旋转式燃气烤箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种旋转式燃气烤箱，它包括保温壳体、壳体内设置有相互隔离的烧烤室、储藏室、工具室，烧烤室上面设有排烟孔，储藏室、烧烤室后面都安装有透视玻璃窗，烧烤室内安装有两端带轴承的炉架；炉架轴承上安装有前面开口、其余面封闭、用于隔烟的烘炉、烘炉开口端连接有摇柄；烘炉内还配装有两端带轴承、与烘炉作同步或非同步转动的烘架；透出烘炉的烘架颈口周围有排气孔，烘架颈口上装有透出壳体的烘门，烘门上固定有耐热玻璃透视窗；本实用新型专利技术用燃气对烘炉加热，烘炉内烘烤的食品受热均匀，不受污染，干净卫生，口感好，热效率高，使用方便，可烘烤串状、块状、颗粒状等食品。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

Rotary gas oven

The utility model discloses a rotary gas oven, which comprises an insulating shell, the shell body is provided with a separate barbecue room, storage room, tool room, barbecue chamber is arranged above the exhaust hole, the back room, barbecue room perspective glass windows are arranged, with bearings at both ends of the grate installed indoor barbecue stove; the bearing is installed on the front opening, the closed oven, oven, used to smoke the open end connected with the handle; oven also assembled with two bearings, and oven drying rack for synchronous or non synchronous rotation; a vent hole around the neck with the oven drying rack, drying rack is arranged on the neck. The door with baking shell, a heat resistant glass window fixing drying door; the utility model for gas oven for heating, oven baked food is heated evenly, without pollution, clean sanitation, good taste, heat High efficiency, easy to use, can be baked, clusters of massive and granular food.

