第三轧皮单元所轧出的皮料。具体实施方式本技术的最佳实施方式是设置三组轧皮单元，现说明如下参照附图，本实施例饼干彩条状坯料机，由机架支承机构、动力减速传动装置、坯料输送装置和按坯料输送方向依次设置的A、B、C三组轧皮单元组成。机架支承机构包括支架12和支承各轧皮单元的壁板11；动力减速传动装置由架设于支架上的电动机21、减速器22、动力分配装置24和传动带(链)23组成；坯料输送装置设置于轧辊6和刮刀的下方，包含坯料输送皮带31和调节器32；每组轧皮单元含有料斗4、位于料斗下方并通过轴承5支承于壁板上的轧辊6和刮刀；每组轧皮单元设置一对轧辊，其中主动辊61通过传动轮65与动力减速传动装置相连，主动辊通过齿轮63与被动辊62相连，并在被动辊上设置坯料厚度调节装置64，刮刀设置于轧辊的下方，刮刀由刀架71和刀片组成，刮刀的作用是将粘贴于轧辊上的面料分离出来。第一轧皮单元A的轧辊为光面轧辊，其刀片也为平面刀片(与现有相同)，第二轧皮单元B和第三轧皮单元C的轧辊为齿槽状轧辊，每对齿槽状轧辊的齿形相同，槽宽略小于齿宽，且齿齿相对，槽槽相对；第二轧皮单元的齿槽状轧辊的齿与第三轧皮单元的齿槽状轧辊的槽相对齐；第二轧皮单元的齿槽状轧辊和第三轧皮单元的齿槽状轧辊配置的刮刀刀片采用复合刀片，由通过螺丝连接的与槽底相适应的齿状刀片72和与齿面相适应平面刀片73组成。本实施例由电动机21驱动，经减速器22变速，然后通过动力分配装置24和传动带(链)23将动力传递到各组轧皮单元的传动轮65，传动轮65带动主动辊61转动，主动辊61再通过齿轮63使被动辊62相向转动，轧出相应形状的皮料；在坯料输送装置作用下，三组轧皮单元的坯料经叠合后送至下道工序加工。其坯料结构如图8所示。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种饼干彩条状坯料机，由机架支承机构、动力减速传动装置、坯料输送装置和按坯料输送方向依次设置的至少二组轧皮单元组成，每组轧皮单元含有料斗（４）、位于料斗下方并通过轴承（５）支承于机架（１１）上的轧辊（６）和刮刀，坯料输送装置位于轧辊（６）和刮刀的下方，每组轧皮单元至少设置一对轧辊，其中主动辊（６１）通过传动轮（６５）与动力减速传动装置相连，主动辊通过齿轮（６３）与被动辊（６２）相连，并在被动辊上设置坯料厚度调节装置（６４），刮刀设置于最后一对轧辊的下方，刮刀由刀架（７１）和刀片组成，其特征为：在所述轧皮单元中，有连续二组轧皮单元的最后一对轧辊为齿槽状轧辊，每对齿槽状轧辊的齿形相同，槽宽略小于齿宽，且齿齿相对，槽槽相对；其中一组轧皮单元的齿槽状轧辊的齿与另一组轧皮单元的齿槽状轧辊的槽相对齐；所述齿槽状轧辊配置的刮刀刀片的刀口形状与对应的轧辊相适应。

【技术特征摘要】
1.一种饼干彩条状坯料机，由机架支承机构、动力减速传动装置、坯料输送装置和按坯料输送方向依次设置的至少二组轧皮单元组成，每组轧皮单元含有料斗(4)、位于料斗下方并通过轴承(5)支承于机架(11)上的轧辊(6)和刮刀，坯料输送装置位于轧辊(6)和刮刀的下方，每组轧皮单元至少设置一对轧辊，其中主动辊(61)通过传动轮(65)与动力减速传动装置相连，主动辊通过齿轮(63)与被动辊(62)相连，并在被动辊上设置坯料厚度调节装置(64)，刮刀设置于最后一对轧辊的下方，刮刀由...

【专利技术属性】
技术研发人员：林建伟，
申请(专利权)人：揭东县银炜食品机械有限公司，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]