一种淀粉糖液的精制方法技术

本发明专利技术公开了一种淀粉糖液的精制方法，该方法包括先将淀粉糖液从固定相为阳离子交换树脂的分离柱的一端引入到分离柱中，使得淀粉糖液中含有的金属阳离子与阳离子交换树脂发生离子交换，得到溶液A；将溶液A从固定相为阴离子交换树脂的分离柱的一端引入到分离柱中，使得溶液A中含有的硅化合物与阴离子交换树脂发生离子交换，并从阴离子交换树脂的分离柱的另一端得到精制淀粉糖溶液，所述阳离子交换树脂为Na型阳离子交换树脂，所述阴离子交换树脂为OH型阴离子交换树脂。通过该方法能够有效地脱除淀粉糖液中的硅化合物。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。
技术介绍
淀粉糖是利用淀粉为原料生产糖品的统称。淀粉制糖产品主要有麦芽糊精、葡萄糖浆、含水葡萄糖和结晶葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆、结晶果糖和各种低聚糖。 在现有技术中，淀粉糖的生产按照以下的工艺流程进行精画麗4臟>>，匕—鹏麵> ^ffi~ ■>结晶4干繰一麵mmmm灘鰥在该生产工艺过程中，由于原辅料中存在可溶性的硅化合物，在离子交换之前若没有去除这些硅化合物，会被带入到浓缩液中，从而造成产品质量下降。因此，急需寻找一种有效地脱除淀粉糖液中的硅化合物的方法。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有的离子交换系统难以有效地脱除淀粉糖液中的硅化合物的问题，提供一种能够有效地脱除淀粉糖液中的硅化合物的淀粉糖液的精制方法。为了保证产品的质量，必须对硅化合物进行有效地脱除，现有的离子交换系统采用先将淀粉糖液与氢型阳离子交换树脂交换后，再与氯型阴离子交换树脂进行交换，淀粉糖液中的金属阳离子与阳离子交换树脂上的H+发生交换，淀粉糖液中的阴离子与阴离子交换树脂上的Cr发生交换，最后，交换入淀粉糖液中的H+和Cr结合成HCi，从而使淀粉糖液的PH值降低。但是，淀粉糖液的PH值下降时，硅酸根转化为原硅酸生成高聚型的Si (OH) 4，从而无法进行离子交换，并且，该高聚型的Si (OH)4难以被树脂所吸附，导致被带入到最终产品中，因此，使用现有的离子交换系统难以有效地脱除淀粉糖液中的硅化合物。本专利技术的专利技术人意外地发现，先将淀粉糖液从固定相为Na型阳离子交换树脂的分离柱的一端引入到分离柱中，使得淀粉糖液中含有的金属阳离子与阳离子交换树脂发生离子交换后，再引入到固定相为OH型阴离子交换树脂的分离柱中，使得淀粉糖液中含有的硅化合物与阴离子交换树脂发生离子交换，从而能够有效地脱除淀粉糖液中的硅化合物，由此完成了本专利技术。即，本专利技术提供了，其中，该方法包括先将淀粉糖液从固定相为阳离子交换树脂的分离柱的一端引入到分离柱中，使得淀粉糖液中含有的金属阳离子与阳离子交换树脂发生离子交换，得到溶液A ;将溶液A从固定相为阴离子交换树脂的分离柱的一端引入到分离柱中，使得溶液A中含有的硅化合物与阴离子交换树脂发生离子交换，并从阴离子交换树脂的分离柱的另一端得到精制淀粉糖溶液，所述阳离子交换树脂为Na型阳离子交换树脂，所述阴离子交换树脂为OH型阴离子交换树脂。根据本专利技术的淀粉糖液的精制方法，通过限定通过阳离子交换树脂和阴离子交换树脂的顺序；并将阳离子交换树脂限定为Na型阳离子交换树脂，将阴离子交换树脂限定为OH型阴离子交换树脂，通过将Na型阳离子交换树脂和OH型阴离子交换树脂进行组合，不仅有效地脱除了金属阳离子等阳离子，还有效地脱除了硅化合物。推测其原因可能为I)先将淀粉糖液通过Na型阳离子交换树脂时，除去了淀粉糖液中大部分的阳离子(主要为了除去Mg2+、Ca2+和Fe3+金属阳离子)，因此，溶液A中的硅化合物不会生成沉淀性盐(即硅化合物与Mg2+、Ca2+和Fe3+反应生成的沉淀盐)，从而不会降低树脂的交换能力。2)先将淀粉糖液通过Na型阳离子交换树脂时，在除去了淀粉糖液中大部分的阳离子的同时，还释放出Na+;在将溶液A通过OH型阴离子交换树脂时，发生阴离子交换，从而释放出0H_，该0H_与Na+结合生成NaOH提高了 pH值，从而促使溶液A中的硅化合物以硅酸根离子形式存在，进而提高了溶液A中的硅化合物与OH型阴离子交换树脂的离子交换率。 3)0H型阴离子交换树脂，相对于Cl型阴离子交换树脂极性提高，对阴离子的选择性增强，从而能够更有效地与溶液A中的硅化合物进行阴离子交换。