【技术实现步骤摘要】
旋转式燃气烤箱的制作方法专利说明
本技术涉及一种烘烤炊事设备，尤其涉及一种用于烘烤肉类、面食类、干果类的旋转式燃气烤箱。
技术介绍
目前市场上烧烤羊肉串等食品，普遍使用炭炉燃烧木炭直接烘烤的方式，这种方式非常不卫生，并且其燃烧的木炭生成的气体严重污染了环境，对人体也造成了一定的危害，是市场治理的难点，研究开发出一种既可以满足市场烧烤的需要，又可以解决环境污染的烤箱是很多人研究的方向。
技术实现思路
为了克服传统烘烤食品技术中存在的不足，本技术的目的是提供一种环保、卫生等功能的旋转式燃气烤箱。 本技术的技术方案是以下述方式实现的 一种旋转式燃气烤箱，它包括保温壳体、壳体内设置有相互隔离的烧烤室、储藏室、工具室，烧烤室上面设有排烟孔，储藏室、烧烤室后面都安装有透视玻璃窗，烧烤室内安装有两端带轴承的炉架；炉架轴承上安装有前面开口、其余面封闭、用于隔烟的烘炉、烘炉开口端连接有摇柄；烘炉内还配装有两端带轴承、与烘炉作同步或非同步转动的烘架；透出烘炉的烘架颈口周围有排气孔，烘架颈口上装有透出壳体的烘门，烘门上固定有耐热玻璃透视窗。 烘架后面焊接支撑网，前口横撑上焊接若干个卡钩。 烘架还可以是带有均匀小孔的烘桶，烘桶内配装有烤盘。 保温壳体由外壳和内胆组成，外壳和内胆之间填充硅酸铝保温棉。 本技术的积极效果为 1、本技术用燃气对封闭的、可旋转的烘炉加热，烘炉内烘烤的食品受热均匀，不受污染，干净卫生，口感好，热效率高，使用方便，可烘烤串状、块状、颗粒状等食品。 2、本技术可广泛用在市场、超市、餐馆、家庭等场所烘烤食品。 附图说明 图1为本技术的外形结构示意图。 图2为本技术壳体纵向的剖面结构示意图。 图3为本技术炉架的立体结构示意图。 图4为本技术炉架的侧面结构示意图。 图5为本技术烘炉的结构示意图。 图6为本技术烘桶的侧视结构示意图。 图7为本技术烘桶主视结构示意图。 图8为本技术烘架的侧视结构示意图。 图9为本技术烘架的主视结构示意图 图10为本技术烘架内支撑网的结构示意图。具体实施方式 由图1、图2可以看出本技术采用不锈钢制作的壳体和内胆之间填充硅酸铝保温棉16；壳体内设置有相互隔离的烧烤室4、储藏室3、工具室1，储藏室门3、工具室门由合页、螺钉连接在保温壳体前方两侧；排烟孔2设在保温壳体顶面上；耐热玻璃透视窗固定在烧烤室、工具室、储藏室后面；由图1、图3、图4、图5可以看出烧烤室内安装有两端带轴承6的炉架7，轴承6的外圈焊接在炉架7上；炉架7由螺钉固定在烧烤室内；炉架7内安装有前面开口、其余面封闭、用于隔烟的烘炉8、烘炉开口端连接有摇柄9；烘炉内还配装有两端带轴承11、与烘炉作同步或非同步转动的烘架10；透出烘炉的烘架颈口周围有排气孔12，烘架10颈口上装有透出壳体的烘门5，烘门5上固定有耐热玻璃透视窗；由图3、图8、图9、图10可以看出，安装有摇柄9的烘炉8放进炉架7内，炉架轴承6的内圈与烘炉8外壁接触；烘架10焊接在烘架轴承11的内圈；烘架10后面焊接支撑网12，前口横撑上焊接多个卡钩13；烘门5上固定有耐热玻璃烘窗和拉手14；烘门5插合在烘架10颈口处；烘架10放进烘炉8内，烘架轴承11与烘炉8内壁接触；由图6、图7可以看出需使用烘桶时，烤盘15放进烘桶内，烘门5插合在烘桶颈口处； 烘架10用于烘烤串状食品；烘桶用于烘烤块状、颗粒状食品。 使用此箱时，保温壳体放在燃气灶上，炉架下端口正对燃烧口，将需烘烤的食物放在烘架上或烘桶内，再将烘架或烘桶放进烘炉内，放在烘架上的串状食物，一端搭在支撑网上，另一端放在卡钩内，合上烘门，转动摇柄，由于炉架与烘炉之间，烘炉与烘架之间有轴承，所以可使烘炉、烘架一起旋转，也可用拉手控制烘架或烘桶不旋转，只让烘炉旋转；透过耐热玻璃透视窗观察食物烘烤情况，烘烤过程中蒸发出来的水分由排气孔排出；保温壳体内、烘炉外的烟气由排烟孔2出；壳体与内胆填充保温棉，它有保温隔热、提高烘炉的热效果，阻止热量传到壳体、储藏室和工具室内的作用。保温壳体后面耐热玻璃，便于顾客观察，有利于吸引顾客。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种旋转式燃气烤箱，它包括保温壳体、壳体内设置有相互隔离的烧烤室（４）、储藏室（３）、工具室（１），烧烤室上面设有排烟孔（２），储藏室、烧烤室后面都安装有透视玻璃窗，其特征在于：烧烤室内安装有两端带轴承（６）的炉架（７）；炉架轴承上安装有前面开口、其余面封闭、用于隔烟的烘炉（８）、烘炉开口端连接有摇柄（９）；烘炉内还配装有两端带轴承（１１）、与烘炉作同步或非同步转动的烘架（１０）；透出烘炉的烘架颈口周围有排气孔（１２），烘架颈口上装有透出壳体的烘门（５），烘门（５）上固定有耐热玻璃透视窗。

【技术特征摘要】
1、一种旋转式燃气烤箱，它包括保温壳体、壳体内设置有相互隔离的烧烤室(4)、储藏室(3)、工具室(1)，烧烤室上面设有排烟孔(2)，储藏室、烧烤室后面都安装有透视玻璃窗，其特征在于烧烤室内安装有两端带轴承(6)的炉架(7)；炉架轴承上安装有前面开口、其余面封闭、用于隔烟的烘炉(8)、烘炉开口端连接有摇柄(9)；烘炉内还配装有两端带轴承(11)、与烘炉作同步或非同步转动的烘架(10)；透出烘炉的烘架颈口周围有排气孔(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：李奎军，
申请(专利权)人：李奎军，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]