营养标签、食品包装及其身份识别认证系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种营养标签，包括：标签本体，所述标签本体上含有食品营养信息；以及身份识别认证标识，所述身份识别认证标识设置在所述标签本体上且所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息与所述食品营养信息相关联。由此，通过营养标签上的身份识别认证标识，可以获得食品营养成分、生产商、检测情况等重要信息，使营养标签可实现物联网技术支撑下的电子化管理。此外，本实用新型专利技术进一步公开了一种具有该营养标签的食品包装以及具有该营养标签的身份识别认证系统。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品安全
，具体而言涉及一种具有身份识别认证功能的营养标签、具有该营养标签的食品包装以及食品包装的身份识别认证系统。
技术介绍
《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定，2013年I月I日开始，在中华人民共和国境内销售的预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品须包含营养标签，否则不准予销售。但由于该标签的专业性、时效性以及由于包装不同而造成的表格形式多样性，都造成了消费者、监管部门及食品生产企业对食品营养标签管理、认证和识别的不便。
技术实现思路
有鉴于此，本技术需要提供一种具有身份识别认证功能的营养标签，由此可以对食品营养标签进行方便地管理、认证和/或识别。进一步地，本技术需要提供一种食品包装，由此可以对食品进行方便地管理、认证和/或者识别。再进一步地，本技术需要提供一种食品包装的身份识别认证系统。根据本技术的一方面，提供了一种具有身份识别认证功能的营养标签，包括标签本体，所述标签本体上含有食品营养信息；以及身份识别认证标识，所述身份识别认证标识设置在所述标签本体上且所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息包含与所述食品营养信息相关联的信息。根据本技术的营养标签，通过营养标签上的身份识别认证标识，可以获得食品营养成分、生产商、检测情况等重要信息，使营养标签可实现物联网技术支撑下的电子化管理，由此方便地实现了对营养标签的管理、识别和/或者认证。根据本技术的一个实施例，所述身份识别认证标识为一维码、二维码和RFID电子标签中的一种或其组合。根据本技术的一个实施例，所述身份识别认证标识通过营养标签阅读器读取，并对所述食品营养信息进行身份认证。根据本技术的一个实施例，所述营养标签阅读器为条形码读取器、移动通信设备终端、平板电脑、笔记本电脑或者相机。根据本技术的再一方面，提供了一种食品包装，包括食品包装体；以及如前所述的营养标签，所述营养标签设置在所述食品包装体上。根据本技术的一方面，提供了一种食品包装的身份识别认证系统，包括食品包装，所述食品包装容纳所述食品；设置在所述食品包装上的营养标签，所述营养标签包括标签本体，所述标签本体上含有食品营养信息；以及身份识别认证标识，所述身份识别认证标识设置在所述标签本体上且所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息与所述食品营养信息相关联；营养标签阅读器，所述营养标签阅读器用于读取所述营养标签中的身份识别认证信息，并对所述营养标签进行身份识别和认证。根据本技术的一个实施例，所述营养标签阅读器为条形码读取器、移动通信设备终端、平板电脑、笔记本电脑或者相机。由此，在本技术中，该营养标签是基于一维码、二维码或RFID(Radi0Frequency Identification,无线射频识别)电子标签等可用于进行身份识别认证的营养标签。食品包装印有营养标签处设置一维码、二维码或RFID电子标签等，其包含该食品营养成分信息及其他相关信息，且上述标签所包含信息间相互关联匹配。本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。 附图说明本技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中图I是根据本技术的一个实施例的、设置有具有身份识别认证功能的营养标签的食品包装的示意图；图2是根据本技术的一个实施例的营养标签阅读器的结构示意图；图3是根据本技术的一个实施例的营养标签阅读器中的身份识别认证单元的结构示意图；以及图4是根据本技术的一个实施例的食品的身份识别认证系统的结构示意图。具体实施方式下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。下面将结合附图对根据本技术的一个实施例的具有身份识别认证功能的营养标签、营养标签阅读器、具有该营养标签的食品包装以及食品包装的身份识别认证方法和系统进行详细说明。需要说明的是，在本技术中，营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，其可以包括营养成分表、营养声称、营养成分功能声称。营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标不的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括(一)含量声称指描述食物中能量或营养含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等；(二)比较声称指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。营养成分功能声称是指某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。图I是根据本技术的一个实施例的、设置有具有身份识别认证功能的营养标签200的食品包装100的示意图。如图I所示，该食品包装100包括食品包装体I和设置在该食品包装体I上的具有身份识别认证功能的营养标签200。如图I所示，该营养标签200包括标签本体2和身份识别认证标识3。该标签本体2上可以含有食品营养信息。该身份识别认证标识3设置在所述标签本体2上且该身份识别认证标识3中存储的身份识别认证信息可以包含与所述食品营养信息相关联的信息。由于身份识别认证标识3中存储有与所述食品营养信息相关联的信息，从而无论该食品营养信息的表现形式如何，也不会造成消费者、监管部门及食品生产企业对食品营养标签管理、认证和识别的不便。根据本技术的一个实施例，该身份识别认证标识3中可以包含有与食品营养成分、食品生产商、食品质量、食品包装、食品检测机构、食品检测结果中的至少一个相关联的信息。为食品营养标签的查询、认证、监管及数据库建设等工作提供了高效快捷的实施方式。从而，通过营养标签上的身份识别认证标识3，可以获得食品营养成分、生产商、检测情况等重要信息，使营养标签200可实现物联网技术支撑下的电子化管理，由此方便地实现了对营养标签200的管理、识别和/或者认证。根据本技术的一个实施例，该身份识别认证标识3可以为一维码、二维码和RFID电子标签中的一种或其组合。优选地，该身份识别认证标识3可以为二维码。二维码可以用某种特定的几何图形按一定规律在二维方向上分布的黑白相间的图形记录数据符号信息的；在代码编制上利用构成计算机内部逻辑基础的“0”、“ I”比特流的概念，使用若干个与二进制相对应的几何形体来表示文字数值信息，通过图象输入设备或光电扫描设备自动识读以实现信息自动处理。在食品营养标签200中使用二维码有如下优点1、存储信息量大，可容纳多达1850个大写字母或2710个数字或1108个字节，或500多个汉字；2、纠错能力强、印刷要求不高，二维条码因穿孔、污损等引起局部损坏时，照样可以正确得到识读，损毁面积达50%仍可恢复信息，且图案大小可调整范围较大；3、阅读设备广泛，除专用读码设备外，目前市面上带有摄像头的手机安装第三方读码软件即可方便快捷的扫码。此外，由于二维码还可引入加密措施用于防伪。根据本技术的一个实施例，该身份识别认证标识3可以设置本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种营养标签，其特征在于，包括：标签本体，所述标签本体上含有食品营养信息；以及身份识别认证标识，所述身份识别认证标识设置在所述标签本体上且所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息包含与所述食品营养信息相关联的信息。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吉朋松，陈远，
申请(专利权)人：北京奥信通科技发展有限公司，
类型：实用新型
国别省市：