一种切丁机制造技术

技术编号:7959470 阅读:138 留言:0更新日期:2012-11-09 03:40
本实用新型专利技术公开了一种切丁机,其包括一底座,所述的底座上表面设有一进料槽,正面设有一本体,其中所述的本体包括一竖直的圆盘,圆盘的下部设有一向外凸起的延伸部,该延伸部内设有第一出口;圆盘内部设有转盘切刀,每个转盘切刀上都有渐厚的刀刃,和进料槽对应的位置,设有一刀片盒,在每个转盘切刀转动到刀片盒的位置,切刀的正面和该刀片盒的背面紧贴。本实用新型专利技术将切丁效率显著提高。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工领域,尤其涉及一种切丁机
技术介绍
一些水果或蔬菜如土豆、芋头、胡萝卜等在进行加工时需要切成丁、切丁人工目前都采用三步1、将块切成片,2、将片切成条,3,将条切段成丁。人工切丁劳动强度大,在处理量大时,人易疲劳,易伤手。因此需要有自动切丁装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种切丁机,以解决现有技术中存在的上述问题。本技术提供的技术方案如下—种切丁机,包括一底座,所述的底座上表面设有一进料槽,正面设有一本体,其特征在于所述的本体包括一竖直的圆盘,圆盘的下部设有一向外凸起的延伸部,该延伸部内设有第一出口 ;圆盘内部设有转盘切刀,每个转盘切刀上都有渐厚的刀刃;和进料槽对应的位置,设有一刀片盒,在每个转盘切刀转动到刀片盒的位置,切刀的正面和该刀片盒的背面紧贴。在本技术的较佳实施例中,该转盘切刀共有三片,排列为螺旋桨形,其旋转圆心为圆盘的圆心。在本技术的较佳实施例中,在圆盘内,横向地设有两根水平上下排列的固定杆,所述的刀片盒设于在这两根固定杆之间,圆盘内部的右侧。在本技术的较佳实施例中,该盖板为圆形,和圆盘相互配合,通过设在圆盘左侧正面边缘处的转轴打开或盖到圆盘;盖板的右侧中部,设有一和刀片盒位置和形状配合对应的罩体,罩体内设第二出口。在本技术的较佳实施例中,该刀片盒为方形,内设有网格状排列的刀片。使用时,待加工的原料,如清洗之后的土豆、芋头等,从送料槽中送入,贴靠刀片盒的背面,高速旋转的转盘切刀的刀刃切入土豆等原料中,使土豆等削成片。由于刀刃是渐厚的,在刀片旋转过程中,刀刃对切下的片广生挤压力,使片从刀片盒中挤过,在网格状的刀片的作用下,就被切成丁。本技术将切丁效率显著提高。附图说明图I为本技术切丁机的部分立体结构示意图;图2为本技术的侧视结构示意图;图3为本技术的一刀片盒的结构示意图;图4为本技术的另一刀片盒的结构示意图。 具体实施方式本技术的具体实施例,參照图1,该切丁机主要包括本体100,盖板200,底座300以及刀片盒400。该本体100设于底座300的前侧,其包括ー竖直的圆盘120,圆盘120的下部设有一向外凸起的延伸部140,该延伸部140内设有第一出口 150。圆盘120内部设有转盘切刀130,该转盘切刀130共有三片,排列为螺旋桨形,其旋转圆心即为圆盘的圆心。每个转盘切刀130上都有刀刃131。在圆盘120内,横向地设有两根水平上下排列的固定杆160,在这两根固定杆之间,圆盘内部的右侧,设有一刀片盒400,在转盘切刀130转动时,切刀的正面恰从该刀片盒400的背面紧贴经过。该盖板200为圆形,和圆盘120相互配合,通过设在圆盘120左侧正面边缘处的转轴230打开或盖到圆盘120上。盖板200的右侧中部,设有ー和刀片盒400位置和形状配合对应的罩体210,罩体210内设第二出ロ 220。该底座300的上表面,还设有一送料槽310,送料槽310的位置和刀片盒400的位 置对应,两者在同一水平面上。參见图3,该刀片盒400为正方形,内设有网格状排列的刀片450。其中上半部设有五个条状的网格410,其余为小方格420.參见图4,其为另ー实施例中的刀片盒,其中刀片450将刀片盒400分成八个条状的网格410,其余还有大方格430和440等。使用时,待加工的原料,如清洗之后的土豆、芋头等,从送料槽310中送入,贴靠刀片盒400的背面,高速旋转的转盘切刀130的刀刃131切入土豆等原料中,使土豆削成片。由于刀刃131是渐厚的,在刀片旋转过程中,刀刃131对切下的片产生挤压力,使片从刀片盒400中挤过,在网格状的刀片450的作用下,就被切成丁,其中从410中出来的是规整的产品,其从第二出口 220掉落;而其余厚度不足的,从刀片盒400的其余区域出来,例如420,430,440,由于厚度不足,其从第一出口掉落,藉此很方便地将规整的产品和下脚料分开。权利要求1.一种切丁机,包括一底座,所述的底座上表面设有一进料槽,正面设有一本体,其特征在于所述的本体包括一竖直的圆盘,圆盘的下部设有一向外凸起的延伸部,该延伸部内设有第一出口 ;圆盘内部设有转盘切刀,每个转盘切刀上都有渐厚的刀刃;和进料槽对应的位置,设有一刀片盒,在每个转盘切刀转动到刀片盒的位置,切刀的正面和该刀片盒的背面紧贴。2.如权利要求I所述的一种切丁机,其特征在于该转盘切刀共有三片,排列为螺旋桨形,其旋转圆心为圆盘的圆心。3.如权利要求I所述的一种切丁机,其特征在于在圆盘内,横向地设有两根水平上下排列的固定杆,所述的刀片盒设于在这两根固定杆之间,圆盘内部的右侧。4.如权利要求I所述的一种切丁机,其特征在于该盖板为圆形,和圆盘相互配合,通过设在圆盘左侧正面边缘处的转轴打开或盖到圆盘;盖板的右侧中部,设有一和刀片盒位置和形状配合对应的罩体,罩体内设第二出口。5.如权利要求I所述的一种切丁机,其特征在于该刀片盒为方形,内设有网格状排列的刀片。专利摘要本技术公开了一种切丁机,其包括一底座,所述的底座上表面设有一进料槽,正面设有一本体,其中所述的本体包括一竖直的圆盘,圆盘的下部设有一向外凸起的延伸部,该延伸部内设有第一出口;圆盘内部设有转盘切刀,每个转盘切刀上都有渐厚的刀刃,和进料槽对应的位置,设有一刀片盒,在每个转盘切刀转动到刀片盒的位置,切刀的正面和该刀片盒的背面紧贴。本技术将切丁效率显著提高。文档编号B26D3/26GK202517520SQ20122009145公开日2012年11月7日 申请日期2012年3月12日 优先权日2012年3月12日专利技术者何顺强, 何顺昌 申请人:福建省新润食品有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种切丁机,包括一底座,所述的底座上表面设有一进料槽,正面设有一本体,其特征在于:所述的本体包括一竖直的圆盘,圆盘的下部设有一向外凸起的延伸部,该延伸部内设有第一出口;圆盘内部设有转盘切刀,每个转盘切刀上都有渐厚的刀刃;和进料槽对应的位置,设有一刀片盒,在每个转盘切刀转动到刀片盒的位置,切刀的正面和该刀片盒的背面紧贴。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:何顺昌何顺强
申请(专利权)人:福建省新润食品有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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