具体实施例方式以下对本专利技术的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本专利技术，并不用于限制本专利技术。本专利技术的淀粉糖液的精制方法包括先将淀粉糖液从固定相为阳离子交换树脂的分离柱的一端引入到分离柱中，使得淀粉糖液中含有的金属阳离子与阳离子交换树脂发生离子交换，得到溶液A ;将溶液A从固定相为阴离子交换树脂的分离柱的一端引入到分离柱中，使得溶液A中含有的硅化合物与阴离子交换树脂发生离子交换，并从阴离子交换树脂的分离柱的另一端得到精制淀粉糖溶液，所述阳离子交换树脂为Na型阳离子交换树脂，所述阴离子交换树脂为OH型阴离子交换树脂。本专利技术仅涉及对淀粉糖液进行精制，对于制备淀粉糖液的原料以及制备淀粉糖液的方法没有特别的限制，可以采用现有的方法进行。例如所述淀粉糖液是将淀粉乳经过调浆、液化、使酶失活后过滤、将滤液糖化后脱色浓缩得到的淀粉糖液。所述淀粉糖液中含有淀粉糖、硅化合物(二氧化硅、硅酸盐)和金属阳离子。所述淀粉糖成分主要包括葡萄糖、果糖和麦芽糖；所述金属阳离子包括Mg2+、Ca2+和Fe3+。根据本专利技术，由于本专利技术主要涉及通过本专利技术的树脂来除去淀粉糖液中的金属阳离子和含硅化合物，并且所述淀粉糖液中淀粉糖的含量对除去淀粉糖液中的金属阳离子和含硅化合物的影响很小，因此，对所述淀粉糖液中淀粉糖的含量没有特别的要求，可以是各种含量的淀粉糖液。优选的情况下，以葡萄糖、果糖和麦芽糖的总量计，所述淀粉糖液中淀粉糖的含量为5-50重量％ ;更优选以葡萄糖、果糖和麦芽糖的总量计，所述淀粉糖液中淀粉糖的含量为30-45重量％。此外，优选的情况下，所述淀粉糖液中硅化合物的含量(以二氧化硅计)为40-1 IOppm ;所述淀粉糖液中金属阳离子的含量(以Mg2+、Ca2+和Fe3+的总含量计)为50_200ppm。本专利技术中，所述工作交换容量是指根据DL/T772-2001规定的工作条件和测试方法测定的单位体积的离子交换树脂所含有的离子交换基团的摩尔数。根据本专利技术，对所述Na型阳离子交换树脂的工作交换容量没有特别限定。例如，所述Na型阳离子交换树脂的工作交换容量可以为1000-1500毫摩尔/升。优选情况下，所述Na型阳离子交换树脂的工作交换容量为1200-1400毫摩尔/升。由于Na型阳离子交换树脂可以通过将H型阳离子交换树脂进行转型而获得，仅仅是交换离子的置换，因此，所述转型后的Na型阳离子交换树脂的工作交换容量与转型前所述H型阳离子交换树脂相同。本专利技术中，所述Na型阳离子交换树脂可以为凝胶型离子交换树脂和/或大孔型离子交换树脂。优选地，所述大孔型Na型阳离子交换树脂为苯乙烯系大孔型离子交换树脂，所述凝胶型Na型阳离子交换树脂为苯乙烯系凝胶型离子交换树脂。更优选地，所述Na型阳离子交换树脂为苯乙烯系大孔型离子交换树脂。本专利技术中，所述Na型阳离子交换树脂的具有交换离子的离子交换基团可以根据 具体的使用条件进行适当地选择，没有特别限定。具体地，所述Na型阳离子交换树脂的具有交换离子的离子交换基团可以为_S03Na、-COONa, -OCH2COONa和-C6H5ONa中的一种或多种，优选所述Na型阳离子交换树脂的具有交换离子的离子交换基团为_S03Na。本专利技术中，上述条件的Na型阳离子交换树脂可以通过商购获得，也可以通过将氢型的离子交换树脂转型为钠型而获得。将氢型转变为钠型的方法可以采用本领域的常用方法来进行。根据本专利技术，通过先将淀粉糖液从固定相为阳离子交换树脂的分离柱的一端引入到分离柱中，使得淀粉糖液中含有的金属阳离子与阳离子交换树本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种淀粉糖液的精制方法，其特征在于，该方法包括先将淀粉糖液从固定相为阳离子交换树脂的分离柱的一端引入到分离柱中，使得淀粉糖液中含有的金属阳离子与阳离子交换树脂发生离子交换，得到溶液A；将溶液A从固定相为阴离子交换树脂的分离柱的一端引入到分离柱中，使得溶液A中含有的硅化合物与阴离子交换树脂发生离子交换，并从阴离子交换树脂的分离柱的另一端得到精制淀粉糖溶液，所述阳离子交换树脂为Na型阳离子交换树脂，所述阴离子交换树脂为OH型阴离子交换树脂。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：熊结青，荣玉凤，陈影，徐丽红，
申请(专利权)人：中粮生物化学安徽股份有限公司，
类型：发明
国别省市：