一种桑椹酒及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种桑椹酒及其制备方法，其中桑椹酒由以下重量份数的原料制成：桑椹子5000、当归500、黄芪500、党参500以及山萸肉500；制备方法，包括以下步骤：将上述比例的桑椹子进行水洗，水洗完成后通过烘干机烘干，烘干后，捣碎放入酿酒罐中；将上述比例的当归、黄芪、党参和山萸肉进行水洗，水洗完成后通过烘干机烘干，烘干后，捣碎放入酿酒罐与桑椹子混合均匀；以及将酿酒罐放入30℃以下的环境中进行发酵，直至成酒，制作完成。本发明专利技术的有益效果为：存储方便，易于保存，可随时饮用，具有滋补肝肾、补血益气、明目安神等功效，可治腰膝疲软、乏力、头晕、耳鸣等症状。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于酿酒

技术介绍
桑椹是桑科植物桑树的果实，味甘酸，性寒，具有生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、润肠通便、明目安神、解酒等功效，主治肝肾阴虚、目暗耳鸣、津液不足、老年便秘、消渴、关节不利、神经衰竭等症状，长期食用桑椹可以延年益寿。现代化学研究表明，桑椹含有脂类、游离酸、糖类、芦丁、类胡萝卜素、维生素A、维生素BI、维生素B2、维生素C、磷脂等成分。现代医学研究表明，桑椹含有多种活性成分，毒性小，具有调整机体免疫功能、促进造血细胞生长、降血糖、降血脂、降血压、护肝、抗AIDS等作用，可见桑椹是人类不可多得的宝贵资 源。然而，在蚕桑生产上，桑椹主要用来收集种子，繁殖桑苗，果汁均作为废弃物被排进河流。因此，造成了资源浪费和环境污染，同时桑椹不易保存，不便当水果食用，也无法满足人们平常生活中的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，以解决桑椹不易保存，不便当水果食用，无法满足人们平常生活中的需求。本专利技术的目的是通过以下技术方案来实现 一种桑椹酒，其由以下重量份数的原料制成桑椹子5000、当归500、黄芪500、党参500以及山萸肉500。上述的桑椹酒的制备方法，包括以下步骤 将上述比例的桑椹子进行水洗，水洗完成后通过烘干机烘干，烘干后，捣碎放入酿酒罐中；将上述比例的当归、黄芪、党参和山萸肉进行水洗，水洗完成后通过烘干机烘干，烘干后，捣碎放入酿酒罐与桑椹子混合均匀；以及将酿酒罐放入30°C以下的环境中进行发酵，直至成酒，制作完成。本专利技术的有益效果为存储方便，易于保存，可随时饮用，具有滋补肝肾、补血益气、明目安神等功效，可治腰膝疲软、乏力、头晕、耳鸣等症状。具体实施例方式本专利技术实施例所述的一种桑椹酒，其由以下重量的原料制成桑椹子5000g、当归500g、黄芪500g、党参500g以及山萸肉500g。上述的桑椹酒的制备方法，包括以下步骤 将上述比例的桑椹子进行水洗，水洗完成后通过烘干机烘干，烘干后，捣碎放入酿酒罐中；将上述比例的当归、黄芪、党参和山萸肉进行水洗，水洗完成后通过烘干机烘干，烘干后，捣碎放入酿酒罐与桑椹子混合均匀；以及将酿酒罐放入20°C的环境中进行发酵，发酵完成即可得到纯酿造的桑椹玉液酒，桑椹子自古称“人间圣果”，卫生部定义为食药同源产品，本专利技术将其酿造成桑椹玉液酒，以便人们常年享用，具有滋补肝肾，补血益气。腰膝疲软、乏力、头晕、耳鸣等症。虽然以上仅描述了本专利技术的具体实施方式范例，但是本领域的技术人员应当理 解，这些仅是举例说明，本专利技术的保护范围是由所附权利要求书限定的。本领域的技术人员在不背离本专利技术的原理和实质的前提下，可以对这些实施方式做出多种变更或修改，但这些变更或修改均落入本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桑椹酒，其特征在于，其由以下重量份数的原料制成：桑椹子5000、当归500、黄芪500、党参500以及山萸肉500。

【技术特征摘要】
1.一种桑椹酒，其特征在于，其由以下重量份数的原料制成桑椹子5000、当归500、黄芪500、党参500以及山萸肉500。2.权利要求I所述的桑椹酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤 将上述比例的桑椹子进行水洗，水洗完...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋世光，
申请(专利权)人：赤壁本草药材农民专业合作社，
类型：发明
国别省市：